人蔘果好吃嗎？

02-04

人蔘果狂魔來了。

它長得和吳承恩先生《西遊記》里有娃娃臉的那個真的不一樣的啊！吳先生藝術美化了而已，市面上有賣娃娃臉的那種，笑哭，我們說的是同一品種嗎？

人蔘果原產甘肅武威，在蘭州不是特別貴也是比較常見的一種水果，所以我才成了狂魔，不過不是每個甘肅人都愛吃，比如我媽就不喜歡。它長圖這樣，有些尖尖的圓形，表皮光滑，熟了的表皮泛著月白或者金燦燦的光，上面夾雜著紫色的紋路。我喜歡紋路少的，因為好看！

切開後長這樣，嫩黃的果肉，中間有一點點空心，這裡面的都是可以吃的。個人喜歡洗乾淨表皮，然後抱著一個啃，因為它沒有蘋果大，所以吃兩三個毫無壓力，或者榨汁口感也是棒棒的感覺喝了整個果園，當然你也可以切開一塊一塊的吃。

準確的來說比起其他水果，人蔘果在味道上的存在感太低了，多數人說它味似黃瓜，其實還沒有黃瓜味重。沒咬之前捧在手裡幾乎是沒有任何味道的，熟了的咬一口後會感覺到口腔里很清甜，不是甜蜜的甜。然後這時候才可以聞到一股味，沒有黃瓜濃郁，應該說是帶有黃瓜味的果香。連著吃幾個後不會覺得膩，但也完全不會寡淡無感。有些人蔘果皮厚吃起來不爽，這就要看你會不會買了，摸起來太硬的肯定不好吃，太軟的口感欠佳。買回來盡量快點吃完，不然皮會皺皺的特別丑。

如果你還是不懂，舉個例子，很多時候吃撐了想起別的食物會有嘔吐感，但是想起黃瓜，西瓜這種清甜的水果你就不會噁心，同理，人蔘果也是這麼一種存在。至於不愛吃或者無感的人當然是感覺不到這種滋味了。

味道很像西瓜皮。

非常不喜歡,就像水多的黃瓜咬幾口就想吐

現在正在吃，前段時間第一次吃，不太懂，買了幾個脆的，吃起來像黃瓜感覺又有點像茄子而且沒什麼甜味後來多買了幾次就發現要買稍微軟一點的那種，那種才算熟了，吃起來甜且汁多，還不錯，反正我現在經常會買來吃啦不過從我第一次吃人蔘果的時候就在納悶，它那個籽能吃嗎(*′﹃｀*)

來自度娘百科：人蔘果（Ginseng fruit）又名長壽果、鳳果、艷果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。人蔘果屬於茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果。

但是我小時候吃過，好苦的。。

非常難吃，吃到想嘔。

家在東北，22歲第一次吃人蔘果，哥哥從雲南帶的，吃了之後感覺好吃到飛……李子加香蕉的味，是目前我吃過的最好吃的水果，每次吃的時候都特別幸福。不愛吃的朋友，可能是吃膩了……但是對我來說真的是「人蔘果」啊~

感覺像香蕉+棗子的味道

吃不慣感覺味道很奇怪很悶

感覺大多數人還是不知道人蔘果來來來今天讓你們開開眼

這種

自己種的剛開始吃它的時候其實我是拒絕的因為根本沒有見過只知道西遊記中的不過後來還是慢慢喜歡上它了營養價值還是挺高的請自行百度

大愛特別是一種耐人尋味的水果後味綿長不喜歡的就不喜歡了喜歡的比如我就愛得要命每每想起來都有幸福的感覺

雪域人蔘果——藏語謂之「青梅日布」，是長生不老果的意思，於是漢人就把它叫做人蔘果。人蔘果是高原上人民抵禦高寒的佳品。人蔘果人蔘果是一種富含糖、蛋白質、氨基酸及多種維生素的水果，食用後有生津潤肺，提神滋補之特效。

而且人蔘果的吃法有很多種，雪域高原瑰寶：人蔘果裡面有詳細介紹他的吃法，伴著飯吃或者燉著吃，反正各種配料打牌。

藏區很多修行的喇嘛都會吃人蔘果，怪不得大冬天的他們手臂光著也不冷。

水多的黃瓜。。

生吃白瓜的感覺。