在德國,應該怎樣自學WSET2?
02-05
wset I II III的教材分別是什麼,I II應該怎樣自學,III級什麼機構比較靠譜? - 紅酒看到了這個問題,但感覺在實踐方面大家說的還是有點少。
個人情況: 因為時間實在卡不上課程,所以只能自學二級。WSET的中英文課本已經會背,但感覺理論的東西太多,都是xx酒有xx特徵這種,喝的時候如果知道是什麼酒會從裡面找書上的特徵,但是盲品的話很難猜對。看完了《How to Taste Wine》,裡面的練習由於要買大量酒所以就沒怎麼做。每周會買一瓶十幾歐的酒,截至目前八瓶白三瓶紅兩瓶甜。每次都會按照課本上那個品酒表記筆記。然後自學完要直接去倫敦上WSET3WSET2的實踐部分大概要喝多少酒?重點是要喝出不同葡萄還是不同產區還是不同年份還是其他什麼?除了直接去考試有沒有什麼測驗或者類似於「喝50瓶酒就帶該差不多了」這種東西讓我知道自己達沒達到二級水平?
沒必要學1,網上有教材拷貝,自己看一個小時就夠了。
2算是入門儀式,開始簡單了解葡萄園、釀酒、產區。考試單選,無盲品,100%過。
3是票友級,考試真難,工作情況下我還看了三個月才拿下,50個單選、簡答、盲品。實話說考試時間完全不夠答題。考前除了看,要練習拼寫產區和酒款名稱,關鍵大部分不是英文,純屬硬記。考過後,品酒已經有板有眼了。
4是行家必備,不解釋了,先過3
WSET2把一本書一本筆記的冊子背會就夠了,很好過的,沒有盲品,考試只有五十幾道選擇題,答對55%就算過,重要的是給自己定一個學習計劃,每周學習兩三個章節品種,如果感興趣又捨得花錢就可以每月買幾瓶書里提到的比較有特點的酒來品一下,每個品種多試幾瓶再根據書里總結的特點對應記憶下來就ok了。WSET3級雖然難一些但是很多沒過的人也都是卡在了理論方面,細節的知識不好把握,盲品絕大部分人都能過。另外你如果實在沒信心也可以買一套酒鼻子自己在家練。
WSET2沒有盲品,3的盲品也極為簡單,英文ok的話光靠背就行。最好的辦法是找找fb上group或者找一些愛好者,有人帶的話提升才會快很多。
背教材背下來60%, 考試再加蒙一蒙就可以了.
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