二本酒店管理專業,七天的管培生還是某國際品牌酒店基層?
02-04
本人就讀於國內某二本學校,旅遊與酒店管理專業,大四,女,160cm,長相平平,算不得漂亮,但至少也不會磕磣人。現在拿到了七天連鎖酒店管培生也就是儲備店長的offer,還有某國際品牌的酒店就要在我這個城市開業了,我該怎麼選擇?
大家都知道,七天是連鎖酒店,所以工作地點不能確定,但是會給你一個明確的發展藍圖,三年甚至兩年內成為店長,機會多。國際品牌的大酒店,管理經驗豐富,在這裡能學到不少東西,但路漫漫,機會相對也少,不過工作地點倒是穩定。哪位高人能給我指點方向,感激不盡~
二者都是非常好的選擇,最終選擇了哪個對你來說都是好事。但剛參加工作還是建議去國際品牌大店去開拓視野。
對一個希望未來從事酒店行業的畢業生來說,在一家國際品牌全服務酒店能看到的東西要比7天的儲備店長多得多。
第一份工作很重要,自己拿捏吧。謝邀。之前幾位都說是國際品牌,給出的理由都是機會多,我實在無法接受。作為在酒店和酒店集團總部都待過的傢伙,我想說,在酒店的時候,視野完全不可能開闊,而且說實話,機會並不多。一個蘿蔔一個坑,都是排滿的。主要要看題主想要什麼?國際品牌和七天各能給你什麼?如果在七天,你能夠同時了解財務、定價等幾個領域,我覺得那很不錯,國際酒店絕對不可能給你這麼多的機會,因為分工太細化了,完全沒有機會。相對來說,國際品牌的酒店,財務死板不說,各部門間的隔閡也是很大的,在一家酒店裡你甚至不知道其他部門在幹什麼。而樓上幾位所說的機會,無非是你到了一定位置,比如department head之後才可能有,而那完全不是三年可以到的了的。再看近幾年的經濟形勢,各個公司都在緊縮財務支出,國際星級酒店的生意是大受影響,經濟型酒店、商務酒店的盈利空間反而更大了。從收入的前景來說,也是經濟型酒店更好一些。我的建議是,你可以先去七天看一陣,如果確實喜歡酒店業的,那麼我更推薦走七天這條路。之後,你可以尋找那些有經濟型酒店的國際品牌,比如IHG之類的是不是需要駐店經理,然後混過去,再往更高的層面發展,或者向星級酒店的管理層轉型。路是自己走的,不是別人說的。其實你問問題時候已經有導向性了,恐怕早就自己拿定主意,只是看別人有沒有附和而已。既然定了,我覺得沒必要了解其他人的想法。
我不了解國際品牌酒店,但對7天還是比較了解的。就我的了解給出題主一些參考信息吧。題主有個錯誤的認識,7天的管培生其實並不等於儲備店長。7天方面應該是給您說的所謂的「飛翔計劃」吧?
飛翔進入七天薪資是前台值班經理這個檔次。在廣州也就3000不到。
分店解決住宿問題,不解決吃飯。集體宿舍各個分店情況不一樣,有男女分開也有男女混住的。至於其他的硬體設施,也是看各分店店長有多大方了,7天方面並沒有關於集體宿舍的統一官方標準。其次,輪崗,從客房開始,然後是前台,之後是值班經理,之後是店助,然後才是儲備店長。到儲備店長這個級別最快也要兩年左右。儲備店長之後也有不短於半年的崗位實習才有可能給您獨立接管一家分店。分配方面盡量尊重個人意願但是不能滿足您個人要求的現象也很常見。其實總體來說和分店基層員工的晉陞渠道是一樣的。在分店如果店長不看好你,一樣沒有任何晉陞空間。在不被分店店長看好的情況下晉陞速度必然不如店長看好的普通員工。而另一方面,因為您是以「飛翔計劃」入職7天的情況下,離職還面臨違約金問題。普通員工卻完全沒有這方面的問題。另外,你在分店工作期間接觸到的最多的是大部分學歷比你低但是年齡比你小的前台員工,學歷比你低但是年齡比你大很多的客房阿姨以及各色小公司出差人員,周邊嫖客以及學生或者畢業不久的情侶客人。
國際品牌酒店根據我零星的了解,晉陞時間比較長也比較難,但是眼界和接觸到的層次會高於7天這類經濟型連鎖酒店不止一點半點。如果是我個人的話,我的選擇排序會是國際品牌酒店的基層>7天普通員工入職>7天管培生。看出區別了嗎?
這個問題,我覺得首先看你自己對自己的職業定位吧。
鉑濤集團剛成立,7天酒店是其起家的一個品牌。雖說門店眾多,但它畢竟定位是經濟型連鎖酒店,能接觸到的東西,真的不多。單就酒店整個企業來說,在七天這種小酒店,你只能接觸到客房和前台這一塊,其他的關於餐飲,禮賓,工程,康體,財務,銷售,保安甚至採購等,你都沒機會接觸。也許你可以很快晉陞為店長,但這肯定不是你職業生源的最高點吧,再往上的管理層升,估計很難很難。而不管是國際品牌,還是本土品牌的高星級酒店,部門齊全,人員素質普遍較高。你可以接觸到比你更優秀的人,你可以學習更系統,更先進的知識。也許你晉陞的速度會比較慢,但時間的積累和沉澱會人讓更回的冷靜,更加的穩重和有內涵。私以為,快速的晉陞並不一定就是好事情。
第二看你自己的性格。
如果你自己喜歡知足常樂,喜歡小地方,七天也許是個不錯的選擇。知名度比較高,當一個店長不會太累,收入可能也還過得去。但如果你自己喜歡挑戰,你應該去更大的地方去挑戰自己。如果條件允許,可以選擇知名的國際星級品牌酒店,如洲際,希爾頓,四季,萬豪之類的。學習他們的管理方法和知識。也可以選擇本土的星級品牌酒店,也許制度和文化不太完善,但是是你鍛煉自己跟人交往溝通以及提升自己綜合素質的能力。最後,但用凱申兄的一句話結尾:路是自己走的。
別人覺得好的,未必適合你自己。適合自己的,就是最好的。不要為了追求別人眼中的好,而迷失了自己。
同為酒店人,與你共勉!建議是先去高星級酒店鍛煉,再往連鎖酒店走,現在鉑濤集團以前的七天在不斷建立新的中高端品牌,招聘簡歷上都是要求星級酒店出生。高星級酒店的工作經歷可以讓你進可攻,退可守。你進了7天,就只能在快捷酒店這條路上混了~不是說不好,只是會讓你選擇變少
5七天得管培生就是個渣。
說的不好聽就是騙應屆生得。不過也不能一句話說滿,因為你要是真有這個好運氣,能分到個稍微懂一點管理的店長,你也許真能快速成長,不過絕大多數的單店管理都是作坊式得。
=========另外,你要是學校不好、學歷不高,就不要相信那些管培生項目了,安安心心找個好企業從頭做。=========另外的另外,七天得人力資源很大一部分是外包得,你辦理各種手續的時候也很噁心。對了,正經的,你還是去星級酒店吧。七天七天,你真正踏入國際酒店你就知道了,沒有絕佳的機會,絕逼沒可能升職。。。
能告訴我你之前的選擇嗎?我收到了7天管培生的offer,但還有另一個選擇,如果你進入了7天能告訴些情況嗎?
我是15屆7天酒店飛翔計劃培訓生,已經辭職了,建議去國際酒店吧!如果想了解可以聊聊!
個人會選擇後者,不太了解7天,但管培生一圈輪崗下來,應該也相當於各個部門的實習吧
感謝邀請,個人意見,傾向於一個國際大品牌,國內的品牌做到後面你會有一個發展的瓶頸,畢竟論酒店管理,還是國外比較成熟。
謝腰 後者,機會更多
前七天酒店管培生,建議你還是去國際酒店,在七天完全不需要什麼酒店管理專業的學生,就算你不是管培生,2、3年也能從普通前台混成店長,你管培生進去也就是和普通前台干一樣的活,就多幾百塊錢工資。對了,七天管培生底薪在一線城市是2750,自己考慮吧。
我要大酒店收費系統
推薦閱讀:
TAG:酒店管理專業 |