自已一人用蓋碗多少錢、多大合適？

02-04

蓋碗是要薄的好嗎？

一百毫升的白瓷蓋碗適合一個人用，中檔價位在一百到兩百的蓋碗普通自用瓷質應該很好了，價格在一百以下的其實也行。看你怎樣追求，高檔的就是一些工作室作品，高級定製。

1、蓋碗形制最重要的不是薄厚（當然也很重要），關鍵在於造型。關於薄厚的問題在下邊會有提及。

2、蓋碗在舊時僅作為飲茶之用，後來在功夫泡法中多作用泡茶器皿，功用與茶壺類同。

3、下圖中左邊兩個是相同型制不同大小的德化白瓷蓋碗，用於泡茶。右邊的大青花蓋碗就是過去用於泡茶直飲的蓋碗。

直飲的蓋碗，容積約200cc左右，有一個很難拍出來的細節是它的蓋子實際上不是規則圓形，有些微橢圓，蓋子蓋上後不會完全閉住，茶湯尚有透氣的空間。同時蓋子的上部也是有一圈磨砂的。這個好像三四十買的，不過很久不用了。杯體相對稍厚，因為需要一定的保溫性能

這個是圖片中間那個，注滿水容積在120cc左右，我一個人喝灌水飽時多用這個（個人茶量略大）

左邊的，注滿水80cc，平日里蓋碗用的最多的（但就整體而言，我煮茶和用紫砂壺的頻率更高）

上邊兩個白蓋碗都是德化白瓷，大的二十，小的好像是八九塊（記不大清了）。當然我購買的渠道是在德化白瓷的批發店。璧薄，便於每一道茶之間散熱歇茶，型制上（從水平角度觀察尤為明顯）便於出湯。在這裡特別不推薦市面上常見的一種扁型的蓋碗，擺造型尚可，實用不佳，用過幾年蓋碗便知。

4、一個人喝茶用蓋碗的話我推薦上邊這個80cc的（若是量小還有60cc的），太大的不是每個人都可以喝的完（當然，還要結合品飲的茶品與習慣的茶水比）。

5、另一位仁兄的答案也是一種選擇，不過可能是所接觸的渠道不同，我個人感覺百元左右價位的蓋碗是相當尷尬的，品質上與白瓷蓋碗區別不大，藝術性上距千元以上級別的又相差甚遠——前提是找到對路的商家，否則次貨賣高價我也見識過。一次回老家過年想買個蓋碗喝茶，到了茶葉店發現只有一種白瓷蓋碗，60塊，釉都沒掛勻⊙﹏⊙b

6、蓋碗這東西僅從泡茶性能上而言我所使用的白瓷蓋碗應該已然是到頭了。更加昂貴的蓋碗更多的是追求藝術性（手繪青花之類）。若想更好的泡茶，幾把火工、泥料、型制對路的紫砂是必不可少的，當然，這是另一個話題了。

關鍵不是價格，而是趁不趁手，你如果會泡，蓋碗拿到手上，自然就知道了。

簡單地說，

一個是不燙手，說穿了就是碗底沿要高一些，手不容易被燙。

二是，底下那個圈不能太大，要不然手指頭碰到碗底，也燙手。

三是，蓋子上的小圈也要高一些，要不然容易燙手。

四是，大小合適，看你給幾個人泡茶，太大了茶不好喝，太小了茶跑不開。

別的是基本東西，稍微注意一下就行。

自己用不超過50

主要是摔了不心疼

茶齡不久

喝不出蓋碗的區別

厚薄其實對泡茶沒多大影響，主要是審美，或者是操作起來方不方便的問題。當然材料是很重要的，這個細說太多。一般我比較關注蓋碗的閉合度，因為這個對泡茶是有影響的。至於花色、造型又還是審美的問題的。所以說白了，拿手比劃比劃，用眼睛去觀察觀察就行了。