如何鑒別寧夏「硒砂瓜」的真假?
02-04
一些賣西瓜的小攤好多都標著「寧夏硒砂瓜」,但是如何辨別真假呢?
這個問題我來答剛剛好,因為我家種植硒砂瓜15年了有,怎樣辨別硒砂瓜其實很簡單的。題主想想為什麼是叫『硒砂瓜』呢!?因為它的種植方式是這樣的
寧夏硒砂瓜主產區在中部乾旱帶。中衛市區往南,202省道沿路都是瓜。瓜品最好的是中衛市沙坡頭區興仁鎮。因為天氣乾旱,西瓜又是極度吸水的一種水果,所以在土地上鋪了一層5寸厚的砂石用來保墒。西瓜又吸收了砂石里的硒元素,更是一舉兩得。西瓜生長在石頭縫裡,難免石頭跟西瓜磕磕碰碰的,而且寧夏的的風多啊!所以硒砂瓜好吃但美中不足的是它外表有傷。所以如果題主在地攤買西瓜,只要看看西瓜外表有沒有細小的傷痕便知道是不是硒砂瓜了。要補充的是,硒砂瓜個頭很大,凡是是外省見到的一般都在12斤以上,另外硒砂瓜皮很厚,一個西瓜的皮跟果肉是一樣重的。還有硒砂瓜的果肉不是紅色的,是粉紅的。
就這些吧,說來也巧,今天家裡正好又開始新一年的硒砂瓜種植。題主如果有機會八月份直接來寧夏好了,我請你吃西瓜。哈哈……聲音脆,個頭大,顏色深淺分得很清,有些外地人可能分不清"dǎ"瓜和西瓜……前者顏色比西瓜深,接近球體,瓜瓤白色,瓜籽較大。寧夏瓜就都是好瓜嗎?中衛市沙坡頭區一帶的西瓜應該是寧夏最好吃的。
作為一個地道的寧夏人,總之,祝你有個好食慾。
剛剛在淘寶買了個硒砂瓜的表示,剛買的硒砂瓜上有個標籤,有一個二十二位的防偽碼刮出來掃一掃輸入防偽碼就可以查到,剛剛查了查是正宗的硒砂瓜
硒砂瓜呢最好的是寧夏中衛香山山裡的,山底下的也叫硒砂瓜,但是品質就不算是一流的了特點啊主要是個頭大,長橢球形,越大的越甜。寧夏本地貼標的大多數都是假的,吳忠拉過去的硒砂瓜每年八月上旬才開園的,早了的,那肯定也是假的
首先,周邊地區早就開始模仿了,所以,看顏色,紋理,以及背面凹凸的鑒別方法極不靠譜,看上去一樣的,吃起來差遠了。其次價高就是真的是同樣不靠譜的,最後,真的中衛硒砂瓜,甜出其他西瓜一個級別,甜脆沙香同時兼顧,極好吃,缺一個感覺,那就是假的
看到這個問題,想起了當年的哈密瓜
吃過
寧夏正宗中衛硒砂瓜,瓜背面全是大坑小坑(挨地的一面)瓜皮發白經過太陽曬,標籤在哪裡都可以買到;但是硒砂瓜不一定都是真的?只有買到假的時候才知道上當,那是已經晚了!!買瓜要看仔細!
個頭一般比較大。
吃起來甜,脆,沙
推薦閱讀: