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沒有味道的奇特水果木鱉果,還被稱為「來自天堂的水果」

目前類胡蘿蔔素最高的水果木鱉果,不過果肉沒什麼味道,另外它的種子還是一種中藥。

BGM: Quartermoon

這個就是木鱉果,別名漏苓子、藤桐子、木虌子、木鱉。為葫蘆科植物,其種子稱為木鱉子,是一種中藥具有散結消腫,攻毒療瘡的功效。

另外木鱉果還是目前類胡蘿蔔素含量最豐富的水果,其中番茄紅素含量是番茄的76倍,β胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的15倍,類胡蘿蔔素是一類重要的天然色素的總稱。

它的可食用部分就是木鱉果種子的外膜,果肉吃起來沒有什麼味道,不酸、不澀、不苦、不甜沒有味道,雖然外形長的很特別果肉顏色也很鮮紅,但是真的沒有什麼特殊的味道。

這個就是木鱉果的種子,左邊的是沒有去掉果肉的種子,我們可以食用的就是上面紅色的果肉,右邊就是木鱉果的種子它也是一種中藥,另外它的種子有一定的毒性食用要注意一些。


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