專訪 | 戈壁創投蔣濤：我不看好無人便利店的未來

——正文共計4000字，預計閱讀時間12分鐘——

零售是世界上最古老的行業之一，「新零售」則剛剛過完周歲。有了移動支付及人工智慧等技術的加持、物流等產業的助力和中國人消費習慣的幫襯，「新零售「甫一呱呱墜地就顯得風華正茂。

2017年這一年，新零售還處於概念普及與模式試水期。2018年新年伊始，零售業的新玩家們便開始加快對線下零售舊有勢力範圍的介入。在中國，永輝聯手騰訊密謀入股家樂福中國；同一天，美國亞馬遜無人零售商店Amazon Go向公眾拉開神秘面紗；阿里將觸角探入餐飲業，旗下的口碑網推出無人智慧餐廳，用餐全程自助完成；京東X無人超市也自信滿滿地喊出「三到五個月以內盈利」的宏願。

零售業要變天，傳統企業很焦慮，投資機構則看重新零售的巨大市場前景，早早布局。作為資深的風險投資機構，戈壁創投自然也不會錯過此番投資機遇。

在2017年的創投圈各類評選中，戈壁創投拿獎拿到手軟，他們所秉持的」堅持投資我們所了解的行業，堅持投資我們所堅信的領域「投資理念也幫助他們多次躲過各種偽風口，投資彈道立足中國本土又輻射東南亞，投資組合成果斐然。

接受健一會專訪時，問及在新零售領域的投資邏輯，戈壁創投管理合伙人蔣濤緩緩吐出」十五字真經「：技術是基礎，體驗是入口，效率是根本。

健一會第21期人物專訪，我們請來戈壁創投管理合伙人蔣濤，談談他對新零售的觀察與戈壁創投的投資理念。

戈壁創投管理合伙人

2008年加入戈壁，現任戈壁創投管理合伙人，主要關注互聯網對傳統行業改造的相關領域。進入戈壁創投後，先後投資途牛旅遊網、車置寶、點我達、UR、農田管家、零號線等互聯網改造傳統行業的平台。

在加入戈壁之前，蔣濤先生是藝龍旅遊網的網站和業務規劃資深總監，他領導了50人的團隊負責管理網站運營及產品規劃。此前，他是中華網旗下艾昂科技（企業網站及IT服務提供商）的董事總經理，在軟體工程、項目管理、用戶體驗及網站產品管理等方面累積了豐富的經驗。

蔣濤先生擁有復旦大學電子工程學士學位，榮獲2014年度中關村十大天使投資人、2015年創業邦40位40歲以下投資人、2016年ZVCPE中關村創投之星、2016年ZVCA中國最佳青年投資人、2017年度創業基金會天使投資人TOP30，同時擔任天使成長營和Bang Camp成長營導師。

口述：蔣　濤

採訪：阮聿泓

整理：尹　揚

我們內部把新零售概念劃歸到「新連接」這個範疇。

原來的連接側重於人和人、人和貨物的連接，微信和淘寶就是典型代表。新零售是人、貨、場的新連接方式，它由技術推動，且用到的數據越來越多。

技術和體驗是構成新零售的兩個重要元素。技術是基礎，戈壁創投在TMT領域投資的行業均以技術為根本驅動元素；體驗是入口，任何新零售項目最後展現出來的都是一種體驗，這也是目前新零售浪潮中的突出現象之一。

除了技術和體驗，效率也非常重要，它是新零售的根本。淘寶和微信大幅提高了人們購物和溝通的效率，所以，被互聯網改變的東西，其效率肯定得到提升。新零售本質上要實現對現有商業模式效率的提升，但是，保證體驗是提高效率的前提。

新零售創業項目想要成功，技術是基礎，體驗是入口，效率是根本，三者缺一不可。技術作為基礎驅動，商業模式要實現效率提升，體驗要比較獨特。技術和數據能否驅動生意？能否提供一個良好的體驗？能否提升效率？這是我們希望看到的項目本質。

根據不同行業特徵，戈壁創投還會關注一些自己總結的行業要點，比如遇到新零售項目，要看它是不是採取了店貨分離形式、有沒有提供自助服務、有沒有多體驗融合等。

2018年，我們在新零售領域將廣泛涉獵六個方面：第一，有互聯網導流運營能力、供應鏈管理系統，持續融資能力的創業團隊所做的新型便利店品牌；第二，有選品、鋪點能力的大型自動販賣機運營商；第三，一站式賦能小B，服務精準客群的供給端創新；第四，能建立新場景化的有價值零售渠道品牌；第五，可數據化供需雙方、賦能存量零售商的技術服務商；第六，零售貨品的新品牌。

我要給新零售數據應用潑些冷水

效率的提升基本是通過改變供應鏈而實現的。諸如店貨分離這些新零售特性，一定程度上為了效率而犧牲了部分體驗。

供應鏈變革中有很多數據應用都算不上有深度，只是改變信息的不透明和不通暢狀態。模式創新讓信息傳遞變得更為透明，從而對供應鏈施加影響。通過提高數據透明度，使其通暢透明地傳達到供應鏈並加以改善，是比較簡單的數據應用。有深度的數據應用，比如一名顧客到了服裝店，我們可以了解TA試穿了哪些衣服、其中購買了哪些衣服，沒買哪些衣服，線下的轉化率是多少，很多類似的線下數據都可以被收集和應用，就像電商的數據分析。

但我要給數據在實際場景中的應用潑些冷水。

數據的收集和應用是項長期工作，目前很多數據應用脫離場景，脫離效率。相比於線上，線下數據收集受到很多限制，比如便利店和服裝店的備貨問題，無法做到線上那般給每位消費者提供不一樣的東西，供應鏈也無法實現這種要求。所以數據一定要和整個線下商業環境相結合，新零售就在試圖完成這種結合，判斷數據應在某個階段應用到什麼程度。

總之，線下數據和線上數據還是有區別的，應用數據也非常重要，只有當數據和商業模式、線下供應鏈能力相結合時，才能發揮真正的作用。

我不看好無人便利店在未來的發展趨勢

新零售在未來五年內會變成什麼樣子？

首先，體驗上會發生很多變化。5年以後去shopping mall感覺肯定會和現在不一樣。

其次，我不看好無人便利店在未來的發展趨勢。面積類似傳統便利店大小的無人便利沒有必要，且效率未必會提升，原因有兩點：

第一，相較於國外，中國的人力成本並不貴；第二，新零售可以幫助消費者改善體驗，而改善體驗離不開店員。零售店可以減少店員，但沒有必要變成無人模式。線下吸引到的人群不一定像線上那麼精準。在線上，店鋪可以只吸引某個特定群體，但在線下比較困難，各種各樣的人都可以進來，你無法阻擋，部分人群仍需要有人服務，需要有人來解答問題。

自助服務會是新零售未來發展的一個方向，特別是一些需要排隊的場景，比如超市或快時尚店。自助服務不會提高店鋪的收銀效率，但自助服務可以解決排隊問題，從而提升顧客轉化率。有些顧客可能只買幾件商品，不願排長隊，這時就有可能到超市旁的便利店去購買了。服裝店也會遇到同樣的問題，有些東西對於消費者來說可買可不買，一看到有很多人在排隊，消費者或許就不想買了。很多年輕人都有這樣的趨勢，他們不太喜歡與人打交道，不願意排隊，更願意選擇自助服務。

所以增加自助服務後的收益，主要並不是因為人力成本的減少，而是原來流失的客戶被轉化了，這對增加店鋪的銷售量和利潤額有非常大的幫助。但是需要注意，自助服務不等於店裡沒有店員，因為有些顧客需要自助服務，有些顧客不需要自助服務，有些場景需要自助服務，有些場景不需要自助服務，兩種情況都有。

傳統零售企業要正視互聯網巨頭的衝擊

傳統零售企業都在接受互聯網巨頭布局的現實。技術驅動是一種潮流，不存在線上和線下的問題。先前分線上線下，是因為互聯網還沒有衝擊到線下。自從O2O概念興起以後，互聯網對線下的衝擊非常明顯，包括新零售領域。這是一個大家都看得到的趨勢，大家都在往互聯網方向上靠，就看最後誰能成功轉型。

互聯網巨頭的布局確實是一個挑戰，傳統企業要抓住目前能夠看到的新零售特點，包括店貨分離、自助服務、多體驗融合。阿里的盒馬鮮生就是一個很好的例子，店面既像超市也像餐廳，滿足顧客現場就餐、或者購買食料的需求，再加上外送，目前看來效果不錯。越來越多的商家開始嘗試在一個場地里提供多場景體驗，比如咖啡、書店和服裝的融合，這是目前新零售的趨勢。

我們喜歡有學習能力並且願意學習的人

戈壁創投喜歡年輕並且有學習能力的團隊，有學習能力和學習意願很關鍵。

年輕人接受新鮮事物的速度比較快，他們閱歷淺，可能從沒有失敗過，也沒有太多束縛，所以往往能夠跳出原來的行業局限。

另外，年輕人對行業理解深度常常一般，但是會更多的從互聯網和消費者角度考慮行業，這些人往往更容易改變行業。這就是為什麼線上年輕人相比線下有經驗的傳統創業者更有創業優勢。但這些優勢歸根到底是學習能力和學習意願的體現。雖然年輕人接受新鮮事物的速度快、線上思維好，但是仍有很多欠缺，對線下行業不了解，所以整體學習能力很關鍵。

優秀的團隊在每次融資完成後，看問題的層次和角度都會有提升，這種每半年或者一年提升一次的團隊比較容易成功。

我們也會花很多時間找願意學習的年輕人，往往在非熱門行業，年輕人找投資相對困難，但戈壁創投認為這中間有金礦可以挖掘，所以我們歡迎有經驗的創業者，同時也會自己花精力找金礦。

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