此文可能很小眾丨你不該錯過的墨爾本餐廳推薦

幾乎每一個到過墨爾本的人都覺得它是一座來了就不想走的城市。畢竟七度蟬聯世界最宜居城市可不是鬧著玩的！悠閑舒服的環境，濃厚的人文氣息，角角落落透露著文藝氣質，高產各種大片的地方，小資咖啡店，高逼格餐廳，藝術展廳，嘻哈街頭。

吃，人生的大事之一，個么今天就先講一講墨爾本的美食餐廳吧。

享有「全球最宜居城市」美譽的墨爾本匯聚了來自世界各地的人們。

是個名副其實的多元文化村，各路移民交融創造出了新型的飲食文化。

除了能吃到世界各地的正宗菜（西班牙/義大利/希臘/中日韓/泰國印尼越南馬來亞等等），另外各種不同國家菜系交融也創造了神奇的所謂「Modern Australia（現代澳大利亞）」菜系，類似於不同菜系的雜交，從不同地區借來了許多不同特色的菜肴將它們的混合。

當然還有這道澳洲名菜fish and chips（炸魚薯條??），真的是遍地開花。就像你來杭州一定要吃小籠包一樣，去了澳洲一定要吃炸魚薯！

不過大多數人應該和我一樣生了一顆中國胃，對於地溝油/重口味可真戒不掉。

導致大部分西餐都只能抱著一次嘗鮮的體驗。

在國外待上幾日就能了解箇中滋味了，一包火鍋底料就能解救一群人！

真的！我願意讓你吃火鍋，我吃火鍋底料。

不過初入澳洲，還是得試一試各類菜式的。

吃是一回事，拍照可是更重要的那回事！

先不說好不好吃，那些餐廳的環境，那些菜的擺盤，好像是個陳列展覽館，

嗯對的，拍照的好去處！

你去旅行是為了什麼，難道不是拍照嗎。

在墨爾本就可以好好探一探店，嘗一嘗鮮，拍一拍照了！

下面這些推薦都可以列入to do list吧。

一定要拍照，一定要拍照，一定要拍照。

因為真的太好看太容易出片了。

Follow~

餐廳種草

Amaru

只有34個座位，在這個小空間里受到簡單的款待。

地址：1121 High Street Armadale

Atlas Dining

旅行中最糟糕的事情是必然的回歸工作。但是20世紀20年代中期的廚師Charlie Carringto想出了與他一起度假的方式。

阿特拉斯，他在南亞拉的餐廳，就像一個美食雜誌。它提供了不同的菜肴，Carrington在15個國家進行了為期8個月的旅行，在安特衛普，舊金山和墨西哥城的一些最好的廚房烹飪。Atlas的美食每四個月更換一次，菜單每周更換一次。

地址：133 Commercial Road South Yarra VIC 3141

Attica

南半球排名第一的餐廳。

在悉尼舉辦的Good Food Guide頒獎典禮中，在激烈的競爭中殺出重圍，奪得了「澳洲最佳餐廳」的稱號。

地址：74 Glen Eira Road Ripponlea VIC 3185

Chin Chin

如果模仿是最誠摯的奉承形式，Chin Chin有很多崇拜者。但其喧囂的氣氛和本傑明·庫珀的泰國新鮮活力並不是那麼容易複製的。

地址：125 Flinders Lane Melbourne VIC 3000

Cutler & Co

Cutler＆Co是Andrew McConnell最正式的餐廳，包括Cumulus Inc.，Marion，Supernormal，Ricky＆Pinky和Meatsmith。

點菜菜單的排列方式與Cumulus相同。提供小而精的零食，如牡蠣; 鴨心與歐芹和辣根; 和魚子醬的蕎麥小魚。

地址：55-57 Gertrude Street Fitzroy VIC 3065

ESP

從地板到天花板，冰箱門到刀柄，他痴迷於斯科特·皮克特（ESP）的埃斯特爾的每一個細節。

地址：245 High Street Northcote VIC 3070

Kisumé

據說是貓本最具有野心的日本餐廳。

地址：175 Flinders Lane Melbourne VIC 3000

Minamishima

一家有非常精緻水平的壽司店。

看日本壽司大師Koichi Minamishima的獨奏。

沒有手卷，沒有teriyaki，沒有太多的選擇，享受壽司就對了。

地址：4 Lord Street Richmond VIC 3121

Tipo 00

精緻的義大利面餐廳。

Tipo 00以用於製作比薩餅和麵食的細磨麵粉命名，由廚師Andreas Papadakis所有。

地址：361 Little Bourke Street Melbourne VIC 3000

擺盤這麼好看，感覺會捨不得吃吧。

胃沒滿，相機內存更容易滿呢。

問題來了，什麼時候去？

澳大利亞是電子簽，連護照都不用寄送，非常非常方便，而且近段時間下的都是多次簽。因為國內出發澳洲的航線多、遊客少，機票也是白菜價，所以只要挑澳洲當地最好的季節去就行了~