東航的Wifi真的很好用啊,那麼飛機餐拜託也改善一下吧!
之前在東航班機上只能用電腦上網,吃心的許多推送都是在空中寫完的。
(最新一篇寫了八寶鴨)
現在好了,把手機調到飛行模式,然後打開Wifi,輸入座位號和證件的後四位,嗖的一下就上網了,真的超快!
(機上電影最好也多更新好片哦)
互聯網服務走在了國際前列,那麼東航啊,飛機餐拜託也改善一下吧!沒錯,作為一個涉獵廣泛的美食博主,航空食品也在我的考察之列。
國內短途的話可以遇見各種倉促而奇異的搭配:奶汁雞肉塔配明膠狀巧克力,糯米糍配氫化植物油味的布丁……
偶爾會加餐地方特產,這一程發的是安徽黃山的香乾,那麼期待一下飛武漢的鴨脖子和飛成都的冷吃兔吧!
東航的橙汁用的是進口的佛羅里達,我很喜歡裡面的陽光果粒,有一次喝著覺得味道不對,空姐主動承認:這一班配了國產果汁。
國際航線如果選中式早餐,會有糯米雞、蘿蔔糕、肉夾饃、牛肉煎包和港式蛋撻——看起來很豐盛對不對?
那麼我要告訴你,它們統統不及格!速凍食品再加熱,怎麼會好吃呢?
還有一次吃到了東航獨創的油煎芝麻糯米肉餅,東西合璧,油炸感人……
如果選西式早餐,培根煎蛋當然是比較安全的選擇。
近期有一款招牌配餐是乳酪焗意麵Mac&Cheese,遇到好幾次了,可以負責任地講是沒有芝士只有面,麻煩廚房調整一下配方。
主食就更精彩了!
水晶遼參蟲草花,模子里壓出半透明的一根,還帶象形的的,看得我目瞪口呆,選它為航空業界的黑暗料理,各位沒有意見吧?
筆管面像塑料管子,閃耀著工業製品的光芒。
還有調味古怪的海鮮魷魚飯;
帶著腥氣魚皮凍的韓式鰻魚飯;
勾芡濃得調不開的日式鰻魚飯;
沒有咖喱味的紅咖喱雞飯和沒有九層塔味道的三杯雞飯……
新加坡航班配了肉骨茶——這麼說吧,世上有三種肉骨茶:重胡椒的海南派、中藥味的福建派和重味精的東航派。
其實除了食物本身的質量,送餐的細節也需要改善:頭盤的中西式常常搞錯,芝士和甜品的順序混亂,主菜一律不跟鹽和胡椒(這個特別不能忍)。
最近飛的一程是紐西蘭返滬,奧克蘭配的餐食,當地畜牧業好,廉價牛排肉質就很棒了。
芝士盤和甜點的選擇也豐富!
另外值得表揚的是,東航的餐前小食鴨肉卷和三文魚什麼的普遍配得還不錯,堅果盤還是熱的。
其實,選擇乘坐東航除了因為上海是我們的母港,還有一個理由無力抗拒,那就是長途返滬的深夜叫一碗白粥,簡直是直抵靈魂的安慰!配腐乳已經很棒了,醬菜發完了,空姐還夾了機組餐里的乳黃瓜,彼時我們在南美洲吃了兩個禮拜的玉米啊,快哭了!
飛機餐是在雲端的儀式感,是飛行器里的旅途之光,是人類美食的結晶在萬米高空的溫暖綻放!
每次空姐問:起飛後發餐需要叫醒嗎?
我都說:要!如果我睡著了就把我拍醒……
接著提幾點希望吧:
機艙里配的酒,麻煩找優質進口商談一談,不要老是用澳洲奔富和法國木桐的基礎款。
香檳請多配一點吧,因為紅白葡萄酒不好喝,就指望香檳了,前艙滿座也只配750豪升,常常被大家喝光,空姐跟著一個個道歉……
咖啡能現煮就盡量現煮,速溶咖啡真的不好喝——更不要只配三合一,請尊重喝黑咖啡的權利。
作為「尊貴的白金卡會員」,今年收到的禮品是馬勒別墅的3D列印模型……貴司可知這很像滬語里罵人的話?
最後,作為「面痴」還是要讚美一下東航休息室的面,辣肉糜挖底下沾著辣油的,素雞挑深深浸在醬汁里的,一勺鹹菜筍絲一筷子香菜……哦,航班晚點我都可以諒解了!
利益聲明:本文所涉航程,皆為自費購買機票,與航司無利益相關。
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