遵循DASH飲食可以減少高血壓藥物的服用

DASH飲食可以降低血壓。現在研究人員知道原因了 - 這些發現可以幫助減少高血壓藥物的服用。

高血壓是成千上億人的問題。有大量的臨床試驗證明，幾乎所有的高血壓患者都應該服用利尿葯 - 「水丸」。

這些是相對安全的藥物，但是確實有副作用。發布在2003年7月美國心臟協會「高血壓」雜誌上的研究發現，為抗高血壓而生的DASH飲食能像利尿葯一樣起作用。研究小組的一名成員Frank M. Sacks博士，是哈佛大學公共衛生學院心血管疾病預防教授。Sacks博士是DASH飲食的發明者之一。

Sacks博士說道，像利尿葯一樣，DASH飲食加快了一個人去掉多餘的鈉的速度。如果人們遵循DASH飲食的低鹽版本，很多人可以停止服用藥物。

「有些人可以避免使用高血壓藥物，」Sacks表示，「如果人們攝入低鹽飲食的DASH飲食 - 特別是老年人 - 他們的血壓可以降低15個點。這點很好， 這是大多數人需要達到的目標。」

什麼是DASH飲食？它是基於一天2000卡路里的飲食方式。它要求：

• 每天4-5份蔬菜
• 每天4-5份水果
• 每天7-8份穀物或糧食產品
• 每天2-3份低脂或脫脂乳製品
• 每天不超過兩份3盎司的瘦肉，家禽或魚
• 每天2-3湯匙的油（27％的脂肪含熱量，包括其他食物中的脂肪）

DASH飲食真的對你有好處，有益心臟健康，低脂肪，所以你可以保持健康狀態。佛羅里達州坦帕市莫菲特癌症中心的臨床營養師Maureen Gardner博士說，這樣也可以減少患癌症的風險。

對於我們大多數人來說，其中也有缺點。

Gardner承認：「如果人們現在正在食用平常的美式飲食，那麼他們很難遵守DASH飲食的規定。但是人們可以學會做DASH飲食，從小處做起，慢慢改變。每餐都要有一個水果，用水果代替糖果做零食，把肉當成調味品，而不是每頓飯的主食「。

Sacks博士說他非常善於遵循自己的建議。他自己一直在食用低鹽DASH飲食。他說：「採用全套DASH飲食，將鹽攝入量降低到很低的水平，需要花費大量的精力。許多人可能只能做到某種程度，獲得益處。」

推薦閱讀：