不知道吃啥,來一碗麻辣鮮香的粉,夠味!

一碗鮮香麻辣的麻辣粉是最具誘惑力,深夜裡最不能拒絕的了,其實在家裡,半夜餓了,也能吃到好吃的酸辣粉,現在小編來為大家詳細的介紹一下做法吧。

自製麻辣粉

原料:

紅薯粉條200克、麻辣油10克、香蔥10克、花生碎15克、香醋10克、鹽適量、花椒油10克、香腸一根、蒜末10克、蚝油5克、生抽10克、青菜50克

1. 紅薯粉條提前用涼水泡軟,香腸切片,香蔥切小段,蒜切碎末,熟花生碎備用。

2. 碗里倒入生抽、香醋、蚝油。

3. 放入香蔥、蒜末、鹽、

4. 倒入仲景花椒油。

5. 再倒入仲景麻辣油備用。

6. 鍋里水開後放入粉條。

7. 粉條煮至半透明狀放入青菜和香腸片。

8. 煮半分鐘後撈出放入碗中。

9. 加適量熱湯攪拌均勻即可。

10. 成品圖。

11. Q彈筋道。

12. 麻辣入味。

13. 簡單易做的美味!

小竅門:

紅薯粉條煮的時候不可煮太久,避免失去口感。麻辣油和花椒油可隨個人口味適量添加。

您可能還喜歡:

酸辣粉的做法_菜譜_美食天下home.meishichina.com圖標香辣蟹麻姑米粉的做法_菜譜_美食天下home.meishichina.com圖標水煮魚米粉的做法_菜譜_美食天下home.meishichina.com圖標
推薦閱讀:

宵夜影響健康,教你盡量降低危害
有哪些適合晚上肚子餓了吃的小零食?
怎樣才算是完美的夜宵?
夜宵對身體好不好?

TAG:酸辣粉 | 小吃 | 夜宵 |