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長相奇特的「火參果」,果肉味道怎麼樣,你吃過它嗎?

可以用吸管喝的水果,外形像超大個的「胖黃瓜」,味道和果肉還很像黃瓜。

BGM:King Of My Heart

這個就是刺角瓜又名火參果、非洲角瓜、非洲蜜瓜等,它是葫蘆科黃瓜屬的一種水果,原產於非洲南部卡拉哈里沙漠地區,它的果肉有些像黃瓜而且多籽味道清甜。

一般的食用方法就是先把火參果切開,然後切成兩半或者開一個小天窗,然後用勺子或者吸管攪拌一下它的果肉,這樣操作比較方便食用。

然後加一些蜂蜜,可以按照自己的喜好來添加,然後充分攪拌一下,如果不加蜂蜜來吃,它的味道有點像黃瓜和西葫蘆混合在一起的味道,感覺不是特別好吃。

加過蜂蜜的火參果就比較容易接受了,食用起來也很簡單,直接用吸管吸就行了,口感還挺像果凍的,就是裡面的許多白籽,反正我吃的時候是直接咽下去的。

削掉所有小刺的火參果,另外由於火參果屬於無糖性水果,所以吃起來味道比較清淡,建議還是添加一些蜂蜜味道會比較好一些,口感也會變的甜一些。

https://www.zhihu.com/video/933440400669188096

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TAG:水果 |