巴黎除了咖啡、可頌與浪漫,還聚集了全世界的美好 | 城市24 hours
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說到「浪漫」,第一個想到的便是巴黎。海明威在《流動的盛宴》里寫:「假如你有幸年輕時在巴黎生活過,那麼你此後一生中不論去到哪裡她都與你同在,因為巴黎是一席流動的盛宴。」
在那裡流動著的,是天使愛美麗古靈精怪的笑,是殺手裡昂的冷暖故事,是梵高濃重色彩的夢,是薩特與波伏娃的特殊愛情,是香奈兒的時尚傳奇……站在「此時此刻」的時間點,巴黎還有遍布大街小巷的咖啡館,走在街上你會遇見抱著法棍的女人,路過文化氣息濃厚的莎士比亞書店,閑散的漫步,就能收穫好風景和好心情。今天就讓曾經在法國生活多年的王三又帶我們一起開啟 Paris in 24 hours的旅程。
「為什麼選擇來羅馬?」
「我要去看斗獸場。」
「為什麼想要去巴塞羅那?」
「我愛死了高迪的一切!」
「那你為什麼一次又一次地來巴黎?」
「不為什麼,因為所有的美好都在這裡。」
在這樣一座絕美之城,處處充滿著歷史、藝術、美食、時尚、文學、建築。是的,很多人來過巴黎,卻很少人擁有過巴黎,那些只會在老佛爺和春天百貨揮金如土的人,可能連街角的咖啡香都沒來得及聞一聞。
如果你的巴黎之旅只有24小時,請跟隨一個和巴黎「結婚,離婚又復婚」三百六十五次,能夠寫出一本《巴黎書劍恩仇錄》的我,開啟既接地氣又能羨煞朋友圈的「Paris in 24 hours」。
沒有人會在清晨七點起床,畢竟這是一個全年只工作120天的國家,入鄉隨俗最重要。八點半就起床的我們,已經算是全巴黎最勤勞的人兒了。
巴黎人對什麼都很講究,早餐永遠是雷打不動的可頌麵包(法國人還會在可頌里塗抹果醬)配咖啡和橙汁。酥脆的外皮加上散發著黃油奶香的內芯在巴黎人眼中,是緩解起床氣的良藥,也是迎接新一天的振奮劑。
巴黎應該是擁有最多麵包房的城市之一,找到一家麵包房通常要比找到一隻蒼蠅更簡單,起床後不妨下樓親自購買剛出爐的可頌,帶回酒店,自己親手煮一杯咖啡,悠閑地選一選今天要穿什麼衣服。別那麼急,畢竟大家都沒有開始干正事兒呢。
當然,嫌麻煩的人也可以在街頭巷尾找家逼格不錯的咖啡廳,都有早餐售賣,買份巴黎人(Le Parisien)/費加羅(Figaro)報/世界報(Le Monde),讀不懂沒關係,當作拍照的背景也是極好的。
店名:看到好看的就進,做得都不差(如果住在中心地帶,推薦坐落於盧浮宮拱廊內的Le Café Marly,慢慢欣賞晨光中的「金字塔」)。
地址:Musée du Louvre
那些酒香不怕巷子深的奇葩博物館和餐館,需要你下功夫去尋找和體驗。但如果你沒有那麼多時間,不妨沿著塞納河走走,就可以遊覽大部分的歷史古迹。所以說,對於路痴遊客,巴黎實在是一座極好逛的城。
從西邊出發,沿著塞納河一直向東,巴黎從這裡開始,在你的腳下延伸,視野中,將會陸續出現埃菲爾鐵塔、奧賽美術館、大皇宮和小皇宮、協和廣場、香榭麗舍大道、盧浮宮、巴黎聖母院、以及大大小小、形態各異的橫跨塞納河的橋... ...
聖母院區域的河邊遍布著舊書攤,那裡不只有二手書籍,還有很多頗具年代感的招貼畫和版畫,絕對不是宰客價,放心大膽淘一本,坐在河邊木椅上,翻幾頁書,看看來往的遊船,或者像巴黎人一樣,和朋友沿著河堤席地而坐,吹吹年輕時的夢想,侃侃和自己完全不搭邊兒的國家大事。
地點:從Trocadero開沿河向東直到Notre-Dame de Paris,以上介紹的景點均分布在左岸或右岸。
貼士: 時間充裕並且喜歡逛博物館的人可以買通票,省去不少排隊時間。各大報亭(Kiosque)和煙鋪(Tabac)均有售賣。
作為文學大國和文藝之都,想要體驗除了買和吃以外的精神享受,當然要來莎士比亞書店逛一逛。不只是因為這裡售賣英文書籍,更是因為這家書店的前身就是海明威和菲茨傑拉德等文學家的聚集地,毀於納粹騷亂後,老闆又在現在的位置重新開張,並很快成為了「垮掉的一代」文學家們的聚集地。時至今日,這裡依舊時常舉辦文學沙龍和詩歌分享會。
你可以毫無拘束的在這裡想看多久就看多久,看累了就攤在沙發上休息,晚上沒有地方住的話,可以直接住到書店裡,代價是你需要幫老闆整理書籍。
店名:Shakespeare and Company
地址:37 Rue de la B?cherie
巴黎不只是一座歷史之城,更是一座融合之城。純正的巴黎人只佔這個城市人口的一小部分,剩下的大部分都是外省人和亞非移民。
KONG,作為巴黎最紅最時尚的餐廳之一,坐落在Kenzo的巴黎總部頂樓。餐廳內部充斥著大量的亞克力和金屬配件,並融入了藝妓文化,充滿了濃厚的東洋味兒,每個椅背上都印製了不同的藝妓臉譜,這些元素交織出一種摩登的奇異觀感。整個空間就像是一個太空艙,大面積的透明落地玻璃和半天光屋頂,向下望去,美景一覽無遺。《慾望都市》也曾經在這裡取景。
除了歸功於它獨特的設計之外,KONG之所以能夠征服味蕾挑剔的法國人的一點,是它獨特的法日融合系菜品。雖然它和米其林沒有半毛錢關係,但在這裡,你可以品嘗到最具特色的「混血」菜——味增煎黑鱈魚、黑松露烏冬面、柚子醬汁牛肉Tataki等,就連調酒都融入了清酒元素,比如我最喜歡的一款——Sake on the peach(由日本清酒、桃子伏特加、枸杞、果泥、酸橙、生薑等調製而成)。
店名:KONG
地址:1 Rue du Pont Neuf(出了Pont Neuf地鐵站後過馬路即是)
能量補給過後,路過杜樂麗花園時,不妨來橘園美術館看看莫奈最大的睡蓮。在這個並不算大的美術館中,你可以盡情的沉醉在一片荷塘之中,欣賞他那如光影魔術手般的「印象」盛宴。
在「8」字狀相連的橢圓空間里,巨大的半透明白色天頂把光線處理得明亮又柔和。莫奈當年作畫時已經老眼昏花,當你置身此地時,彷彿來到了暮靄晨光中莫奈的花園,用莫奈的雙眼陶醉於波光粼粼的水面,眼前所有的印象不斷地打散,重現,再打散,再重現。
名稱:Musée de l』Orangerie
地址:Concorde(協和廣場地鐵站出來後,進入杜樂麗花園,南側便是)
旅行,如果沒有偶遇,豈不無趣。喜歡老物件兒的旅行者應該不在少數,畢竟用一盤菜的價格就可以淘到80年代的YSL耳環,用一頓簡餐的價格就可以淘到1920年的瓷器,這麼划算又充滿了未知驚喜的事兒,誰會拒絕?
巴黎每周都會有跳蚤市集,你可以淘到價格低廉卻又充滿了時間味道的歐洲古董,從常見的餐具、瓷器、首飾、玩具,到古著衣、科學儀器、大教堂剝下來的瓷磚、印刷品、巴黎的老路牌等,都可以在市集上找到。
除了定點兒的幾個大市集外,其他的都是打一槍換一個地方,能夠偶遇自然是天賜(掃街型選手偶遇的機會極大),就算不能偶遇,也可以打開你的手機,輸入:http://www.brocorama.com 或 http://vide-greniers.org 或 http://www.aufildesbrocantes.com,點擊所在城市,當天舉辦的所有的二手集市地址便會呈現眼前,這些集市通常都在街邊,不會太大。而且這個時間段正好趕上攤主收攤之前,挑一個離你最近的,殺一個好價錢,淘一個一見鍾情的老物件去吧!
貼士:以上網址搜索後,複製地址在地圖中即可輕鬆找到。砍價不用留情,直接說出你能給到的金額即可。
所有人都抱怨巴黎的公共衛生間太少,這不光是因為中世紀遺留下來的歷史原因,更是因為,遊客們並沒有習慣巴黎人的生活方式。不要總是那麼著急的趕路,累了、尿急了就找一家咖啡館坐下來,身體解放的同時,點杯咖啡,看看大街小巷的人來人往,沾一沾這座城市的人間煙火氣。
這世界上,除了義大利人最能喝咖啡以外,法國人也不甘示弱。巴黎的咖啡館通常提供以下幾種咖啡:
1, Café expresso 濃縮咖啡
2, Double expresso 雙倍濃縮咖啡
3, Café noisette 加了一點榛油的咖啡(最受巴黎人歡迎的一款)
4, Café au lait 歐蕾咖啡(牛奶咖啡,除早餐外,其他時間千萬不要點!會被別人笑掉大牙)
5, Café allongé 加水的淡咖啡
6, Cappuccino 卡布奇諾(舶來品,巴黎人不經常喝)
7, Cafés américains 美式咖啡(只有星巴克有售,法國人把它叫做「洗襪子的水」)
如果你依舊在巴黎的中心地帶徘徊,那你一定要去坐落於左岸拉丁區的花神咖啡館和雙叟咖啡館(前身為巴黎第一家中國絲綢店,店內至今保留著清朝的兩個木質官員像)坐坐,那裡曾經是薩特和波伏娃出雙入對的場所,也是「超現實主義」的誕生之地,海明威、畢加索、杜拉斯、波蘭斯基、徐志摩、周恩來都是當年經常光顧的座上客。
店名:Café de flore / Les deux margots
地址:172 Boulevard Saint-Germain(兩家咖啡館面對面,相愛相殺上百年)
咖啡時間過後,不要急著走出拉丁區,這裡是整個法國最具學術氛圍的區域,從城市分區上講,這片區域並不屬於真正的行政區,而是因為從中世紀開始,這裡便遍布了各類大學和學院,學生們都以拉丁語作為學術交流語言,因此得名「拉丁區(Quartier Latin)」
現在這裡依舊保留著巴黎最具盛名的學府,例如徐悲鴻和潘玉良曾經就讀的巴黎美術學院(Beaux-arts de Paris);距今已經700多年歷史,居里夫人曾經奮鬥的索邦大學(Université Paris-Sorbonne)等,更有全巴黎最氣派最美麗的盧森堡公園(Jardin du Luxembourg),以及供那些為法蘭西做出傑出貢獻的偉人們「沉睡」的先賢祠(Panthéon)。
晚餐時間,如果你並沒有嚴重的米其林情節,或者沒有成功的提前兩三個月訂到米其林餐廳的位置,那不如從拉丁區一路向北,穿過塞納河,來到西岱島上品嘗一下正宗的老巴黎味道。
Au Vieux Paris 就坐落在聖母院後面的修女街(Rue Chanoinesse),這家建立於1512年百年老店的正門前花團錦簇,綠植茂盛,玫瑰常開不敗,鐵皮公雞不倒翁搖來搖去。乍一看絕對是親切的田園風,走進去後卻又別有洞天,完美地還原了500年前的中世紀和羅曼主義風情。室內擺放著這幾百年陸續淘來的古董,連餐盤都是考究的古典青花瓷。而價格確實驚天地泣鬼神的親民,套餐只需32歐元起,多人就餐50歐就可以配開胃酒和佐餐酒。
踩著吱吱作響的木地板,透過並不算大、卻又爬滿綠植的窗子向外望一望那高聳了850多年的聖母院,在這裡,美食,就是時間的味道。
店名:Au Vieux Paris
地址:24, Rue Chanoinesse
無酒不歡的夜生活終於開始了,越夜越美麗的你,請記得餐後及時補妝,因為接下來要去的地方是最具活力的瑪黑區(le Marais)。
這裡原本是一片沼澤地,正因如此,瑪黑區在幾次市區整改中因禍得福,最大限度的保留了老巴黎的市井風情。這片古老又蜿蜒的城市迷宮在白天是藝術家、買手和時裝精們的天堂。日落掌燈後,下了班的年輕人和學生黨聚集在遍布了整個街區的大大小小的酒吧和夜店裡。
這裡的酒吧既分門別類,又天下大同,不管你是男是女,你既可以和三兩好友沉醉在爵士吧安靜的喝喝酒吹吹牛,又可以獨自在小酒館裡聽傳統的室內弦樂四重奏,也可以來到拉拉吧里領略鐵T風情,如果你足夠好奇,還可以大大方方地去gay吧近距離欣賞猛男全裸洗澡秀。總之,不要害羞,大家玩兒得那麼沉醉那麼high,誰有功夫理你?
巴黎人都很愛侃大山,放開了聊,感覺對了就放開了撩,相信自己,你就是那晚風中散發著幽香的「東方野百合」。一見鍾情這事兒,在這樣的夜晚,不再是扯淡。再說了,食色性也,在這樣的夜晚,寬衣解帶也會變得更加從容。
店名:太多,需要單獨寫一篇。只要記住:順著Rue du Temple一路向北,周邊小巷裡都可盡情竄場。
地址:瑪黑區位於巴黎3區和4區之間,可在H ?tel de Ville地鐵站下車後向北逛。
巴黎24小時的最後一分鐘,送上艾默生的一句話:
"Il y a, entre Londres et Paris, cette différence que Paris est fait pour létranger et Londres pour lAnglais. LAngleterre a bati Londres pour son propre usage, la France a bati Paris pour le monde entier."
「在倫敦和巴黎之間,有這樣一種差異:巴黎是為外國人而建,倫敦是為英國人而建。英國建造倫敦,是為了自用,而法國建造巴黎,卻是為了全世界。」
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