一口氣喝了90杯手工奶茶，我的血糖儀快要爆炸

北京的冬天真是冷得厲害，辦公室的同事們紛紛開始在下午茶期間點起了熱飲奶茶，可是等待的時間總是如此漫長和難熬，這讓我不由得冒出了自己製作手工奶茶的想法。

去某寶上一查，原來還真有一些網紅小店賣這些手工奶茶，於是就愉快的決定了這一期的評測主題。

首先需要提醒大家的是，這一次是手工奶茶哦，並不是速溶奶茶粉，那麼兩者之間有著什麼樣的區別呢？

手工奶茶可不是只加點熱水那麼簡單，而是由茶包加上奶粉或者根據不同口味給出的不同配料組成的，喝之前要先泡茶。

而速溶奶茶就是常見的奶茶粉，形式上和速溶咖啡很像，只需要一小包把所有的配料混合在一起，到時候只需要用熱水沖一下就可以。

可以需要根據自己的口味添加一些奶什麼的，也可以不添加，像市面上常見的優樂美、香飄飄都屬於速溶奶茶一類的。

說完了區別，我們就可以開始準備評測了。

本次挑選了10家手工奶茶店，一共90種手工奶茶。

可是有一包打開之後發現裡面的茶包失蹤了，所以沒有辦法，我們只能對剩下的89種進行評測。

如果你第一次買手工奶茶並且面對著一大包配料無從下手，那就看看下面這個沖泡過程吧。

我們這一次的評測採用了現泡現評的原則，都評測一遍之後再進行集體評測，集體評測分3組，每組30個依次進行。

這一次的奶茶沖泡，所有配料包都放進去了，並且水量也是嚴格按照包裝袋後面的要求來添加。

喝完90種之後，我保證同事們3個月之內都不會再點奶茶的外賣了，想想為大家省了一大筆錢，真是開心呢

好啦，下面就來公布一下我們這次的評測結果吧。

依舊先從難喝榜說起。

參考價格：6.5元/33g

外觀：外包裝看起來十分小清新，裡面一包烏龍茶、一包白砂糖和一包奶糖，還贈送了一個小勺子。

沖泡好之後顏色較淺，呈現出一種米黃色，聞起來不像是平時經常聞到的味道，而是一種奇怪的氣味。

口味：不是很容易讓人接受的味道。第一口喝下去就開始懷疑人生了，烏龍茶的味道並不是很大，奶味也並不是常規的香味，反倒是覺得臭臭的。

後味就更加奇怪了，一度懷疑真的不是放壞了什麼東西嗎？整體感受像是水放多了，明明是嚴格按照外包裝上的300ml放的水……

實驗員吐槽：「已經加入黑名單，有緣再見」

參考價格：5.9元/30g

外觀：苗小妖的外包裝都差不多，只是中間紙的顏色不太一樣，裡面包括一包紅茶、一包白砂糖、一包奶糖和一包咖啡粉。

沖泡好之後的顏色比普通的速溶咖啡要淺一些，聞著一股淡淡的咖啡味和濃郁的奶味。

口味：一種十分不像咖啡的咖啡味，並不是烘焙過後的香氣，奶粉的腥味有點太重了吧。

一口喝下去不苦也不甜，沒啥味道，依舊是很水的感覺；喝完之後嘴裡感覺酸酸的，回味不是很好。

實驗員吐槽：「啥喲！！真的不是水放多了嗎？」

參考價格：6.6元/60g

外觀：十分簡約的透明塑料包裝，貼紙上大大的英文顯得還挺洋氣，裡面是一包茉香綠茶茶粉包、一包植脂末和一包糖漿。

沖泡過後顏色比其他的淡，一看就是加了很多奶的感覺，聞著淡淡的茉香味中散發著一絲絲臭味。

口味：這一款奶茶茶味太重了，喝完之後感覺嘴裡澀澀的，感受十分不好，過了一會兒之後就會覺得嘴裡發苦。

而奶味卻是幾乎沒有喝出來，整體來說兩種味道一融合，莫名喝出了一股塑料袋的味道。

實驗員吐槽：「絲毫沒有因為品牌的改變而變得好喝，bye yeah~」

反正這幾種是已經被我們加入黑名單了，從此之後知道了原來吃一種以前從來沒有吃過的東西是需要勇氣的，因為你並不知道你將要面對的是什麼樣的味道。

接下來就是萬眾矚目的好喝榜推薦環節了。

參考價格：6.8元/50g

淘口令：￥81hJ08LPwrF￥（長按淘口令複製，打開手機淘寶即可）

外觀：外包裝小可愛風格，黃燦燦的，裡面一包茶、一包奶、一包自製的葡萄糖糖包，除了茶包袋子都挺大的。

沖泡好之後顏色較淺，沿著杯壁的地方會有很多小泡，可以聞出相對濃郁的奶香味。

口味：適合更喜歡喝奶的小夥伴品嘗。這款奶茶的奶味比較濃郁，喝起來偏甜，又稍微有點咸；而茶味相對較淡，不仔細品嘗是很難喝出來。

日本玄米茶散發出的獨具特點的烘炒米香，和淡淡的茶味剛好巧妙的融合；口感上順滑輕鬆，沒有厚重感。

實驗員評價：「感覺喝了之後還想喝」

參考價格：7.9元/57g

淘口令：￥10X80jbFdlB￥（長按淘口令複製，打開手機淘寶即可）

外觀：外包裝一看就覺得很可愛，尤其是上面的那個小表情，真的很萌，裡面有四小包，分別是提拉米蘇粉、可可粉、提拉米蘇糖漿和全脂煉乳包。

沖泡過後呈現出一種奶咖的外表，上層奶泡十分細膩濃密，散發出濃濃香氣。

口味：適合喜歡甜食的小夥伴。這款奶茶几乎沒有茶的味道，從內容物就可以看出來；對於喜甜的小夥伴來說甜度剛好，有一種在喝熱可可的感覺，讓我想起喜茶的芝士可可。

味道上就像是在吃提拉米蘇蛋糕一樣濃郁，口感上十分柔順醇厚，給人一種很有內涵的感覺。

實驗員評價：「上班在辦公室沖一杯，或者周末在家沖一杯下午茶，滿滿的小資情調啊」

參考價格：4.9元/85g

淘口令：￥My9a08LPOp9￥（長按淘口令複製，打開手機淘寶即可）

外觀：遇見TEA這個品牌的外包裝都是差不多的，只是在左下角寫上口味的不同作以區分，裡面有兩套奶茶，可以沖泡兩杯，每套包括一包阿薩姆紅茶、一包奶和一包自製的葡萄糖糖包。

沖泡過後就是很正常的奶茶顏色，聞著相對普通。

口味：比較符合大部分人的口味需求，很典型的阿薩姆奶茶味道。沒有很甜，也沒有香的很過分，那種感覺就和市面上買的瓶裝阿薩姆奶茶差不多。

口感上比較醇厚絲滑，得到了實驗員們的一致好評。

實驗員評價：「不僅單喝好喝，還可以加一些其他的配料，比如奧利奧碎什麼的，也超好喝，比較適合做基礎奶茶」

參考價格：5.29元/60g

淘口令：￥R9PP0jbuGAh￥（長按淘口令複製，打開手機淘寶即可）

外觀：外包裝上的黃色可以說是非常光彩奪目了，中間的小房子又顯得很溫馨，裡面包括了原葉茶包、特調奶包和手工焦糖包三小包。

沖泡過後和阿薩姆奶茶的顏色差不多，能夠聞到茉莉的陣陣清香味道，十分吸引人。

口味：比較適合喜歡茶味的小夥伴。這款茉香奶茶和其他的最大區別就在於，不像其他的那麼甜，相比之下茶味還是比較濃郁的，但是並沒有因為茶味較重而喝出苦澀感。

茉香很好的融入了奶味和淡淡的甜味之中，一口下去茉莉的清幽瞬間充斥口腔，留在唇齒之間。

實驗員評價：「我可能因為它愛上茉香奶茶了」

參考價格：5.8元/85g

淘口令：￥20f108LkbEJ￥（長按淘口令複製，打開手機淘寶即可）

外觀：同樣是遇見TEA的奶茶，裡面同樣是兩套奶茶，分別是茉莉花茶包、奶包和自製的葡萄糖糖包。

沖泡之後的顏色有些偏乳白色，光是聞一聞就有十分濃郁的茉莉花香撲鼻而來。

口味：比較適合喜歡花香類食物的小夥伴們。因為這款茉香奶綠可以說是花香味十足，還沒等喝就已經能聞到茉莉香味。

喝起來並沒有想像中的那麼甜，反倒是比較清新，十分治癒系的奶茶，奶香味挺濃的；口感上更多表現出的是絲滑感，同時也能感受到一種厚實在裡面。

實驗員評價：「我決定買一些囤著喝」

以上就是好喝榜和難喝榜的全部內容～全部簡評在下面

以上就是所有手工奶茶的簡評～看在我和同事們這麼辛苦的情況下，觀眾老爺們點個贊吧T T

最後，再偷偷告訴你們，想要了解更多零食推薦和互動話題 請不要大意的關注我們的公眾號→chihelab，或者直接搜索「吃喝實驗室」，我們會定期舉行抽獎活動哦=￣ω￣=

推薦閱讀：