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視頻教程丨蛋白打發教程

第二條教程視頻,烘焙中大家最關心的蛋白打發!

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https://www.zhihu.com/video/924641056966983680

————本節視頻重點————

  • 打發準備

  • 打發過程

  • 蛋白打髮狀態

  • 打發之後

——繼續打發

——靜置2分鐘以上

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