歷歷萬鄉 | 麗水有個村，90歲以上老人數是普通長壽村的30倍！

這是村游去《歷歷萬鄉》第36篇文章

本期推薦人

朱澤標

因為難以捨棄箍桶這項傳統手藝

已經花甲的他在鎮上租了間老房子傳承箍桶技藝

「只要還能維持基本生活，我就要繼續做下去」

據我國人口普查，90歲以上人口比例達萬分之一，就可列為長壽區。而浙江有個村，90歲以上人口已近千分之三，比例是長壽區標準的30倍。

這個村，就是麗水縉雲的千年古村——河陽，目前有3600多個村民，其中60歲以上的近700人，80歲以上的80人，90歲以上的有10人。

河陽|生活|剪影

「錢財亦聚亦能散，唯有清白傳家遠」

千年黛瓦之下

河陽人始終堅守前人教誨

綿長壯觀的馬頭牆

歷經千年的幽幽書香

排成文字一行行

戴上眼鏡

看看詩書聊聊詞

時光無限放慢

歲月無限拉長

老人們在此度過安詳人生

河陽故人舊事

一大早，一隊整齊的隊伍出現在百年古橋公濟橋，四位佳人穿著旗袍，手持幡旗，紅綢緞隨風飄揚。後面跟著衣著統一的鑼鼓隊，鑼鼓鬧，嗩吶響，咚咚鏘鏘好不喜慶……

在河陽村，每一位老人的百歲壽慶都會變成全村人的大喜事。

有人曾探究過這個村的長壽秘密，除了河陽這塊養生寶地，心態也是重要因素。河陽村的老人們平日里和善友好，遇事不急不躁，在院子里晒晒太陽，打打瞌睡，時間在這裡流淌地極其緩慢。

當地人才知道的玩法

體驗鄉村生活，讓時間慢下來

千百年來，河陽以農耕為生，拒絕工業開發。在這裡，小巷窄卻不擁擠，老四合院滄桑中帶著清新。

聽不到機械刺耳的轉動聲，也沒有遍地吆喝的商鋪，最大動靜可能就是鋤地時鋤頭翹起泥土的聲音、村頭的犬吠以及村尾的炊具碰撞聲。

每天黃昏時分，村裡老老小小吃完飯，就會開始外出散步，大手牽小手沿著鄉間小路慢慢走，從三三兩兩到成群結隊，人越聚越多，寒暄聲響成一片，一直到兩三公里後才開始往回走。

漫步河陽村，感受千年文化沉澱

除了適合養生的生態環境，經歷了上千年歷史的河陽村還有濃厚的文化氛圍。

古剎、古祠、古董目不暇接，精美雕琢的四合院更是令人驚嘆。

風火山牆、馬頭牆毅然聳立，磚雕木雕複雜多樣，四合院、大天井、磚木結構、屋面雙披，自成特色。

鋪滿光滑堅硬的石子小路，深深淺淺，幾代河陽人在此烙下了鏗鏘的腳印。穿行百米長街，陳舊黝黑的木板門在此默默訴說著歷史的久遠和滄桑。

除了古民居，河陽村還最大限度地保留了許多古風俗。

每年春節，200米古街大擺千人狀元宴，還原宋朝風貌，傳承耕讀文化。千人大踩街、蓮花落唱誦、打銅錢鞭、鋼叉舞擺陣、婺劇等各式民俗狂歡讓那時的河陽村熱鬧非凡。

入鄉隨俗，做一個好讀書的休閑人

河陽是一個以宗族血緣為紐帶的古村落，全村有94%的村民姓朱，始祖朱清源、朱清淵兄弟為避五季之亂來此定居。

古時河陽人用讀書來追求功名，現在用讀書來豐富生活，修身養心。

耕讀傳家的朱氏家族，90%的老人都識字，閑時戴上老花鏡，翻翻報紙聊聊詩是他們的日常生活。這個習慣也讓他們安靜沉穩，與群山一起享受村中悠長歲月。

也許是因為村中長壽老人眾多，河陽村裡敬老孝老的傳統得到了極佳的傳承，每逢過節，孩子們都會不遠萬里從四面八方趕回家中，與老人一起吃一頓家常飯菜。

原汁原味當地美食

土索麵

縉雲土面也稱爽面、索麵卵，是縉雲縣的一種傳統美食。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉雲民間節慶和待客的傳統佳肴。

在河陽村提起土爽面，村民們一定會推薦你到朱汝亮，樓新瑗夫婦開的河陽索麵坊。

1998年，浙江經歷了一次很大的颱風，麵坊囤積的麵粉受了潮，雖然還能食用，但為了守護祖宗傳下來的名聲和經商多年積累下來的信用，朱汝亮最終還是借了2萬元購買了新的麵粉。

「作假即使發了財，這個財也是凶財，而凶財是會傷人的。」這件事傳開之後，河陽村村民紛紛為這對夫妻感到自豪。

除了背後的美麗故事，土爽面的製作工藝也是一大看點。

將發酵好的麵糰壓成直徑約0.8米的圓形，然後沿著麵糰的形狀，一圈圈由外向內把麵糰切成條坯狀，接著用雙手把條坯均勻地搓成拇指粗的圓條狀，一圈圈地盤在大盆子里，進行二次發酵。

等條坯發酵完成之後，將條坯繞在竹筷上，然後把竹筷放入面櫃里，蓋上塑料薄膜和草席，進行最後一次發酵。

然後是拉條。將一根根掛著條坯的筷子插在門口木架上，用大拇指和食指捏住兩根竹筷中間的條坯往下拉，本來有大拇指粗細的條坯漸漸變成了0.001米—0.0015米粗細均勻的麵條。

等到晾曬完成就可以成為餐桌上的一道佳肴。無論是做成湯麵、炒麵還是拌面，都能讓你吃得抬不起頭。

敲肉羹

敲肉羹是縉雲縣的特色名吃，無論城鄉婚慶喜宴，還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。

選用上好的豬夾心或後腿部位瘦肉，切薄片後通過敲打直至肉片呈薄餅狀。加入時蔬翻炒，加水加肉餅勾芡，旺火滾上片刻，撒上香蔥、香菜等就可以上桌。以此法熬制的敲肉羹爽滑、鮮脆。

縉雲燒餅

對於浙江人來說，縉雲燒餅絕對不陌生。精白麵粉加豬肉、菜乾包制，在木製的炭火泥爐內壁上高溫烤熟。成品鬆脆鮮美，一個接一個，吃得停不下來。

TIPS

地址：麗水市縉雲縣河陽村

交通建議：

建議乘坐高鐵到達縉雲西站，之後前往河陽村，杭州出發約3小時。

圖片來源於網路，版權歸原作者所有

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