最不像水果的「甜角」，外形長的很像花生，味道卻截然不同！

02-04

最不像水果的水果，外形長的很像花生，裡面居然還有核，吃起來還挺甜的，名字叫做「甜角」！

BGM：Justin Timberlake-Five Hundred Miles

這個就是「甜角」又名羅望子、木罕（傣語），外形有點像花生，不過個頭卻比花生要大的多，另外甜角非但是調味料，還是熱帶水果的一種。

甜角樹生長緩慢，壽命長達200年，其中經濟壽命約為100年，從口感上分類可以分為甜型、酸甜型、酸型、三種，但它們都屬於酸豆屬植物。

甜角是酸角經過改進後的品種，所以味道偏甜一些，喜歡它的人也是很多的，另外甜角中的含鈣量，在所以水果中也是位居首位的。

甜角果肉除直接食用外，還可以加工成酸甜可口的飲料和食品，如果汁、果凍、果糖、果醬和濃縮汁、果粉、果脯等。

https://www.zhihu.com/video/921801821167689728

上面視頻有更為詳細的介紹，也可以關注我的公眾號，互動和觀看更多水果知識視頻！