關於愛媛38，你知道多少呢?

如果問，你最喜歡的橘子是哪一種？

可能會有千百個答案。

在2015年市面上大量上市了一個柑橘品種：愛媛38。很多人更是傻傻分不清楚柑橘的品種，那關於愛媛38，大家了解多少呢？其是它是一個非常有潛力的早熟雜柑品種。相對一般雜柑成熟期提前了一個月左右。有利的填補了柑橘市場的空缺期。

愛媛38號是日本南香柑和西之香的雜交品種，為日本雜交柑桔新品種，系南香×西子香雜交育成，樹勢旺。與南香同期成熟，但比南香脆嫩化渣，且不浮皮，克服了南香後期水份不足的缺點，是取代南香的最佳品種。單果重250克左右，果形扁圓，果皮紅橙色，果面光滑，有光澤，外形非常美觀，易剝皮；果肉黃橙色，柔軟多汁、有香氣、無核，口感特別細嫩，極易化渣，最明顯口感特徵好像吃甜果凍一樣，口舌幾乎感覺不到，清香爽口，風味極佳。很多人說可以用吸管吸著喝，果哥試了一下，確實如此。

關於愛媛的來歷：

愛媛38，又名叫紅美人。品種學名為「愛媛38號」，原產日本愛媛縣而得名。在愛媛38號之前還有愛媛28的說法。但是具體它們是不是同一品種，果哥查了一些資料沒有明確的說明。在專業的農技網站上，是這麼註解「紅美人」柑橘的：「紅美人」原名「愛媛28號」，是從日本引進的雜交類新品種，11月上旬上市，果肉黃橙色、極化渣。也有說愛媛38（中柑所引進）和愛媛28（浙江民間引進）兩品種很多特徵相同，不少人認為就是同一品種。

關於「愛媛」的產地

吃水果不看產地可不行，愛媛38是從日本愛媛縣引入我國，現在主要是在四川眉山，短短几年時間，眉山東坡區、丹棱縣、成都蒲江縣都成為了愛媛38號在中國的主產區。關於眉山,來自地處北緯30度，這裡常年日照充足，土質肥沃，中國有一半的柑橘類水果都產自這片土地。在某寶上，四川已經成了愛媛的了主要的產區。其中丹棱縣的愛媛38號種植面積甚至達到了5萬畝，是最大產區。眉山東坡區種植面積達到3.03萬畝，年產量超過5萬噸。其次在湖北，重慶和浙江也有一定規模的種植。該品種適宜在年均溫16C°的地區種植，也是柑桔地區的理想品種。

關於愛媛的成熟時期

愛媛38號屬於中熟雜柑，相對一般雜柑成熟期提前了一個月左右。（比如春見，愛媛38早熟，春見中晚熟。愛媛38可以提前上市，春見不能。）

在10月下旬，眉山本地出產的愛媛38號已經開始上市，有些10月中旬即可上市。上市早味道就會差一些，比如味道會略帶酸味。需要等待口感最佳需要在11月底左右。為了維護眉山柑橘的品質，政府甚至下達了關於《關於丹棱桔橙開採上市日的通告》

為保證我縣桔橙果品品質，樹立和保護好丹棱桔橙品牌形象，維護好丹棱桔橙銷售秩序，防止未熟早采上市銷售影響丹棱桔橙品牌形象。根據丹棱今年氣候特點和管理情況，結合有關專家和技術員對田間果品監測結果，確定今年丹棱桔橙主要品種開採上市日。現通告如下:

一、愛媛38：2017年10月下旬。

二、春見：2018年2月1日。

三、大雅柑：2018年2月20日。

四、不知火：2018年3月20日。

五、青見：2018年4月20日。

請全縣各桔橙種植戶按照本通告規定執行，在規定日之後開採；經營主體在開採上市之日後進入果場、批發市場等進行收購。各鄉鎮人民政府、農業、工商質監、商務等有關職能部門要加大政策宣傳力度，切實保護好丹棱桔橙品牌形象，切實維護好丹棱桔橙銷售秩序。

關於愛媛的吃法

1. 直接用手剝

2.用吸管喝

3.當然也可以先開個小口，用勺子按一按細嫩的果肉，直接舀出來吃就好了，和吃果凍一樣，方便還不臟手。