關於愛媛38,你知道多少呢?
如果問,你最喜歡的橘子是哪一種?
可能會有千百個答案。
在2015年市面上大量上市了一個柑橘品種:愛媛38。很多人更是傻傻分不清楚柑橘的品種,那關於愛媛38,大家了解多少呢?其是它是一個非常有潛力的早熟雜柑品種。相對一般雜柑成熟期提前了一個月左右。有利的填補了柑橘市場的空缺期。
愛媛38號是日本南香柑和西之香的雜交品種,為日本雜交柑桔新品種,系南香×西子香雜交育成,樹勢旺。與南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香後期水份不足的缺點,是取代南香的最佳品種。單果重250克左右,果形扁圓,果皮紅橙色,果面光滑,有光澤,外形非常美觀,易剝皮;果肉黃橙色,柔軟多汁、有香氣、無核,口感特別細嫩,極易化渣,最明顯口感特徵好像吃甜果凍一樣,口舌幾乎感覺不到,清香爽口,風味極佳。很多人說可以用吸管吸著喝,果哥試了一下,確實如此。
關於愛媛的來歷:
愛媛38,又名叫紅美人。品種學名為「愛媛38號」,原產日本愛媛縣而得名。在愛媛38號之前還有愛媛28的說法。但是具體它們是不是同一品種,果哥查了一些資料沒有明確的說明。在專業的農技網站上,是這麼註解「紅美人」柑橘的:「紅美人」原名「愛媛28號」,是從日本引進的雜交類新品種,11月上旬上市,果肉黃橙色、極化渣。也有說愛媛38(中柑所引進)和愛媛28(浙江民間引進)兩品種很多特徵相同,不少人認為就是同一品種。
關於「愛媛」的產地
吃水果不看產地可不行,愛媛38是從日本愛媛縣引入我國,現在主要是在四川眉山,短短几年時間,眉山東坡區、丹棱縣、成都蒲江縣都成為了愛媛38號在中國的主產區。關於眉山,來自地處北緯30度,這裡常年日照充足,土質肥沃,中國有一半的柑橘類水果都產自這片土地。在某寶上,四川已經成了愛媛的了主要的產區。其中丹棱縣的愛媛38號種植面積甚至達到了5萬畝,是最大產區。眉山東坡區種植面積達到3.03萬畝,年產量超過5萬噸。其次在湖北,重慶和浙江也有一定規模的種植。該品種適宜在年均溫16C°的地區種植,也是柑桔地區的理想品種。
關於愛媛的成熟時期
愛媛38號屬於中熟雜柑,相對一般雜柑成熟期提前了一個月左右。(比如春見,愛媛38早熟,春見中晚熟。愛媛38可以提前上市,春見不能。)
在10月下旬,眉山本地出產的愛媛38號已經開始上市,有些10月中旬即可上市。上市早味道就會差一些,比如味道會略帶酸味。需要等待口感最佳需要在11月底左右。為了維護眉山柑橘的品質,政府甚至下達了關於《關於丹棱桔橙開採上市日的通告》
為保證我縣桔橙果品品質,樹立和保護好丹棱桔橙品牌形象,維護好丹棱桔橙銷售秩序,防止未熟早采上市銷售影響丹棱桔橙品牌形象。根據丹棱今年氣候特點和管理情況,結合有關專家和技術員對田間果品監測結果,確定今年丹棱桔橙主要品種開採上市日。現通告如下:
一、愛媛38:2017年10月下旬。
二、春見:2018年2月1日。
三、大雅柑:2018年2月20日。
四、不知火:2018年3月20日。
五、青見:2018年4月20日。
請全縣各桔橙種植戶按照本通告規定執行,在規定日之後開採;經營主體在開採上市之日後進入果場、批發市場等進行收購。各鄉鎮人民政府、農業、工商質監、商務等有關職能部門要加大政策宣傳力度,切實保護好丹棱桔橙品牌形象,切實維護好丹棱桔橙銷售秩序。
關於愛媛的吃法
- 直接用手剝
2.用吸管喝
3.當然也可以先開個小口,用勺子按一按細嫩的果肉,直接舀出來吃就好了,和吃果凍一樣,方便還不臟手。
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