城市 24 hours | 去了無數遍的東京,或許還是陌生的

城市24hours 發掘城市的另一面

大家好,我是一居君,這是一居生活的全新欄目 城市24hours

城市的面目千千萬,而且每天都在變換著,無論是居住還是旅行,對於一座城市,每個人心中都有自己的感受與理解,見慣了點評網站帶有營銷氣質的推薦,城市的有趣彷彿只流於表面,我們想要的則是真實,觀察、體驗、感受、品嘗,將視覺與味覺調動起來,發掘和擁抱城市不為人知的另一面,這就是 城市24hours 欄目的初衷。

今天做客 城市24hours 的是八位一居生活家,他們身份、角色不盡相同,但都有一個共同點——曾經或正在深度體驗東京。話筒交給他們,來一起探索東京這座城市的另一面。


10:00

青山農場集市 Farmer』s market

旅行,沒必要急匆匆趕路,更多時候是睡到自然醒,找一個地方隨便逛逛。睜開眼早過了早餐時間,那就來頓Brunch吧。每周六、日早上十點鐘,在青山農場集市,都聚集了一幫最懂生活的東京人,來這裡吃早飯、買食材,度過一個輕鬆地周末。

很難想像,像東京這樣的國際大都市,會隱藏著這樣的農場集市,官網上會實時更新攤主信息,其中大多數攤位供應的都是自己種植的綠色有機食材,能滿足都市人尋求健康生活的願望。

在市集上,你可以遇見形形色色的人,大家都是來享受周末的,氛圍因此輕鬆又愜意。蔬菜、水果、麵包除了必須嚴格遵守的新鮮原則,在包裝上也都十分考究,認真對待食材的人很可愛,用心享受美食的人也是。

青山農場集市 Farmer』s market

時間:每周六、日 10:00-16:00

地點:東京都涉谷區神宮前5-53-70 青山?國際連合大學前廣場


11:00

神保町にゃんこ堂

愛喵星人的天堂,就在大名鼎鼎的神保町書店街。從神保町站A4出口走一會就能看到姉川書店。店裡售賣各種與貓相關的書籍,從最初的只有三個書架,到現在書籍已經達到400多種,2000本以上。

店裡的書幾乎全部可以翻閱,店主姉川夕子仔細地為每一本書做了讀書筆記。另外,在這裡還可以買到各種與貓相關的主題周邊,獨家定製的書皮很有愛。

神保町にゃんこ堂

時間:周一~周五 10:00~21:00 周六 12:00~18:00

地點:東京都千代田區神田神保町2-2(姉川書店內)


12:00

銀座小十料理 Koju

位於東京銀座的小十料理館,由米其林三星大廚奧田擔任主廚。懷石料理的特色是重視季節感,以一年四季應季的食材製作菜單,享受美食的過程儀式感極強,價錢是其次,一頓飯要花上兩三小時,這樣的精緻料理尤其適合講究格調的人。

主廚堅守傳統,將懷石料理變成一場美食盛宴。而店內的裝潢絕不含糊,吧台是由700年檜木打造,大多數器皿出自陶藝家西崗小十之手,這也是店名的由來。

銀座小十料理 Koju

時間:銀座小十隻接受預定,需提前一個月至兩個月的時間。

地址:東京都中央區銀座5-4-8 カリオカビル 4F


13:00

邪宗門 世田谷店

邪宗門是一家隱藏在下北澤慢節奏住宅區里的純喫茶店,供應的蜂蜜吐司和烤飯糰都是絕品美味,搭配黑糖牛奶咖啡和英式奶茶,滿足味蕾和胃口是絕對沒問題的。

打開左手邊的古老木門,和美空雲雀一起,感受原汁原味的昭和慢時光。

邪宗門距今已經有50多年的歷史了,創業以來,默默見證了下北澤一帶的興衰和人來人往,更是眾多日劇的取景地,日本文豪森鷗外的掌上明珠——女作家森茉莉,晚年一直來這間店讀書、喝咖啡、寫小說。店內環境真的很復古,讓人踏進去就感到寧靜。

邪宗門 世田谷店

時間:開店時間9:00 周四定休

地點:東京都世田谷區代田1-31-1


14:00

伊東屋 G.ITOYA

文具迷的聖殿。一整棟樓的文具店,從普通的賀卡、信紙、筆具、本子,到奢侈品文具跨界、紙周邊、專業美術顏料工具;從歐美大牌到傳統日本老廠,應有盡有。

第7層 Fine Paper,是日本頂級紙品製造商竹尾與伊東屋合作的紙張售賣專區,整面牆幾千種質地和顏色紙樣任君選擇。手指、筆端、紙面的接觸,在這種質感下創造作品的舒適快感,是機械與電子無法取代的。

12層Cafe,這裡供給的蔬菜是從11樓隱藏的Farm里水耕栽培的野菜,份量與味道也蠻出乎意料的美妙。

伊東屋 G.ITOYA

時間:10:00-21:00

地點:東京都中央區銀座2-7-15 銀座本店


16:00

Cafe Obscura

Cafe Obscura 的設定是喫茶店,除了咖啡,也供應輕食甜點。穿越喧鬧的輕軌商店街從lab走過去不過十餘分鐘,就彷彿踏入了另一個安逸小鎮,暮色中毫不顯眼的灰色招牌無聲地豎立於羊腸小徑中,可這裡卻有世界冠軍親手製作的絕品虹吸咖啡。

店內設計十分雅緻,昏黃燈光溫柔地散在原木搭建的空間中,每把椅子後都貼心地配備了圍巾毯,推門便覺萬般舒適。

咖啡師有條不紊地同時煮著三壺咖啡,依次輕柔而快速地攪拌,出品速度極快,三分鐘不到的時間裡,四位客人的咖啡就都煮好了。關火的瞬間,琥珀色的瓊漿雀躍著灌注入琉璃球中,用濕毛巾加速冷卻,端到客人面前的溫度恰是剛剛好。

幾乎所有的客人在步入Cafe Obscura時都會自覺安靜下來,吧師和服務生也總是輕聲細語。想要在忙碌的生活中獲得喘息的機會,在東京時,你一定要來這兒坐坐。想知道更多有關東京咖啡館的信息,請戳→沒有這份東京咖啡攻略,怎麼能正確地在朋友圈裝X呢?

Cafe Obscura

時間:11:00~21:00 毎月第3個周三定休

地點:世田谷區三軒茶屋1-9-16


17:00

GINZA SIX

銀座新開的百貨商場GINZA SIX,集合了241個品牌,號稱銀座史上最大的旗艦百貨。商場還邀請來草間彌生,在商場中央設計了12個白底紅點的南瓜吊燈。可不是一點半點拉風了。

除了是買買買的天堂,GINZA SIX簡直把自己當成美術館去設計啊,同時還擁有全球最美書店之一的蔦屋書店,逛累了不如到Dior咖啡廳喝個咖啡,再到書店打個卡。完美。

GINZA SIX

時間:一般商場、各項服務 10:30 – 20:30 美食商場 11:00 – 23:30

地址:東京都中央區銀座六丁目10番1號


19:00

臼杵ふぐ山田屋

作為唯一一家米其林三星河豚料理店,明治初期約1905年開業的山田屋已經擁有百年歷史。最初的山田屋以傳統日式料理為主,直至第二代傳人才以河豚料理聞名。

新鮮天然的河豚食材、主廚精湛的刀功、高級精緻的食器以及店家對上菜節奏的把控,讓山田屋成為吃河豚最好的地方之一。

臼杵ふぐ山田屋

地點:日本東京港區西麻布4-11-14FLEG西麻布VIERGE地階A


20:00

新橋雞繁

來到東京,怎麼能不體驗一把這裡的居酒屋。街邊的小店隨便鑽進去一家,味道也不會差到哪去,經常去的這家雞繁,有氣氛、味道好,能近距離感受日本素民文化,有時候,把酒言歡就需要在這種小小的店裡,約上三五好友,或者獨酌,一邊品嘗著招牌的燒鳥,一邊假裝自己是個當地人。

新橋雞繁

時間:周一到周六 17:00-24:00

地點:日本〒105-0004 Tōkyō-to, Minato-ku, Shinbashi, 2 Chome?9?9?17


24:00

Tender Bar

日本雞尾酒之父上田和男,拉高了地球調酒師的水平,成為日本調酒師的標準線。去他開的Tender Bar,運氣好的話,遇到上田和男在吧台,就能欣賞到他出神入化的HARD SHAKE調酒技法。Tender Bar是標準的銀座式酒吧,去的時候記得注意著裝。不適合聚會,適合獨酌。

Tender Bar

時間:周一到周六 17:00-01:00

地點:東京都中央區銀座6-5-15能樂堂ビルB1F

如何度過東京的24小時?我想答案遠不止我們推薦的這些,關於城市更多的美好和有趣等著你自己去探索和發掘。下一期城市24hours欄目,你想要看到哪個城市的旅行指南?歡迎留言。

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