寶寶多吃4食物防燥
秋天到了,人們很容易感到秋燥,孩子們也有秋燥。比如孩子們秋季皮膚易乾燥、嘴唇乾裂,都是由於秋天乾燥的氣候引起的。如何通過飲食緩解孩子的秋燥呢?
一、梨
梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效。
百合雪梨盅
材:梨 百合 枸杞 冰糖
做法:
1 枸杞用涼水清洗乾淨備用。
2 百合清洗乾淨,放煮鍋里加水,加冰糖煮2分鐘
3 將雪梨清洗乾淨,從四分之一處切開,挖去梨核。
4 將煮好的百合連同湯一起裝入梨盅,上面放枸杞。
5 放入蒸鍋蒸20分鐘。
二、柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等癥狀,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
番茄柑橘飲
食材:番茄 柑橘 柚子 檸檬片 水 蜂蜜
做法:
1 番茄洗凈去蒂把
2 切成小塊,倒入料理機
3 黃果柑去皮,掰開
4 檸檬片切成4片
5 柚子去皮取肉
6 將所有材料倒入料理機,蓋緊蓋子,選擇蔬果鍵
7 打好後,放入蜂蜜調勻
三、藕
鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能清熱生津、潤肺止咳,還能補五臟。
鮮藕紅棗排骨湯
食材:排骨 藕 大紅棗 生薑 丁香 料酒 鹽
做法:
1 將排骨剁成小塊,浸泡在水中,去血水
2 將藕切厚片。
3 浸泡在水中,防止變色。
4 將排骨冷水下鍋,煮開後不停攪動,1分鐘後離火,洗凈。
5 將洗凈的排骨放入砂鍋中,加足量的水。
6 加入薑片、丁香、料酒。
7 大火煮開後,去掉浮沫。
8 加入藕片和紅棗。
9 小火慢燉1小時,至肉酥爛。
四、南瓜
給寶寶多吃富含維生素A、維生素E的食品,可以有效改善秋燥癥狀,南瓜是最值得推薦的應季食品。南瓜富含β胡蘿蔔素,由人體吸收後可轉化為維生素A,南瓜還含有大量的維生素E,能促進腦垂體荷爾蒙正常分泌,使寶寶生長發育維持健康狀態。
南瓜涼糕
食材:南瓜 布丁粉 糖
做法:
1 小南瓜洗凈放入高壓鍋里,加入少量水,按燉肉鍵
2 南瓜熟後,挖出南瓜泥放入榨汁機中,加入適量的糖和水
3 將布丁粉加入適量水,隔水加熱至布丁粉融化。
4 將布丁液加入榨汁機中,將南瓜泥榨成南瓜糊。
5 倒入容器中,放入冰箱至少冷藏1小時。
6 用脫模刀沿著容器四周劃一圈,將南瓜涼糕取出
7 切成自己喜歡的形狀,淋上蜂蜜即可。
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