共享農田：中國人那麼愛種菜，在城裡也種種唄？

今天來講一個關於種地的故事——

我們中國人，無比的鐘愛和擅長養花種菜

那麼，何不在天台，在社區，在城市裡的每個角落都養上花、種上菜呢？

共享農田，會不會是下一個風口呢？

1

中國人的種地天賦

眾所周知，種地，是我們中國人的種族天賦。

維和部隊去援外，順便種菜。

圖片來源：中新網

南沙一邊種島，一邊種菜（1995/2015）。

神舟飛船上天了，順便試種新品種。

圖片來源：新華社

我們得到一個推論：

中國人每到達一個聚居點，必須要種地！

風雅的人，養花

實用的人，種菜

沒時間的，養多肉

如果現實世界不讓我們種菜，我們就在虛擬世界裡種。

不但種菜，還偷菜，不亦樂乎。

圖片來源：開心農場

而現在，有超過一半的中國人住在城市裡，一個大城市裡住著成百上千萬的人。

城市裡，有什麼理由不種菜？

2

正在滲透城市的農田

實際上，農田，已經在漸漸滲透進入城市。

農田+高端商業，比如被譽為最新一代商業綜合體的「K11」，裡頭就專門辟出了一片「都市農場」，不但種菜，還養豬，將農業當作了登堂入室的新型體驗式業態。

圖片來源：上海K11

圖片來源：武漢K11

農田+公共空間，比如2016年深圳城市建築雙年展「漂浮農場」：經過精心設計的農田，並不比昂貴的景觀花木遜色，同樣可以讓人駐足和放鬆。

圖片來源:Thomas Chung, 轉引自 Herbert Wrightr, ArchiDaily

農田+教育，古代形容書獃子最常用的詞是「四體不勤、五穀不分」。現在的城裡孩子限於條件，難免「五穀不分」。不過，新設計的北京四中房山校區就在屋頂上特意保留了一片田地，讓孩子們體驗耕種。

種地不是落後，反而是先進素質教育的一環。

圖片來源:北京四中房山校區, OPEN建築師事務所

城裡的學校要獲得一片農田殊為不易。除了建築設計的創新，制度創新更難能可貴。成都市實驗小學，從2010年起就成功獲得了校外小片綠地的運營權，「開心農場課」成為了最受歡迎的課程。

青羊區成都實驗小學種植園 圖片來源:成都全搜索

再說說我自己吧。

看看君是個城裡長大的孩子，不過，非常幸運的是，我長大的地方離農田只有幾十步遠。

我的老家在一棟8層的老闆樓的7層。

同一單元有好幾位老人家，各自在屋頂天台上辟出了幾小片田地。

• 花盆裡栽著大葉的香芋
• 塑料箱里盛著小叢的蔥、辣椒
• 磚砌的田地里種著花生、生菜
• 竹搭的架子上垂著冬瓜、絲瓜……

小時候，我放學了沒事就到天台上，跟阿婆們問好，或者自己發獃，看著夕陽在城市地平線落下。這裡一年四季都有不同風物，這裡是我獨享的小小樂園。

老奶奶們，則在陪伴兒女之餘，有了寄託和共同話題。她們也會在收成的時候，把一卷卷帶著露水的新鮮蔬菜包起來，放在左鄰右舍的門邊。

一年到頭，我家的「有機青菜」就沒斷過。

天台花園 自攝

現在，從大城市來到了更大的城市，我才意識到這片田地是何等的奢侈。

鑽石項鏈是個人的奢侈品，名山大川是城市的奢侈品，花園田園是住宅的奢侈品。

「採菊東籬下，悠然見南山」，實在是中國人共有的隱秘願望。有多少人買下偏僻的郊區別墅，最值得吹的點，就是後院可以自己種東西玩兒。

但是這個願望，在中國高密度的城市人居環境下，實在是難了些。

有什麼辦法，能夠讓儘可能多的人，在城市裡擁有一方農田呢？

乘著共享經濟的東風，我們來聊聊「城市共享農田」。

3

城市共享農田的不同模式

「共享農田」概念其實早已有人提出，不過，當前主要指城裡人在遠郊認領一小片田地，可以時不時到遠郊耕種，並獲得這片土地的產出。例如幾個上海家庭發起的「五百家」，田地就位於遠郊的崇明島。

而本文在此討論的，是能夠嵌入城市內部的「城市共享農田」。

城市共享農田，可以分為兩種基本模式：

一是既有園林綠地的轉化，二是新增微型化的田地。

前一種模式，需要主管這片綠地的政府和社區發揮主動性，將原有綠地的運營責權有效切分給分散的居民，並建立靈活的管理機制。

清華園子里的同學們和樓長一起，為這種模式作出了有趣的探索：

100多位同學花了半年的時間，將清華28號樓荒地變成了花園、果園、菜園和植物園。

綠地示意 來源：王廣晗

種植前後農田 來源：仰觀和俯察

活動開始於一條田地認養推送，結果意外火爆，比原定的40人名額超出3倍。最終認養土地的有120多人，地塊劃分好後抽籤分配，每個同學拿到的土地面積約在1平米左右。

別看1平米不大，同學們樂在其中，玩出花來。

（詳情點擊鏈接：清華28號樓的田園故事）

認養同學們的成果和分享 來源：仰觀和俯察

清華卻不是探索得最早的，比如成都青羊社區街道，2015年就將一條百米有餘的小街道沿線的綠地改造為菜園，切分給社區的居民們。

「我們就想乾脆以蔬菜種植來綠化街道！蔬菜不僅可以觀看，綠化環境，還可以吃，對孩子來說具有教育意義，對生活在城市的居民來說也非常有吸引力！」——社區書記張文（成都商報）

青羊區橫四道街沿路的小菜園 來源：成都商報

第二種「城市共享綠地」的模式，是在城市、社區空間中嵌入微型化的田地，或者可以簡稱為「盆箱模式」。

在城市、社區里，其實存在有大量的邊角地帶，例如天台，閑置著無法使用，也未能良好的綠化。單靠園林部門，實在管不到這些邊邊角角，捉襟見肘。

「盆箱模式」就是用可移動的微型田地佔據這樣的閑置空間，同時也為居民提供小塊的種植機會。

例如蘇州新湘苑社區，將原本堆放雜物的廢棄天台，變成了社區里最活躍的空間、社區食堂的蔬果來源、孩子們的教育基地。

新湘苑社區的屋頂花園 來源：姑蘇晚報

城市共享農田，正在蓬勃發展。

也許不久以後，會有更多的人和小時候的我一樣，享受城市中的田園之樂。

4

一些別的話

共享經濟的出現，除了對傳統商業模式的衝擊，其實也在衝擊著城市管理模式。特別是共享單車，讓我們發現，一些由公共事業，不如部分地由專業的機構來運營更有效率。

這並不是簡單的從政府交給市場，不是非此即彼的二元對立，而是更為複雜的，走向多方合作（PPP，Public-Private-Partnership）。

公共管理學上，認為這是從剛性的「管制」走向靈活的「治理」。

城市綠地也是如此，如果單一園林部門管理已經捉襟見肘，為什麼不能走向「城市-社區-居民」多元多層次運營的城市綠地體系呢？

城市農田還有另一方面的意義：

經常有一種批評城市化的聲音，認為城市的蔓延在侵佔農田。

那麼現在，我們欣喜的看到，農田也在城市裡蔓延。

參見：

漢族有哪些民族天賦？-23k贊同

中國人有什麼令人敬佩或者令人恐怖畏懼的細節嗎？-16k贊同

清華28號樓的田園故事

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題圖來源：開心農場

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