從不同角度去了解愛樂壓

Hello~各位中秋快樂呀~

我請你們吃月餅~

很多人都會想一個問題：

最便宜攜帶的咖啡器具是什麼？

那麼毋庸置疑，我會推薦「愛樂壓」

它應該是目前為止最便宜攜帶的咖啡器具了。

愛樂壓創始人

那麼，說起愛樂壓，我們先來認識一個人，愛樂壓「它爹」Alan Adler（艾倫·阿德勒）

Alan Adler是一位發明家和工程師，他的發明簡直數不勝數，比如：足球飛環圓盤等等。

他還設計了軍用飛機核反應堆潛艇儀錶系統船等一系列，擁有40多項專利，相比於其他的設計，最初愛樂壓只是一個「不成器」的孩子，但卻成了Aerobie和我們的寵兒。

Aerobie是以設計運動玩具而聞名於世界，但在05年的時候突然發布了一款名為「Areopress」的咖啡器具。

自問世以來到現在，愛樂壓在器具領域一直很火熱。而如果你知道為什麼會有愛樂壓的時候，也許你會驚訝……

他跟許多創造者一樣，我覺得XX不方便，那麼我就自己去做一個更方便的。

從有這個想法到問世他用了短短2年的時間。

愛樂壓的誕生

艾倫是一個喜歡喝咖啡的人，他在家裡使用機器做咖啡覺得溫度對咖啡的影響很大，沖煮出來的咖啡不適合自己，就開始想著做一款適合自己的器具。

利用自己空氣動力學的知識，設計並測試了超過30個的原型，經過層層篩選，就這樣，愛樂壓出生了。

最自由的溫度，更短的萃取時間是愛樂壓的代言詞。

不按套路出牌

在千禧年之後，咖啡的器具幾乎都是常規的模型，而在05年問世的愛樂壓卻打破了這種模式。而艾倫本身就是一個不按套路出牌的人，這一次的愛樂壓不符合當時的設計，但卻是他的風格。

愛樂壓是採用「空氣靜力學」

當你使用愛樂壓，按壓下去的時候，通過空氣施加以更短的時間及更低的溫度去萃取一杯咖啡，這樣做出來的也許會是一杯美味的咖啡，而愛樂壓所使用的無菌塑料管就顯得非常重要了。

打破傳統的問世

自03年開始設計到05年西雅圖咖啡節的問世，愛樂壓是滴慮咖啡的一大突破。

傳統的咖啡都是耗時較長的爐子煮或者是手沖。

但是對於時間忙或者出外旅行的人來說是比較難以實現，而愛樂壓恰恰滿足了這一點。除了風味和時間，愛樂壓的過濾器是可以反覆使用的。

爆紅之路

愛樂壓爆紅之路最該感謝的是Coffee Geek

在05年西雅圖的咖啡節上，這個器具並沒有因為Alan的名氣而爆紅，相反還得到質疑及很多經銷商不願意去收買玩具公司製造的咖啡器具。

而一向自信的Alan拒絕失敗，線下的失敗並沒有讓他感到失望。

而是戰轉到線上，Alan自己在Coffee Geek發布帖子及介紹的視頻，這個視頻超過了700萬的觀看。自此，愛樂壓迅速成為了最暢銷的產品。

屬於它的比賽

在2008年，Tim Wendelboe跟店內員工Tim Varney，突發奇想用愛樂壓作一個內部比賽。

自此，愛樂壓有了只屬於它的比賽。

而這是一個獨立卻頗具影響力和含金量的賽事。

因賽事高效、輕鬆、有趣的賽制吸引到各國咖啡師和愛好者的支持。

（賽制：三人一組，八分鐘製作一杯以三進一的淘汰賽制，最終每個國家的冠軍獲取參加世界總決賽的資格）

創造Aerobie的記錄

愛樂壓的成功屬於天才想法加上時代需要，以至於能夠風靡全球。

在剛出來還未被世界人所認可的時候，艾倫就跟團隊的人說「它將會創造歷史，超過我們所銷售的所以產品」

現在，他實現了……

功成身退

從2005年愛樂的壓問世，到成為咖啡界「紅人」

它創造了Aerobie公司的銷售記錄。

作為科學家的艾倫為我們帶來了新的重煮方式，帶來了新的器具。

而愛樂壓為艾倫的「履歷」增添了輝煌的一筆色彩。

2016年艾倫決定出售這家公司。

而接手Aerobie的是Spin Master Ltd

78歲高齡的艾倫從此在咖啡界留下了屬於他的標誌的產品。

撰文：Ray | 編輯：Tia

文中圖片均來自網路

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