無人零售成功的關鍵，來自於後端供應鏈的有效支持！

一、未來為什麼是無人化消費場景？

今年下半年開始，無人零售很火，行業內普遍認為，無人零售貼近用戶，滿足用戶即時性消費需求，而且隨著移動支付廣泛普及，用戶使用門檻降低，消費意願上升；

另外，隨著無人終端數量急劇增加，消費半徑進一步降低，充分滿足碎片化消費場景下的即時化便利化消費需求，無人化消費場景，必將是未來零售行業短半徑消費市場的主流。

而且，從市場，成本和技術角度，無人化消費場景井噴在即：

從市場角度：人均 GDP 達到一萬美元時，消費者對自動售貨機需求將迎來爆發。截止 2015 年，全國 3.9 億人口覆蓋的地區已經達到此水平。

從成本角度：中國勞動力成本過去 10 年升了 5 倍，2016 年中國員工薪酬增長 8%，位列世界第一。同時中國總體租金增長 7%，線下實體門店利潤進一步壓縮。 2015 年，全國 3.9 億人口覆蓋的地區已經達到此水平。

從技術角度：移動支付普及，會員識別技術普及，商品一物一碼數據化形成趨勢，線上線下一體化零售趨勢形成。

二、無人零售優缺點分析：

價值：

1. 賽道價值：正在逐漸趨紅的藍海，頭部企業規模不大

2. 商業價值：上架費和廣告收入可規模化預期，銷售收入VS運營成本決定商業模式競爭力

3. 用戶體驗：24小時，身邊便利

4. 供應鏈價值：商品可追溯，用戶消費畫像精準定位，大數據推動生產廠家

5. O2O價值：線下強引流，極低成本獲取用戶，無人零售是O2O的重要入口；

6. 點位價值：佔領最近的消費者距離

7. 成本價值：無人化的節省

8. 互動價值：人機交互的界面，不斷挖掘深度創新

9. 產品價值：從水飲到鮮食，不斷創新，推動產品變革創新

問題：

1. SKU數量少，重複消費,用戶喜新厭舊；

2. 渠道封閉，客流單一，固定，客單價延展空間差；

3. 缺乏鮮食、多元商品做補充；

4. 小量，多批次，點位分散，管理困難，對補貨有極高的要求；

5. 採購量少，上游議價能力弱；

6. 貨損率高，（丟失，臨期）；

7. 點位費用高，軟硬體投入成本大，回收周期較長；

三、無人零售短期內爆發，想要獲得行業競爭力，需要做好經營四大環節：

1，商品的組織與開發

由於無人零售場景一般作為零售行業補充，特別是開放式無人貨架，客群較為固定，SKU數量較少，重複消費次數較高,這就對運營商的單品管理能力提出了很高的挑戰，產品汰換頻率要保證足夠的多才可以避免用戶喜新厭舊。

要想做好，差異化商品是無人零售運營的關鍵，自有品牌，鮮食、水果，低溫產品，是未來無人零售的核心競爭能力。

從商品組織供應上來看，無人零售的貨源一般採取以下三種形式：

a.一對一的傳統交易談判，與各行業的供貨商溝通進場上架。

b.供應鏈理論指導下的共同研髮型的採購：7-11 的商品研發在日本主要就是共同研髮型的採購，共同研發，建立共同研發的體制。

c.B2B一站式採購，通過B2B完整的零售商品結構體系，解決預包裝商品一站式供應。目前中商惠民就正與6家無人零售深度合作，解決其供應鏈問題。

2，倉儲物流系統支撐

由於無人零售面積較小、銷售過程當中不能實時補貨，這就導致貨架之外不能有庫存，貨架商品的庫存量應嚴格控制在最大庫存量以內，商品必須通過配送中心得到及時補充。如果供應鏈不夠強壯，可能帶來兩類問題：

一是商品缺貨，並且缺貨的基本都是暢銷端品，消費者翹首期盼，補貨員姍姍來遲；

二是為了避免缺貨，而使店內庫存過大，擠占寶貴的陳列空間；

因此，無人零售必須需要小批量的頻繁供貨運營體系，這就依賴於一個非常先進的JIT 物流配送和精確的補貨系統支持，JIT 物流配送的特點是少量、多次、通過JIT物流體系，保證售賣點內商品新鮮、及時、不缺貨。

日本7-11就是通過JIT 配送管理，能削減相當於商品原價 10%的物流費用。

但是，建設物流中心，配送中心，又會出現新的問題：目前大多數無人零售門店數量較少，難實現規模化的大批量採購，同時物流中心、配送中心和倉儲建設投入並不經濟。因此筆者建議可以採取和其他零售業態共享物流配送服務的辦法或者利用第三方物流來實現對商品的配送，以節省物流配送成本。

3，信息系統支持

無人零售單店規模小、區域分布廣、總體數量多等特點，要求有強大的信息支持系統，特別是強大的總部後台能力，同時也要求設計更加精細化和多功能化，幫助進行商品採購和配送決策。

好的系統，可以更好地分析商品結構，可以更準確地輔助訂貨，當然也可以減輕運維員工的勞動強度。完善的信息系統是加盟體系得以建立的重要基礎，也是拓展電子商務等業務的重要基礎。可以說，沒有強大的信息系統就沒有連鎖零售行業的持續發展。

4、規模能力

無人零售行業盈利的前提，必須採取高密度拓店策略，也是未來無人零售核心競爭壁壘，沒有規模，意味著較高的單店平均成本，因為後台所有的成本要分攤到門店;拿不到合適的商品進貨價格；很難實現差異化經營，也意味著實現不了O2O入口的可能。

拿開放式無人貨架舉例，如果以單點日銷售額 100 元（除去全年國家法定節假日和休息日為115天，按照全年250天工作日)為例，要大概10000家才達到相當 於一家大賣場 2.5 億元的年銷售額，即使這樣的銷售額在與供應商談判時，仍不具任何優勢。

四、無人零售供應鏈早期可以讓B2B平台來解決

B2B的本質，其實就是共享供應鏈，B2B平台通過集中採購，獲取批量訂單，為夫妻小店，連鎖超市，無人零售（盒子，自販機，開放式貨架）提供一站式採購。

由於B2B平台要面對的是區域市場內的多種零售業態，所以，B2B平台的SKU數量相對來說都比較豐富，而且都是無人零售主力銷售的暢銷品，基本能夠滿足無人零售對高頻剛需產品的採購需求，第二點，為了給區域市場內上千家零售小店進行交付，所以，大多數B2b自營平台，都有較為完整的倉配體系，能夠基本滿足無人零售的交付需求。

第三點，由於採購量較大，一般B2b 平台對上游供應鏈的議價能力較現階段無人零售體系，都比較強，平台自身也會組織一定的商品促銷和折扣活動，基本保證了無人零售運營商的商品毛利。

第四點，因為B2b 都是採取線上訂單交易，集中訂單處理，共同配送交付，所以，B2B平台都具備較為完整的IT能力，能夠和無人零售的後台資料庫進行有效對接，實現實時數據匹配，對接，實時補貨，實時交付。

第五點：後端供應鏈，是一個極重，而且需要大量投入精力才能做好的事情，現階段，無人零售還是在跑馬圈地階段，能夠有一個戰略合作夥伴幫助無人零售運營商解決供應鏈的問題，可以讓運營商騰出來精力快速拓展市場。畢竟，點位，才是稀缺資源。等前段圈地告一段落，大家都在開始拼運營的階段，再做供應鏈，也不遲。