五十元的三菜一湯
02-04
紅薯，三隻五塊錢
上鍋蒸起來
大蝦和剝皮魚，都是凍品，這點十八。鹽水泡起來化凍
甲魚一小隻，二十二
一刀去頭，背甲破開，取出內臟洗乾淨。有老皮就刮掉，我這隻太小，還好
小料蒜苗頭子 洋蔥 薑片，昨天家裡吃橘子，切一點橘皮也行
十三香 花椒面 胡椒粉 油辣子的渣 一點點蚝油
打一個香料碗
把一點點薑片洋蔥橘皮塞到甲魚蓋子里
裝進沙煲，撒一點枸杞香菇，加足量水一次加夠，拿去燉
這時候紅薯蒸好了
去皮捏成泥，撒一把麵粉
搓成球
下油鍋炸
炸到金黃色撈出來
大蝦和剝皮魚也過一次油
撈出其他東西，紅薯球復炸
配一點甜辣醬上桌
底油炒一點豆瓣醬和蔥姜蒜
下炸蝦炸魚和醬料碗
最後撒點蒜苗就出鍋
砂鍋甲魚也好了
昨天剩下的一點蔬菜，繼續沙拉
簡簡單單的一桌
蝦和魚要入味而形不散
紅薯球外脆里糯
甲魚裙邊要一卸就脫骨
謝謝觀賞
不用評論里糾結，也不用付費諮詢，我把微信放出來，有啥就問只要我會。我們還有個知友群，歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。
15198733178我自己
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