歷歷萬鄉 | 在千年古鎮廿八都，做一場被遺忘在大山裡的夢

這是村游去《歷歷萬鄉》第8篇文章

本期推薦人

實力派組合 潘七

廣告狗出身的萬能青年潘潘

資深新媒體人77

愛玩敢走會寫的旅遊從業者

帶你真正讀懂廿八都

廿（niàn）八都古鎮，2座文廟、2段傳統古街道、4大家族、10大景觀、13種方言、14座增廟、36處古民居、142個姓氏全都集中在這個人口僅僅只有1萬的古鎮裡邊，這是迄今為止發現的唯一有百家以上姓氏的移民古鎮。

推開這個被作家們寵愛的創作基地的大門，你會經歷一場安靜得令人不忍驚擾的美夢。這座江山境內的歷史文化名鎮，素有「楓溪鎖鑰」之稱，亦得名為「一個遺落在大山裡的夢」。

廿八都|生活|剪影

千年來的歷史在青石路上堆積

曾經繁華琳琅，看車來舟往

他們兀自靜默著歲月

只有浮蓋山上悠悠的白雲

廿八都的子民們有最豐富的言語

亦有最璀璨的文化傳承

廿八都故人舊事

這個神秘的古鎮，與周庄、同里、烏鎮等著名古鎮相比，藏在深山人未識。它不是典型的江南水鄉古鎮，有著截然不同的獨到風韻。

廿八都古稱「道成」。宋朝時在鄉以下設都，江山設都四十四，道成地屬二十八都，此後就一直沿襲這個名稱。在江山市，至今還保留著四都、八都、廿七都、卅二都等地名。

1100多年前，四周關隘拱立、大山重圍的廿八都曾是歷代屯兵紮營之所，兵家必爭之地。東有安民關，南有楓嶺關，西有六石關，北有仙霞關，易守難攻。

最初主要是軍事功能的千年古道，清代逐漸成為商旅要道，鼎盛時期，商行店鋪、飯館客棧布滿了整條鵝卵石鋪就的大街，日行肩夫，夜歇客商，南來北往，熙熙攘攘，富足熱鬧了數百年之久。

有些遠古的記憶在現實生活中消逝了，但在廿八都卻還鮮活生存著。古鎮居民至今守護著祖先遺留下來的對山歌、跳民舞、跑旱船、鬧花燈、剪花紙、牽木偶、踩高蹺、滑石頭等奇特的民間藝術。歷史形成的特殊現象，使當地的民風、民俗頗具「異域」色彩。

如婚喪節慶，親友來賀喜吃飯，每餐主人只收幾元錢的禮金，多一元都要退回。姑娘出嫁時，要在門頭掛上男方送來的豬腿，並插上一把刀，象徵婚姻關係如割不斷的「連刀肉」。

當地人才知道的玩法

「東南鎖鑰，入閩咽喉」，易守難攻的地勢被稱為「沒有硝煙的軍事古要塞」。然而為什麼叫「尋夢之都」，這裡又有何夢可追尋呢？

博物館探特務頭子和電影皇后的故事

當時的軍統局局長、特務頭子戴笠，在抗戰後，地位和能力都見長，他也因此憑藉手段得到了垂涎了十年的女神胡蝶。

為避人耳目，他和胡蝶先在重慶楊家山公館幽居三年，然後搬進他專門為胡蝶修建的神仙洞公館，公館內所有工作人員都是他從江山老家招來的。戴笠本決定抗戰結束就迎娶胡蝶，但沒盼到這一天就死於墜機了。

到了這裡現存的故居，可以透過這存留的老物件，感受當年發生過的故事。

浮蓋山上賞日出和星空

位於廿八都南面的浮蓋山，從鎮上出發開車15分鐘就能到達山腳下，再爬半小時到山頂，這兒最大特色就是它的奇峰與怪石。你能看的在一片雲霧中，觀音石在靜靜地站立著。這滿滿的浮蓋，確實像奶茶上浮著的一層奶蓋。

天氣好的話，清晨爬到山頂，就能看到很美的日出，萬丈金光迸射天際，心情會和天空一樣遼闊；若是夜晚露營守望星空，你會看見藍空之上儘是滿目熒光，像夢中潮汐漲漲落落。

遊走古民居的小巷

在一些小巷子里探索，時不時就能發現一些不為人知的小驚喜。或許是一隻慵懶的中華田園貓，或者是家門口種的石榴樹，也可能是幾個下棋的花鬢老人，讓你感受到歲月的靜謐和生命的長遠。

@馬七柒

馬頭牆是廿八都民居最富有表現力的地方之一，它隨屋頂的坡飾層層疊落。

現代社會壓力大，競爭和忙碌壓迫著人們的心靈和神經，而廿八都保留著是一種習慣上的淡定、從容、悠閑，生存中的靜謐、恬淡、溫馨，風俗里的執著、堅毅、剛強。

那層疊的青瓦、白牆、石橋，那微風拂開的垂柳、垂桃、垂簾，還有不經意地看見身邊閑逛的小黃狗、木結構民屋後的老水牛、河邊浣紗的一群的村姑……所有一切，都體現了一種節奏，即現在的都市人渴望得到卻不易得到的慢生活。

合著古鎮的節奏，輕悠悠地走在廿八都古鎮閑適舒長的老街上，腳踩著沉睡著的漫長歷史。

原汁原味廿八都美食

八大碗

享有名譽的廿八都「八大碗」是廿八都豆腐風爐仔、豆蔻豬手、廿八都筍乾燉排骨、廿八都野菜、廿八都風溪魚、廿八都山藥黃麂羹、廿八都石斛燉石蛙和臘肉魚乾，從名字就能看出，這些地道特色菜充滿了當地的風味。

豆腐風爐仔以廿八都豆腐為主料，配以排骨、冬筍，置於泥制「風爐仔」上，以本地盛產木炭為燃料，文火燉熟。

豆蔻豬手的烹制方法是。把當地的農家土豬手洗凈切塊，和白豆蔻在沙鍋中燉爛。

廿八都野菜也是一大特色，這兒的野菜品種眾多，有蕨菜、觀音菜、馬蹄菜、鴨掌菜等，野菜烹飪注重保持其「野味」，或清炒、或涼拌、或做湯，營養豐富、口味獨特。

兩名點

廿八都的燕皮餛飩，取上等瘦肉去骨去筋，和入山粉或葛粉，經久捶打成紙狀粉肉薄皮，稱燕皮。另取瘦肉及山藥剁碎，裹入燕皮中，包成小球狀，入鍋煮熟，加佐料即可食用，皮滑味鮮。

另一個名點是銅鑼糕，作為古鎮的傳統節日糕點，已有千年歷史，在浙閩贛邊界地區被奉為"糕中之神"。主要配料有糯米、紅糖、佛耳草、百年丹桂、茶油、枸杞子、藕粉、紅薯粉、紅棗、山藥等，食用時切片蒸食或煎食均可，滑口感十分滑嫩。

當地的傳承老人們，依然秉承著老祖宗勤奮勞作的傳統，每天5點就起來開始做銅鑼糕，在用料上絕不偷工減料，為了保證滋味的純正和傳統。

我們特意前往廿八都採錄了當地美景及銅鑼糕製作過程，隔著屏幕來感受一下吧。

村游去原創視頻↓↓↓

TIPS

地址：

浙江省衢州市江山市

交通：

1.高鐵杭州到江山再換廿八都班車，具體時間為： {5：40} {6：25} {7：10} {7：55} {8：40} {9：55} {11 ：20} {12：30} {13：10} {13：50} {14：20} {15：00} {15：30} {16：40}（江山到江郎山也有固定時間班車）

2.快客

杭州汽車西站坐早晨8點左右有到江山的快客，4小時到，也可在汽車西站先坐到衢州。衢州至江山的大巴10幾分鐘一班，約40分鐘到江山。

3.自駕車

杭州方向：滬杭高速—-杭金衢高速—-京台高速—江山出口下，若直接到景區京台高速江郎山出口下。

本圖文素材來源於網路，版權歸原作者所有。

村游去《歷歷萬鄉》徵集中

假如你有私藏的小村莊

關注村游去：cunyou365

推薦給我們吧