好物推薦丨烘焙中的超加分小電器

家庭中除了大件的電器外，有些小電器也能讓我們料理的時候更加輕鬆方便。

這次就推薦三種家中可以添置的小電器/電器配件，看看有沒有種草的吧！

以下圖片均來源於網路 /純安利非推廣/

家用冰淇淋機

一、Cuisinart/美膳雅 ICE-30 2L（需變壓器）

美膳雅算是一個gelato冰淇淋機。通過低速攪拌的設計，使得打入的空氣遠遠小於美式冰淇淋，做出的冰淇淋的口感更加順滑。

這個冰淇淋機只加少量或者完全不加淡奶油，做出來gelato中的冰晶也很小。

不過這個機子內膽需要提前放到冷凍室15小時左右，才能達到製冷效果啦。

至於2L的容量，足夠一家三口吃的量了。

二、caple/客浦 IC6308C自動冰淇淋機

這款是本熊視頻中入鏡率最高的啦~

它是單獨有一個純鋁化桶內膽的，只需要把冰淇淋原料倒入桶中，點擊開啟後就直接開始製作冰淇淋了。

懶人福音！小冰箱福音！不用再提前把內膽放到冰箱凍十幾個小時了！

雖然做出來的冰淇淋沒有美膳雅的那麼順滑，但對比其他牌子的自動冰淇淋機已經非常出色。

透明上桶蓋的設計，可以在製作途中從入料口添加食材和觀察冰淇淋狀態~

三、KitchenAid配件 冰淇淋桶

對於已經有了KA廚師機的胖友們，想擁有冰淇淋機，就是多買一個配件的事兒！

這個配件套裝包含了冰淇淋攪拌槳和製冷桶，和美膳雅一樣需要把製冷桶放入冰箱冷凍半天。

再把原料倒入製冷桶，安上攪拌槳，啟動25分鐘後即可做出柔軟的冰淇淋，比再買一台冰淇淋機方便多了！

當然，最大的缺點就是：

首先，你要有一台↓↓↓↓↓↓

手持料理棒/均質機

一、bamix/博美滋 手持均質機/料理機

在做某些甜品時，料理棒往往會比台式料理機更方便。最近發的視頻方子都有用到料理棒，而bamix就是手持料理棒中的佼佼者。G200款的配置1檔轉速在10000/min，2檔在17000/min，遠遠高出其他市售競品，可以連續攪打5分鐘。自帶了四個刀頭，可以用於不同的料理場景，鈍刀頭的設計，也容易拔插，更安全。

重點是很好洗！！沒有清洗死角！打了含有油脂的食物用洗潔精洗就可以乾淨了~

二、Braun/博朗 MQ525手持料理棒

對比於bamix的來說，博朗的算是性價比很高的一款手持料理棒了。五百不到的價格，還自帶了很多配件。官方介紹中奶昔、冰沙製作只需要10秒。

這個機身是可以分開的，清洗的時候可以只把不鏽鋼的那一部分拿去洗，鐘形的刀頭設計讓食材多角度進行切碎。

博朗算是這個價位中表現得比較好的一位了~推薦！

家用電子秤

一、香山ifit廚房秤食品電子秤

國產目前用的最多的就是香山的電子秤了。全不鏽鋼的機身很容易清洗，不顯臟。秤面夠大，放大一些的打蛋盆也很穩。我的這款是0.2g-3000g的，精度為0.1g。

前段時間做了現有食品秤的測試，香山在靈敏和精準度測試中都表現的很好，是個性價比五顆星的家用食品秤了！

二、日本dretec多利科廚房電子秤

這個電子秤最吸引我的地方就是：

超——————大的顯示屏！

平常用秤遇到大一些的盤就會把顯示屏擋住，每次都帶彎下腰去看讀數。這個秤就完美解決了這個bug，整個秤就只有兩個按鍵：ON/OFF和清零，非常簡潔和方便。

秤上的硅膠墊還可以拆下來反著當托盤用！

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