「美艷」的馬來西亞美食,你接受得了嗎?
馬來西亞
一座聞名世界的美食天堂
在這裡,可以品嘗到味道香濃的榴槤
更多更多不可辜負的美食都來自於大街小巷
令人垂涎三尺
欲罷不能
乍看之下
馬來西亞美食都是紅彤彤的
那是因為東南亞菜系擅用香料
做出來的菜顏色比較原始也比較鮮艷
沙爹
沙爹 是馬來民族的小吃。馬來民族大多數是皈依伊斯蘭教,他們的飲食習慣里當然沒有豬肉,因為點沙爹的時候要多注意些,一般雞肉、牛羊肉各來一些,混著點。
炒粿條
自然不用說,一看就是華人的食物。中國廣東廣西深圳,包括香港都有吃粿條的習慣,華人從中國南方移民來此,當然以這個傳統為基礎發展成自己喜歡的口味了。一般炒粿條里有豆芽、蝦子和蛤蜊肉。重點在炒的火候,火要夠大,手要夠快,炒上來一碟熱騰騰的粿條,趁熱吃,一肚子滿足。
咖喱面
咖喱面就難說了,因為我身邊有的中國同學不喜歡咖喱那種香料味太濃的感覺。但一碗好的咖喱面的湯應該是濃而不膩。麵條是馬來西亞獨有的黃色的鹼水面。有的人喜歡面摻米粉來吃。
肉骨茶
肉骨茶是用肉骨熬的湯底,再配以中藥材,湯頭濃郁香醇。一份肉骨茶主要有排骨、豬內臟(當然有的人不愛吃)、蘑菇、生菜和腐竹。某特定地區的人們每天早上都要吃肉骨茶做早餐,儘管被批評早餐吃得太油膩,當地人還是津津有味,宣稱肉骨的精髓令他們的身體保持強健。
娘惹菜
「娘惹」原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔,尤其是指女性,爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化,這也包含飲食在內,因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。
蝦面
蝦面是由面和米線放在一起煮的,(當地人吃面有個習慣,喜歡將兩種不同的面放在一起煮。可供選擇的面也很多,最有意思的要算老鼠粉了,也不知為何要叫這個名字,可能因為形狀有些像老鼠尾巴。)澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。麵湯濃濃厚厚的,面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪,好像不僅是要掉眉毛的問題了。
椰漿飯
廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中,飯是以椰漿蒸煮而成,佐以咖喱雞、牛肉或魷魚,以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬,整齊地端放在香蕉葉片里,是一道不可抗拒的美食。
煎蕊
在沒有冬季的馬來西亞,天氣炎熱,酷暑和暴晒是每天都要面對的,因此有著一種獨特的沙冰甜品。據說馬來西亞的國王非常喜歡這種甜品。在馬來西亞無論是商場還是路邊攤、排擋都有煎蕊。
叻沙
檳城的亞依淡市場有著最有名的叻沙店,每天都排著長長的隊伍。因為物美價廉,所有很多人慕名而來。叻沙其實是一種拌粉,但其獨特的配料讓這種拌粉與眾不同。
熱帶水果
去到一個國家,最值得逛的地方往往是博物館和菜市場。一個高大上一個接地氣,但是都能深入了解這個地方的文化。在熙熙攘攘的水果市場,看著色彩斑斕的水果真是讓人大飽眼福。來到熱帶,品嘗怎麼能少得了品嘗多樣的水果?熱帶的水果是亞熱帶的加強版,榴槤和菠蘿蜜的味道都特別的濃厚,對於害怕榴槤味道的人來說,就等於失去了味蕾享受的機會了。
白咖啡
馬來西亞白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,時間是高溫炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由於這一工序去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味,而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣,令人回味無窮,香濃順口而心動,泡出來的咖啡色澤奶白金黃,稱其為「白咖啡」,味道芳郁香滑順喉。
寫完這篇文章
小編我已經餓死在辦公桌上了
明天我就要請假!
我要去馬來西亞玩耍!!!
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檳城今旅香格里拉酒店
Hotel Jen Penang
Magazine Road, 10300 喬治敦, 馬來西亞
酒店介紹:
Hotel Jen Penang酒店位於喬治城(Georgetown)的中心地帶,毗鄰KOMTAR Building和Prangin Mall購物中心,提供室外游泳池、2家餐廳和免費互聯網連接。 Hotel Jen Penang酒店的客人可以享用Batu Ferringi Beach海灘的Golden Sands Resort度假酒店,酒店提供往返該酒店的免費班車服務。 Hotel Jen Penang酒店的客房和套房擁有現代化馬來西亞裝飾,設有可觀賞城市美景的大型凸窗。
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全程酒店,含早餐
6月份入住亞庇皇宮酒店
7-8月份入住君瀾度假酒店
機場至酒店往返接送。
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7月/12日/26日、8月2/9日出發航班時間參考
廣州-亞庇 AK1532 03:00-06:15
亞庇-廣州 AK1531 20:05-23:20
7月8日/15日/22日出發航班時間參考
廣州-亞庇 AK1530 00:25-03:40
亞庇-廣州 AK1533 22:45-02:00
酒店信息
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沙巴君瀾度假酒店
Narada Hotel Kota Kinabalu
One Place Mall, Lorong Putat 3, 88200 Putatan, Kota Kinabalu, Sabah
酒店介紹:
酒店距離亞庇國際機場(Kota Kinabalu International Airport)不到5公里,距離北婆羅洲火車站(North Borneo Railway)6.2公里,距離沙巴州博物館和民俗文化村(Sabah State Museum & Heritage Village)以及東姑阿都拉曼公園(Tunku Abdul Rahman Park)約8.5公里。
Narada Hotel Kota Kinabalu酒店設有室外游泳池、覆蓋各處的免費WiFi、優雅的現代化住宿、24小時前台、餐廳和會議/宴會設施,提供免費定時班車服務,前往哥打京那巴魯(Kota Kinabalu)部分最受歡迎的購物地。 空調客房和套房鋪有地毯,配有衣櫃、迷你吧、私人保險箱、平板電視、休息區以及帶淋浴、拖鞋和免費洗浴用品的連接浴室。 Narada Hotel Kota Kinabalu酒店的客人可使用商務中心,或在健身房鍛煉身體。酒店提供行李寄存和禮賓服務。
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