[i·寧德] 福安話與民謠的碰撞，故事簡單的剛剛好
方言，既融合了當地特色，又反映著歷史。福安方言既有遠古閩越人和吳國人語言的殘留，又有北方漢族和中原人的語言成分，即西晉的上古音和唐末的中古音，也有千百年來各種語言特別是推廣普通話的影響。
福安話至今保留了大量中原音和部分福州音，不過比起福州話的悠長低婉來說，福安話會顯得更粗獷高亢些。幾個福安人在外地用福安話交流，經常被不知情的路人誤會為在吵架，這樣的事情，很多福安人都碰到過。而福安有這麼一個年輕人，他將方言與民謠糅合，緩緩入耳且易於哼唱，讓福安話多了份娓娓之音。讓在年輕人中越發稀有的方言，以新的形式傳遞延續著。
第一次聽到吉力的民謠
是因為和北方的朋友聊到閩東話
在我們這代
會說方言的人越來越稀缺
突然要我說幾句
還真難開口
印象中有福安話的歌曲
抱著試試看的想法搜了搜
驚喜的發現了「醉排骨」這首歌
吉力《醉排骨》
彈·唱
從斑馬斑馬到南山南，再到成都
民謠是自顧自的說著話
卻在不經意間
字字句句撞進了每個人的心裡
「外面都沒有醉排骨。
有的東西要學來自己做，
年輕人要懂得照顧自己，
我們才放心。」
吉力口中奶奶的叮囑是否很熟悉
越長大越少陪伴在家人身邊
偶爾嘴上說的抱怨卻從未往心裡去
滿滿的牽掛卻是有的
兒行千里母擔憂
每每要去學校時
媽媽總會拿著各種東西塞在箱子里
恨不得你將整個家都帶上
最好還能帶上她
上大學以後
爺爺總會在通話的最後
說上一句「飯要吃飽，書要念好」
偶爾我會調皮的和他搶白
爺爺會再笑著重複一遍
後來爺爺沒精力打電話了
最愛在放假時聽我說說學校的事
彷彿這樣就能看到我的生活
記得最後一次
爺爺清醒的時候
笑著聽著我絮絮叨叨說著自己的事
偶爾微弱地應一聲
「嗯，那很好」
目光難得清明且溫暖
吉力用福安話
伴著柔和的旋律
緩緩地敘述著
自己，家人以及醉排骨的故事
在方言傳承微弱的今天
將其寓於音樂中
更契合當代年輕人的味口
於民謠中佐入一些生活小事
字字句句無意間就入了心
馬頔說
每個人心中都有自己的南山南
我想每個人心中也會有一道「醉排骨」
承載著家人的關心
儲存著和家人的記憶
以及...
述說著人生的道理
歌詞：
一勺醬油 一勺醋
一勺糖再加點鹽
鹽別加太多 怕太咸
蒜頭再切五六粒
你喜歡辣就加點辣
味精和蔥也加一點
排骨拿去炸 炸到看見骨頭
我做的時候沒加地瓜粉
奶奶教我煮醉排骨
從小愛吃的醉排骨
和館子里做的不一樣
特別香也特別咸
外面都沒有醉排骨
有的東西你要學來自己做
年輕人要懂得照顧自己 我們才會放心
一勺醬油 一勺醋
一勺糖再加點鹽
鹽別加太多 會太咸
蒜頭再切五六粒
我喜歡吃辣就加點辣
味精和蔥也加一點
排骨拿去炸 炸到看見骨頭
我會加點地瓜粉和芝麻
奶奶教我煮的醉排骨
從小愛吃的醉排骨
和館子里做的不一樣
特別香也特別咸
外面難得吃到醉排骨
平時忙著忙著也沒感覺
就是偶爾想到的時候會特別饞
想要嘗這個味道
從小到大太多事要學
一天到晚太多東西要做
不是什麼事情都有人教你
都有人幫忙
人生是否也和做菜一樣
要一邊學來一邊做
有點酸 有點咸 也有點甜
才是最好的味道
有點酸 有點咸 也有點甜
才是最好的味道
寧小愛丨文字編撰
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