為什麼日本蔬菜水果貴的驚人----日本農協的功與過

長期以來日本蔬菜水果的高價格都讓來自中國的遊客難以置信，絕大多數日本人也清楚他們國家的水果和蔬菜實在是價格高得驚人，他隨便問一個日本人為什麼價格會這麼高的時候，通常得到的回答是，因為日本小耕地面積也少，同時日本的蔬菜和水果講究非常高的品質，絕大多數情況下，人們都是在超市購買蔬菜和水果，這些蔬菜和水果都被清洗的非常乾淨，而且被挑選的蔬菜水果都是品質和賣相比較高的，加上日本高昂的運輸和管理成本，這些蔬菜水果的價格變得很高，也是非常顯而易見。

那麼日本究竟有沒有可以買到便宜的水果和蔬菜的地方？首先，因為蔬菜作為一個對於時效性要求非常高的食物種類，通常都是對於運輸要求都是在一天之內的，而日本也還是一個島國，從海外經由輪船運送到日本是非常不切實際的，所以無法進口國外的新鮮蔬菜，來補充國內的新鮮蔬菜販賣市場。

因此得到的結果就是，絕大多數日本人都較少的攝取水果蔬菜，日本人的平均水果蔬菜攝取量是發達國家中最低的，客觀上的原因就是實在是太貴了。哪怕是以日本人的高收入也不太能夠接受得了。http://www.maff.go.jp/j/seisan/engei/ryutu_kako/pdf/siryou4.pdf

根據日本農林水產省的數據，日本的平均水果消耗量遠低於世界平均水平，僅僅和印度相當。

對於日本的蔬菜來說，由於新鮮蔬菜對於保存時間的特殊要求，無法進行海外進口，僅僅是一些穀物類，大蒜辣椒馬鈴薯胡蘿蔔玉米。對於儲存時間沒有較高要求的，可以通過海外進口。而其他的比如白菜大蒜青椒等對於運輸有較高要求的，在客觀上只能由本國國內供給。

但是對於水果來說，大多數水果都可以存儲較長的時間，那麼為什麼日本的水果也那麼貴呢？

這就必須要說到日本農協這個組織，日本農協可以看作是全日本農民的一個集體的合作社，它幾乎涵蓋了全日本所有的農林畜產的從業人員，他們手中掌握著大量的選票，又有著極強的政治勢力。他們在保護全日本農業從業人員的收益水平以外在客觀上也影響了日本對於外國水果產品的輸入。農協通過自身的政治影響力，而在國家相關的農業產品輸入規則上，制定了非常嚴苛的標準，來控制和減少國外的輸入農產品。同時通過影響媒體新聞，來塑造出日本的產品在農藥使用化肥使用上，遠遠優於國外的輸入產品，來塑造一種日本的農產品世界第一的假象，進而誘導消費者。因此日本農協是長期以來一直反對TPP的組織。農協がTPPに反対する本當の理由

上圖是日本2014年水果進口排名，排名前五的分別是香蕉、菠蘿、葡萄柚、橙子和獼猴桃，

而日本本國的水果生產排名，前五位是橘子、蘋果、西瓜、梨、柿。可以看出日本進口的水果都是日本國內基本不產出的水果，也就是說只有對日本國內的農產品不構成稍有威脅的水果，才會被大量的進口。果物ナビ

這就導致了日本國內的水果非常的高昂，整個市場被日本農協所把持，在客觀上，日本農協保證了日本農民的基本收入和富足的農村生活水平，但在另一方面，由於對於整個農產品市場的壟斷，造成了日本人在農產品消費上的困境。

那麼在日本到底能不能很便宜的價格買到蔬菜和水果呢？

哈哈，本人作為一個非常窮的人，還是知道怎麼能買到比較便宜的蔬菜和水果，為了刺激農產品的售賣，在日本的很多地方都有農產品直賣所，在城市內都會有早市，每當一些蔬菜和水果大量上市的時候，在這些早市和農產品直賣所，都可以以較低的價格買到新鮮的蔬菜和水果，當然，這些蔬菜大多是沒有被清洗乾淨的，不過完全不影響，我們都是很勤勞的人。採れたて野菜のお店を探す｜JAグループ （野菜）

還有一種獲得很便宜蔬菜和水果的方式，就是去打工，很多菜園和水果園，在農忙的時候都特別特別的缺人手，他們會在相關的組織上發布兼職消息，其實打工不僅能獲得一定的收入還能獲得很多不要錢的水果，是一個非常好的選擇，能體驗一下日本農村的生活。

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