為什麼從澳洲回來的旁友都變成了「胖友」？

不光如此，早在幾年前澳洲就成為了全球胖人最多的國家之一，近30%的澳洲成年人體重超標。局座不負責任地、帶著羨慕嫉妒恨地，推斷一下，原因大概也許可能是這樣的——

作為世界上唯一坐擁一整個大陸的國家，部分自然資源得天獨厚，人口密度低得可憐。可以說，這是全世界最幸運的地方（之一），國民不需要多麼辛苦地勞作，就能解決溫飽問題。平時只要看好吃草的牛羊牲畜，偶爾剪剪毛擠擠奶：

或者到曠地上挖挖礦石淘淘金子：

無聊的時候還能逗逗袋鼠摸摸考拉：

以上圖片來自網路

幸福就這麼簡單的到手了，當然你要命大，躲得過各種世界最毒的蛇蟲鼠蟻。

以上，就是我等普通人對澳大利亞的刻板印象了。說句實在的，澳大利亞有一點最讓其他國家羨慕不來，那就是她躲過了兩次世界大戰的侵擾。別人打架的時候我來搞發展，輕輕鬆鬆就跑進了發達國家的行列。

這大概就是澳洲人能變胖的深層次理由吧，而淺層次理由么，肯定是有一大堆好吃長肉的東西咯。有些你可能也聽過了：TimTam，RedRock，SMITHS……So，土澳零食測評，馬上開始。

本期測評由本局攜編外探員兼粉絲@何不嫁春風 （墨爾本大學食品科學專業）為你光榮獻上~~

食鑒開始

零食千千萬，局座只能從土澳「最有名」的那些入手：有名的好吃、有名的難吃、有名的奇葩……好不容易列出一張長長的清單，但粉絲是個妹子，為了減輕她的人肉無償代購的負擔，局座便把主力放到了某寶上。托代購業發達的福，網上能買到的還不少，最終確定下來的測評名單有：

本來還想測評澳洲很有特色的酸奶和袋鼠肉鴯鶓肉之類，奈何肉類受到海關的限制，酸奶又有賞味期限，只好作罷。

局座很早之前就在票圈各種澳代那看到過這兩款零食，一直紅到現在的東西，這次終於有幸嘗一嘗了。

打開袋子時聞不到什麼味道，迫不及待塞兩片到嘴裡，濃郁的椰香立馬佔據了口腔，輕輕脆脆的，還透著可可味，據某探員說比全家便利自產款更好吃一點。

有黃甘薯、紫甘薯、胡蘿蔔、綠蘿蔔、四季豆、香菇這6種蔬菜，上面灑了些調料，淡淡的咸香味。蔬菜乾嘎嘣脆，一點也不油膩，大多數已經沒有了原本的蔬菜味，只有綠蘿蔔保留了完整的蘿蔔氣息，對有些不愛蘿蔔的人來說有點刺鼻。

原本會測tictac小黃人糖果，結果因為斷貨商家，竟然私自拿哈瑞寶來抵，簡直不可原諒！

??沒能吃上的小黃人，萌死了，哼。

全世界的哈瑞寶都一樣，並不想多說什麼。

包裝上有萌萌的袋熊，味道很像小時候吃過的桉葉糖，不過是溫和版本的，不刺鼻不辣喉嚨，有濃濃的薄荷和桉樹味道，又帶一點檸檬的酸，酸酸甜甜涼涼蠻好吃。

局座最早吃到的強力薄荷糖就是這個↑

看包裝覺得好像是挺健康的東西，給小孩兒午餐增加點樂趣啊，用真正的水果製作啊，然而為了健康吃這個真的好嗎？口感也是絕了，像踩扁了的自行車輪胎，又像肥皂，又硬又粘牙。味道么，酸不拉幾，沒吃出水果色拉味道來，反正試吃的大多數探員都不愛。實在閑得無聊時可以吃一口，再花半天時間剔牙——如此打發時間很管用。澳洲小孩兒真的愛吃這個嘛？迷思。

作為一款櫻桃巧克力，這裡面竟然有椰絲，味道還可以，就是太甜了。

大顆的果仁咸香解膩，巧克力味道也蠻純正的，但在這麼多零食中只能算一般般，不值得跨國購買。

左邊兩款是粉絲大力推薦的爆米花，右邊兩款是澳洲最常見的薯片。前三個都是作為好評推薦來的，而最後一袋么，可是被大力吐槽過的奇葩味道。到底有多奇葩呢？

外包裝粉粉的，看起來人畜無害，但是打開後，滿滿一股潔廁靈的味道。鹽+醋，可不就是類似潔廁靈的配方么，怪不得有些翻譯叫它「鹽酸味薯片」。測評的時候，大家都皺著眉頭吃呢，只聽某C探員說，這讓她想起了放了幾天的老公內褲的味道——嚇得全員都趕緊丟掉了手中的薯片。反正這酸爽，誰聞誰知道。吃到嘴裡時，就像喝了一口白醋，又酸又嗆喉嚨，但妙就妙在，吃了幾片之後整個人都精神起來了，雞血專用。

大名鼎鼎的紅岩薯片，口感和樂事薯片一樣薄薄脆脆的，這一款味道還不錯，兼具了蜂蜜和烤雞的香氣。

咸口的芝士味爆米花，外面沒有裹一層糖面，在上海的潮濕天氣里，打開包裝暴露在空氣中一會兒就潮掉了。表層沾到調味粉挺多的，所以芝士味非常濃郁，也比較容易膩。

表層均勻包裹著薄薄的糖漿，就算和前一款一樣暴露在空氣中一段時間，但吃起來依然很脆。鹹鹹甜甜的口感讓人著迷，焦糖味也恰到好處。帶著罪惡感地，一顆又一顆的往嘴裡送，心想著土澳人民原來就是這麼胖起來的。

包裝看著是不是很熟悉？這「四大金剛」這兩年簡直被某寶店家和澳代吹得天花亂墜，但凡搜一下「澳洲零食」這幾個字眼，它們總能跳出來對你招手：「來啊，快來吃我呀~」（好的，這就滿足你們。）

上面這3款在國內的名氣雖然不如四大金剛，但口碑也是杠杠滴，大概算是新秀吧。

作為澳洲的招牌零食（照局座看這簡直是主食），它有今天的國民地位，不是毫無理由的。外層裹著巧克力的餅乾很非常酥，一口咬下去後，可可味完全融入在餅乾里，滿足感Max，熱量Max，很適合不喜歡吃巧克力、但喜歡巧克力口味食品的人（聽上去有點變態）。可惜，裡面的糖漿又太甜了點兒……

餅乾酥脆香口，堅果味十分濃郁，一大口咬下去層次感很足，甜而不齁。不過並沒有覺得比Loacker的榛子味好吃哎，大家還是去買更常見、更容易買的Loacker吧。

換了一種形狀的士力架，雖然比那「一條封喉」的花生巧克力好一點，但依然甜得要死。餅乾倒是嘎嘣脆，但夾心膩得要命，偶爾吃一個還行，吃3個是局座的極限了。不知道澳洲人對甜度的接受能力是不是超乎常人？

餅乾包裝上標明「無人造香精和色素」，吃起來也是「倍兒健康」的感覺，當然只是感覺。餅乾味道清淡，淡淡的鹹味，口感紮實，像吃了一口粗糧，蘸點兒芝士後香氣更足，芝士醬本身也還挺不錯的。這種手動自己加調味料的方式，必須給個贊。

每一個小餅乾上都印了小黃人的圖案，被萌得不要不要的。夾心部分香蕉味十分濃郁，雖然有香精味，但還是覺得很好吃。顏值和口味俱佳，一小包一下就沒了。

澳洲版的菜園小餅既視感，但比菜園小餅更加緊實。一大包里有10小包，4種味道，黃色和粉色袋裝的最好吃：車達芝士果然有濃濃芝士味，探員們一邊說著「腳臭味」，一邊一片接著一片往嘴裡塞；芝士培根味的餅乾咸香酥脆，餅乾可以看到加了小小的培根顆粒，拿來下酒一定不錯，不輸給日本格力高那個很美味的Cheeza小餅乾。

真心好吃到爆！蛋卷皮很酥脆，脆到嘴裡會蹦出椰香，蛋卷當中沒有甜膩的夾心，所以吃完一整袋也不會覺得齁，要是能配一杯純牛奶就更爽了。

歸不進其它零食圈子裡，甚至可能連「零食」都不算……

作為《歡樂頌》安迪同款燕麥，曾經小小地火了一把。干吃的話，味道有點像糠（別問局座為啥知道糠的滋味），看起來粗粗咧咧的，吃到嘴裡一點兒都不卡喉嚨。早飯來1-2塊泡牛奶，再加點水果之類，一句話：原生態、健康品。

之前模仿英女王餐的時候，我們買過weeta-bix，不知道這倆是不是屬於同一公司，嘗下來味道差不多，但口感不如這款細膩。

??安迪同款，馬上《歡樂頌2》要來了，不知道又會帶火什麼吃的呢？

maltesers 麥麗素

雖然巧克力的成分比較正宗，但是吃慣了3塊錢麥麗素的探員們，居然有很大比例認為還是國產梁豐低配版的更好吃……

據說是為了那些不喜歡喝純牛奶和白水的小孩子發明的，一根吸管里塞了些圓圓的小顆粒，牛奶和水通過的時候就帶上了味道。印象里有一陣國內有牌子模仿過，但現在早已消失，大概因為甜甜甜甜甜吧。本來喝水喝牛奶是為了健康，然而都要變那麼甜，豈不是更不健康……一盒有5種口味，但基本沒啥好吃的，騙不了我局的大人。

對我們來說，這大概是澳洲版的臭豆腐、松花蛋一般的食物。不管我們多麼嗤之以鼻，但這確確實實是人家的「國民食品」。它是用酵母提取物製成的，含豐富的維生素B族，如果不是那麼咸，還是挺健康的。作為生活必需品，澳大利亞人一般將其塗在三明治、麵包、餅乾上食用。

對我們這群中國胃來說，它到底是什麼味道呢？簡單來說就是醬油中混入了中藥渣的感覺，而聞起來是腌肉臭掉的味道……不管含了多少維B，還是再見吧。

局座很好奇在澳洲的中國人，會受到影響喜歡上VEGEMITE這種奇怪的醬嗎？又或者那些齁甜的糖果餅乾？

編外探員回答：沒有啊，在澳洲的中國人都去亞超（亞洲超市），你們測的好多我自己都沒吃過呢┑(￣Д ￣)┍

不愧是學食品的，看到要胖的東西就不碰了。

鑒於之前測過日本（戳這裡查看）、俄羅斯（戳這裡查看）、馬莎（戳這裡查看）、宜家(戳這裡查看)的各種零食，這回探員們顯得十分淡定，覺得這次局座非常仁慈。唯一稍稍驚訝的新奇味道，也就是鹽酸薯片和酵母醬了。理性投票後，最終推薦給大家的土澳美食有：

對於SMITHS鹽酸味薯片，局內出現了明顯的兩極分化，大家可以買來試試，只是千萬不要想起C探員說過的那句話。

一共22種零食，最後推薦的有11種，這命中率也是我局歷史上比較高的。所以咧，有這麼多好吃的零食在誘惑著，去澳洲轉一圈回來哪能不胖三斤?

寫在最後：

本來不打算提局座光顧過的網店，但推薦的東西蠻多，還是想把這3家店告訴你們，僅供參考——

蘇菲媽澳洲代購(搜前幾個字就能找到了)

焦糖澳洲健康生活 澳唐

立歐派澳洲直郵超市

最後一家店是新開的，網頁上的貨只是少數，其實還有個實物超市，要什麼儘管問老闆，人好得沒話說。這一句絕壁不是廣告，只是覺得好店家應該有好報。 (?????)