茶行業需要「網紅」嗎?

春茶季來臨,茶界「網紅」粉墨登場的時候到了。衝鋒衣,墨鏡,遮陽帽,越野車,自拍桿,單反,最好再配個無人機,滿山招搖,網上直播,聲勢越大越好。這樣賣力折騰為了啥?賣茶唄!

這兩天,上海一家「網紅」麵包店被查了,原因是使用了過期麵粉。生意好的時候,據說店外排長龍,買個麵包要「排隊半小時以上」。看來「網紅」做生意都很有一套,似乎有了人氣就有了一切。

幾乎每個「網紅」店都有超乎尋常的人氣。賣麵包也好,賣茶飲也罷,這些隨處可以解決的溫飽問題,排長隊難道不反常嗎?在快節奏的都市,這些上班族的時間不值錢?除非閑的蛋疼,或者害了饞痞癆。

想起幾年前在磁器口旅遊,街上一家賣麻花的小鋪生意很火爆,排隊的堵了半條街,緊挨的幾家麻花店卻門可羅雀。好奇之下,也跟著幾個團友加入了隊伍之中。排隊時留意到,前面有幾個大媽模樣的,怎麼看也不像遊客。等到買完單,一回頭,原來這些已經「買」過一次的大媽手裡的袋子不見了,不知什麼時候又悄悄排到了隊尾。這才恍然大悟:「人氣」原來是這麼回事。一不小心做了回「不明真相群眾」,後來便對街上莫名其妙的排隊行為警惕起來。

以前,人們管這種行為叫「托兒」,現在時髦的稱呼是「水軍」。「網紅」離不開「水軍」,如同魚兒離不開水。當然,雇「水軍」是需要花錢的,錢燒完之前,店裡還如果沒引到足夠的吃瓜群眾,那就只有關門大吉一條路可走了。

或者有人說,這些排隊的、跟風的可是真正死忠粉、鐵杆粉,那我也無話可說。魯迅先生說過,「我向來不憚以最壞的惡意揣測中國人。」用過期麵粉做高價麵包的事都能幹得出來,花錢雇幾個排隊的算什麼?眼見街上經常排長龍的茶飲店倒了一家又一家,生意好成這樣怎麼還會倒呢?

話說上茶山作秀的「網紅」們,賺人氣、做推廣無可厚非,只是有多少心思真正放到了產品上面?產品過硬,人氣旺是好事。產品沒做好,聒噪再響也是一陣風而已,動用「水軍」就更low了。

別急著想「紅」,先把茶做好才是正理兒。

(老茶鬼 2017.3.28 轉載請註明出處)


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