高價不等於高端，別走在高端民宿的邪路里！

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文：玩咖

一直以來，民宿的價格都是一個隱晦的話題，許多媒體人在寫這塊內容比較含糊，一筆帶過或直接省略。為什麼，是因為彼此相交的價值觀問題，還是不願意去得罪誰？而今天，我就要深挖這口井，和大家聊聊，最近「井噴」的高價民宿那些事兒！

古人說「知易行難」，人在江湖，身不由己，說要理性，做到談何容易？而咬牙做下了高價民宿，麵粉貴過了麵包，怎麼辦？唯一的辦法就是把麵粉做成蛋糕——做高端產品。

天價民宿立足高端市場，高價不等於高端！

一款包動輒數萬元，一款手錶售價數十萬，一台豪車百萬到千萬更是常見……如今，天價奢侈品在國內早已屢見不鮮，甚至對某些階層來說更是成為生活的必需品。除了這些天價產品外，民宿更是在價格上令人望而卻步。

定義高端？

除此之外，很多人意識中，往往把高價的產品等同於高端來看，雖然高端產品必定高價，但是高價產品未必高端。高端通常意為高級定製，是一對一、獨一無二的設計，包括選色取材、建築設計、形象造型、內容裝飾在內的定製，有些還有特殊的加料，比如水晶飾品等；極耗費時間。按這個邏輯，民宿要做高端，整體要獨一無二。

切回本案，如果咬文嚼字一番，去追究「高端產品」的定義，通常的答案是，高端產品的特徵是長期具有較高的價值和品質，同時價格相對較高。這就說明，高端產品和高價產品是不能畫等號的。我考察各類高價民宿後，發現「魚龍混雜」「濫竽充數」屢見不鮮，許多自詡高端民宿的幌子，卻不符合它高昂的價值！它的價值在哪，是設計、風景、主人文化、服務......

①品質高端不是空價值（服務和配套）

談及五星或七星酒店，人們聯想到奢華的裝飾設計，人性機制的服務；反觀民宿，消費者看到價格，浮現只有「住一天，明天吃土」，「除了設計好點，跟其他客棧沒區別」，「全國數十萬民宿，數十萬故事與情懷，相差無幾」。少數的情懷，我們會好奇聆聽，與主人談笑，但是，市場上這些高價民宿，裡面基本是管家，再談也談不到原版故事，再聊也聊不到心坎。

通常，我們將服務分有形和無形。有形是民宿的整體配套功能設施、食物等；無形服務說的是設計感、主人文化、風景等。我可以說，「優質」只要掌柜用心在做都可以達到，但高品質跟優質不等同，符合高端品質的標準過於苛刻，高級定製的配套、獨特性的選址、有深度主人故事、規範的運營、頂尖的裝修設計與高級材料等。所以，目前國內符合這條件的民宿沒幾家，正因少才更能體現它的價值！

②形式高端，從無到有

如勞力士手錶，香奈兒、阿瑪尼、愛馬仕這些奢飾品中，品質本身過硬，但僅靠高品質三個字，只值半個月的薪水。唯獨上升到「身份的證明」，方可值得屌絲拿出三個月薪水擁有一個LV包。多年推行後，寶馬在德國，僅是一部好車；在中國，已變成大聲說話的底氣。

大批出現的民宿品牌，慢慢把市場分出了層級，一些人用偷換概念的伎倆，試圖將「高價」與「高端」畫上等號，結果就大搞為「高端」而「高端」的把戲，比拼設計的豪華、環境的新穎、宣傳的誇張等等。這的確能吸引一部分愛「炫富」的消費者（小資、土豪），那些資本買主，依舊住五星級豪華酒店，吃米其林餐廳，所以想要做到高端民宿，真正的高端在精神，符合個人審美、價值觀的前提下，先找一個適合自己的市場定位，無定位無品牌。

③核心高端，物依稀為貴

關於高端的亂象，核心還是那句俗套話：物以稀為貴。這有兩個規律，一個是供需決定價格，量大必然賣不起價；還有一個就是高端民宿物業的價值，一定是主觀的，我願意出這麼多錢只是因為我願意。

不談文化，如何支持數千及萬起民宿價格呢？原因有三個：

1.我沒見一個成功人士，是文藝青年。既然你能定下如此價格，說明你內心還有「我要賺更多錢」的想法。大投資去建造民宿，和把居家分享出去，是兩碼事，從本質上有區別，前者以金錢為構架，投入數百萬上千萬，最後以賣情懷為由哄抬價格；後者我賣空餘時間、和多出來的空間。

2.運營人不要求多，夠靜就好。你經營的是民宿，15間房以內，打造一個團隊跟我說成本高，所以這麼貴。那是你的是，人多只是花架子，有用嗎，干實事了嗎，工作到位了嗎，精英還是閑人吶？

3.自我定位的民宿，明眼裡的連鎖酒店。我去住你的民宿，面見的是管家，沒有主人成了「空巢」，我不要家的感受，不然還出來幹嘛！

總結

是真高端還是偽高端，未來的風險主要是產品能否被市場接受。隨著市場的日趨成熟，偽高端產品也更難存活，「識貨」的消費者明白什麼是真高端。即便房價繼續快速上漲，也不用等到「退潮」，聰明一些的裸泳者已開始悄悄穿上「泳褲」。

最後，我們來算算，住一天民宿花了哪些錢！（餐廳除外）

民宿消費=一間房+你和「虛心」+其他

住=3000（RMB）÷20（h）=150；

睡=150（RMB/h）×8（h）=1200；

剩下的1800=主人文化+運營費+人員服務費+民宿設計成本費