美食記 | 紅燒雞腿不用大料，只需加這個，看顏色就有食慾，瞬間被一掃而光

紅燒菜中，大多喜歡放各種香料，像八角、桂皮、香葉等等，香料的味道多會蓋住肉類的香味，天天這樣做，尋思著換個花樣。

廚房裡有前幾天買的橙子，今天收拾的時候，發現爛掉一個，心疼哦，心裡一動，何不用橙子燒雞腿？

紅燒橙香雞腿

晚飯立刻就做，收拾雞腿和橙子，不到半個小時，一盤橙子燒雞腿上桌了，老公撈起一個雞腿咬了一口，三下五除二一個雞腿消滅掉，小朋友也是一個接一個的啃，等我收拾差不多的時候，盤子里就剩下一個，這速度真服了。

食材：

琵琶腿6隻，橙子1個，蔥花少許，蒜3瓣，姜2片，低鹽醬油1湯匙，特級醬油1湯匙，橄欖油適量，水適量

製作過程：

1、 準備食材，雞腿提前在清水中浸泡，去掉血水，洗凈待用

2、 一個橙子去皮切塊待用

3、 平底鍋中加入適量的橄欖油

4、 放入雞腿中火煎至2面黃，待用

5、 另起炒鍋，放入少許的橄欖油

6、 放入蔥姜蒜炒出香味，放入低鹽醬油、特級醬油

7、 放入煎好的雞腿

8、 加入清水沒過食材，放入切塊的橙子

9、 大火燒開後，轉中小火燉20分鐘即可，根據自己的口味適當的添加鹽

小貼士：

1、 雞腿提前浸泡一下，泡出血水

2、 沒有低鹽醬油，用普通的生抽即可

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