養了一隻會品酒的汪是什麼體驗？

但今天我想為你介紹的主角，一隻叫Suki的柴犬，堪稱狗中清流，它除了擁有上述的一切愛好以外，還喜歡芝士，還會品酒，簡直完勝許多兩腳星人。

Suki是女生，有兩個鏟屎官——James和Kyoko，他倆正在她的監督下攻讀MW葡萄酒大師，這可是葡萄酒行業最高的頭銜了。

耳濡目染之下，她對葡萄酒也有很專業的鑒賞能力，成為了一名，酒評家。。。

Suki現在只有4歲，在一眾酒評人中年紀最輕，前途可謂不可限量。

當然這位可愛的酒評家畫風與其他酒評家其實不太一樣，你看她平時的表現，可能會覺得老不正經了。

Suki老師喜歡變裝...

有妖嬈的身段...

有演員的素養和一顆渴望出演好萊塢大片的心...

她有霸道總裁范...

偶爾也文藝...

也能賣萌...

偶爾犯個傻...

還熱衷於碰瓷名車...（羨慕）

碰瓷完還裝可憐...

當然，作為一位酒評汪，她也可以很正經很專業且自豪...

Suki老師在1歲的時候就創建了自己的評分體系，用$的數量表示酒價範圍。

$ : $15 以下

$$ : $16 - $30

$$$ : $31 - $50

$$$$ : $51 - $100

$$$$$ : $100+

用骨頭的多少來表達酒的品質高低，5個骨頭是最佳。

看這兩個標準，粉絲就可以根據她的酒評找到那些性價比超高的好喝的酒。

你別看她只是只汪，她可是很嚴肅地在對待這項工作，才不會瞎寫酒評瞎打分呢。

不過她總是管理不住自己的表情，我們很難從她的表情來判斷她是否喜歡這款酒，還是得靠酒評。

遇到喜歡的酒，她露出的是蜜汁微笑，只提一邊的嘴角

Domaine Les Pins Bourgueil Cuvée 「Les Rochettes」, 2014

汪喜歡這款盧瓦河紅葡萄酒。黑莓、黑櫻桃，非常非常成熟的果香，還有打火石和石墨，一點點煙熏和礦物氣息。口感非常豐富，黑櫻桃，石墨（甚至鉛筆）的味道，餘味還有很微小的橄欖氣息。

4/5 骨頭

$

Cabernet Franc 品麗珠

13% 酒精度

Bourgueil (Loire), FRANCE

不夠好喝，那就用僵硬兇惡的表情來面對

Vino Guerra 「Armas de Guerra」 Mencia

汪嗚，這支酒在剛開瓶的時候不咋地，但放個一天後，它穩定了點。紅櫻桃、黑櫻桃和薄荷的香氣。在口中也沒有其他風味了：紅櫻桃、一點點森林漿果，餘味很短，有薄荷味。非常簡單的一支酒。

3/5 骨頭

$

Mencia 門西亞

13% 酒精度

Bierzo, SPAIN

也有笑得蜜汁寵溺的時候

Torresella Pinot Grigio, 2015

蘋果、檸檬，還有一點綠色草本植物和香瓜的氣息。口感上很簡單，檸檬、梨和蘋果。餘味有清新的礦物氣息。其他沒什麼特別的了，不過還行吧！

3/5 骨頭

$

Pinot Grigio 灰皮諾

12% 酒精度

Veneto, ITALY

好喝到舔舔舔

Weingut Robert Weil Riesling Tradition, 2012

我愛雷司令！特別是這種類型的雷司令。檸檬、金銀花、茉莉香氣。在嘴中有超多的檸檬、金蘋果、蜂蜜、金銀花和茉莉的風味。好喝！

4/5 骨頭

$$

Riesling 雷司令

10% 酒精度

Rheingau, GERMANY

這是誰也別和我搶的意思嗎？

Joseph Drouhin Macon-Villages, 2014

汪！這家勃艮第酒庄的白我超愛的汪！能聞到邁耶檸檬、百里香、龍蒿、奶油，還有一丟丟香草，未成熟的菠蘿，微微的柑橘皮，和石頭的氣息。口感上有很明顯的礦物感，還有邁耶檸檬、奶油、白堊土，甚至還有一點菠蘿的風味。酸度清新，有非常長的餘味。你不可能找到更好更便宜的村級勃艮第白了！

5/5 骨頭

$$

Chardonnay 霞多麗

13% 酒精度

Macon Villages (Burgundy), FRANCE

雖然我是只汪，但我是只喝過拉菲的汪！驕傲！自豪！

Chateau Lafite Rothschild,1998

大家聖誕快樂汪！我用了一支波爾多大酒來慶祝。黑醋栗、黑莓、煙草、桉樹、蘑菇、咖啡、紅木、皮革和雪茄香氣。儘管幾乎20年了，但仍然非常年輕！在嘴中是紅醋栗和黑醋栗、新皮、年輕的煙草和蘑菇風味。非常芬芳非常非常複雜精細（就像我）。乾杯汪！

5/5 骨頭

$$$$$

Cabernet Sauvignon 赤霞珠, Merlot 梅洛, Cabernet Franc 品麗珠, Petit Verdot 小維多

13% 酒精度

Pauillac (Bordeaux), FRANCE

從字裡行間能明顯讀出她是一隻有態度、有觀點的專業酒評汪，用自己的表情包和簡潔客觀的語言向大家描述了一款酒的香氣、口感、餘味，然後還附上自己的點評。

讓人不知不覺想要聽從一隻汪的指示來買酒。。。

當然，真正品酒打分的其實另有其人，並不是Suki老師，而是她的兩位葡萄酒大師在讀的鏟屎官James和Kyoko。他們建立了一個網站（Shiba Sommelier：Shiba Sommelier），以Suki的形象和口吻點評平時喝到的各種葡萄酒。

在此鄭重提醒大家，狗狗喝酒可是有生命危險的哦！

不過雖然Suki並不負責品酒，但她作為門面擔當，需要的技術含量也不低哦。

Suki是一隻比較溫順的小柴，因為很早就參與社交活動，所以她比多數柴犬都來的友善。

一般柴犬都很好動，不過Suki卻具有真正的超模素養，她很善於引人注意，掌控全局，可以坐在那保持不動，一次足夠拍個七八張照片。

對於葡萄酒，大眾對它的認知一般是兩個極端，一部分人可能認為葡萄酒很高大上很貴，特裝嗶。另一部份人則認為品酒是偽科學，特虛無，「所有酒喝起來都一個樣」。

James和Kyoko其實正是看到了這點，想要用小柴這一可愛的形象，用一種輕鬆的形式，讓更多的人喜歡上葡萄酒，告訴大家這兩種極端觀念是可以折中的，葡萄酒其實是種輕鬆有趣的存在哪。

從Suki老師的酒評，你可能也已經發現，她的內容特別適合剛開始喝葡萄酒的朋友，或是對葡萄酒懂得少卻很有興趣的人。

愛你way，我竟然因為一隻狗而愛上了葡萄酒。。。

文 | Dolcetta

編輯 | yiyi

? 知味葡萄酒雜誌

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