吃它讓你的胃再也不擔心受傷

說到具有明目效果的食材，雞肝一定是大家首先想到的，但其實每種營養豐富的食材所具有的保健功效都不會只有一種，如果大家嘗試利用雞肝煮粥食用還能起到不錯的養胃和護胃的作用呢。所謂吃什麼補什麼，吃雞肝也可以養肝，還可明目，並且雞肝粥有養胃的功效。以下是它的做法。

雞肝養胃粥的做法

食材：粳米50克，雞肝100克，姜適量，蔥1棵，醬油10毫升，鹽3克，香油12克。

做法：

1.粳米洗凈，蔥洗凈切花，雞肝洗凈切小丁。

2.雞肝入碗，加薑末、醬油拌勻，腌15分鐘。

3.米入鍋加水煮至軟爛，再加入雞肝煮熟，最後加鹽調味，撒上蔥末，淋上香油即可。

雞肝粥的功效

1.雞肝：具有養血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。

2.大米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

3.雞肝粥：此粥具有補中益氣、健脾養胃、養血明目、補肝益腎、利尿通便、增強抵抗力的功效。

雞肝是生活中很常見的一種動物內臟，購買方便且上文中介紹的烹飪方法也很簡單，希望今天小編給大家推薦的這款食療方法對更多的朋友會有所幫助。雞肝養胃粥的做法 讓胃再也不擔心受傷
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