香港美食｜米其林街頭小吃

1.奇趣餅家

奇趣餅家位於旺角花園街，雖然處於鬧市區，卻是一家很隱秘的小店，不仔細找，可不容易找到，因為它位於一排鐵皮屋的後面。這是一家始於八十年代的小店，店裡仍然保持著八十年代的裝修風格，特懷舊的感覺。說實話，這家店被米其林推薦，我沒有感覺到絲毫的驚訝，因為在多年以前，我就已經成為這家店的腦殘粉了，他家的紅豆燒餅尤其好吃，紅豆餡味道適中，不會太甜，餅很軟糯，不會粘牙，不會太厚，也不會油膩，紅豆餡和餅的比例剛剛好，從早到晚，不斷出爐，保證最新鮮。

＊價格＊5港幣一個，20港幣5個

＊地址＊旺角花園街135號地下

＊營業時間＊08:00-20:00

2.合益泰小食

合益泰是一家地道的老字號小食店，主打腸粉（亦稱齋腸，沒有肉的腸粉，僅僅是米漿做成的腸粉），人氣非常旺，據說一天能賣5、6000條腸粉。腸粉非常爽滑，搭配腸粉的「混醬」尤其出色，花生醬、甜麵醬、白芝麻和麻油混搭的味道，棒極了，不用上班的早上，我就會跑去吃一份美美的早餐。不管是什麼時段，都非常多人在排隊，店裡僅有幾張桌子，可謂天天爆棚，也有看到好多外國人拿著各種旅遊書，找到這裡來排隊吃腸粉。除了堂食，當然還有打包啦，但更特別的是拿著一碟腸粉站在門口直接解決掉，這才是別有一番滋味。

＊價格＊腸粉七港幣四條，十港幣六條，圖為一份六條

＊地址＊深水埗桂林街121號（離深水埗地鐵站C1出口比較近）

＊營業時間＊06:00-20:30

3.佳佳甜品

佳佳甜品位於佐敦，主打中式甜品，是一家擁有40年歷史的老字號，堅持用傳統方法做好每款糖水，保持好品質。周潤發是佳佳甜品的熟客，店門口貼著蘋果日報的採訪文章，「老闆說得到發哥的稱讚，比獲米其林推介更開心」。堅持用手工製作糖水，不是一件容易的事情，例如製作芝麻糊，芝麻炒完後要浸洗1小時，重複3次後用石磨慢慢磨，磨完再先後以快、慢火煮45分鐘，這樣的芝麻糊才會質地粘稠，極有芝麻香。

＊價格＊18-20港幣一碗

＊地址＊佐敦寧波街29號地鋪（佐敦站A出口）

＊營業時間＊12:00-04:00

位於深水埗的坤記糕品，是一家專賣香港傳統糕品的小店，從老闆的父親開始，由六十年代的街頭小販檔口，到如今的老式店鋪，見證不同時代的變遷，而不變的是，老闆幾十年如一日，天天親自磨米。用人手研磨米粉製作的傳統糕點，相比其他的，更加彈牙，有香味，而且使用新鮮的食材，保證出品質量。老闆對使用的原材料要求很高，用來研磨的米還得是一半新米一半舊米、紅豆必須是天津產的，所以他家的糕點才會與眾不同。最受歡迎的產品有紅豆糕、九層芝麻糕、白糖糕，茶果，當然不能錯過香港百道經典美食之一的缽仔糕。

＊價格＊每款單價7-8港幣

＊地址＊深水埗福華街115-117北河商場地下十號鋪，深水埗B2出口右轉即是

＊營業時間＊08:00-23:00

Joyful Dessert House於旺角黑布街，是米其林收錄的街頭小吃裡面唯一一家西式甜品店，能夠獲得美食指南米其林青睞的西式甜品，並且在香港眾多街頭小吃中脫穎而出，是值得一嘗的。甜品相當有特色，擺盤精美，所用材料雖不是頂尖的，但是符合街頭小吃的價位，主打產品是拿破崙系列。綠茶心太軟伴雪糕，亦是米其林推薦的款式之一，心太軟和抹茶冰淇淋的搭配帶給人們一種冰火兩重天的味覺刺激。

＊價格＊每款甜品的價位都在49-59港幣

＊地址＊旺角黑布街74號藝興大廈地下2-3號鋪（離旺角東火車站較近）

＊營業時間＊14:00-02:00

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