美食記 | 情人的狗糧，用這道菜填充空心

世間上最美好的愛戀，

是為一個人付出時的勇敢，

即使被傷的體無完膚，

也無怨無悔。

有的人總是會用心地記住他生命中出現過的每一個人，

所以我總是意猶未盡的想起你。

在每個星光墜落的晚上，

一遍一遍的數著我們的故事。

有些事情本身我們無法控制，

只好控制自己。

愛上一個人也許只需要一秒鐘，

但忘記一個人卻需要一輩子。

我相信宿命，

不相信只是煙花帶來暫時的溫暖和安慰，

華麗只在瞬間。

• 香煎藕盒

我的心變成灰，片片破碎， 在風中紛飛。

終於明白了，愛的約定只是一時的曖昧，

愛的空虛寂寞開始將我包圍。

就像蓮藕的空心一樣......

那就用一道香煎藕盒來彌補空虛的心吧。

食材用料:蓮藕1段，絞肉150克，胡蘿蔔半段，青蔥一把，鹽適量，醬油適量，胡椒粉適量，米酒適量，麵粉少許，橄欖油適量。

• 做法步驟：

1胡蘿蔔切細丁狀，並切好蔥花。

2將胡蘿蔔、蔥花，連同絞肉加鹽、醬油、米酒、白鬍椒粉少許拌勻，腌入味備用。

3蓮藕淤泥洗凈後切成薄片，再取低筋麵粉少許加涼開水調成面煳，再將腌好的絞肉餡填入兩片藕片作成夾心，並放入面煳裹上薄薄一層面衣。

4熱鍋並放入適量橄欖油燒熱，置入已裹上面衣的藕盒煎至兩面金黃微焦，瀝油盛盤即可上桌。

讓美食溫暖你的心和胃，許多年以後，

願你還會因為一道美食而想起我。

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