土耳其美食！我欠你一萬次對不起！

一邊喝著土耳其正宗的紅茶，

一邊聽著最美秒的鋼琴奏鳴曲寫文章。

只有音樂和紅茶陪伴的人生，歲月靜好也不過如此吧。

土耳其之旅的第五個夜晚，有一個多麼痛的領悟：對土耳其美食，我必須說一萬次對不起！

臨行前被一個老司機的眼淚誤導了，他哭著對我說：土耳其的東西太難吃，根本不是人吃的。所以臨出發前，我準備了三包速食麵和兩包榨菜。

現在一包都沒開封，因為土耳其美食太好吃了，在此米婭必須為土餐正名！

從伊斯坦布爾到伊茲密爾、再到安塔利亞，每到一個城市，吃都是一種享受。

今晚目測大腿已經肥了一圈，早上還撐破了一條新買的褲子。看來回廣州後第一個任務就是減肥。

奧斯曼帝國歷史上就是軍事強國，作為帝國的後裔，土耳其人肯定是肉食動物，剛巧我也是。

土耳其烤魚、外焦內蘇、香氣四溢，看著都流口水。

由於毗鄰地中海，魚的肉質肥美，不像國內很多烤魚是用調料來給死魚提鮮，土耳其烤魚沒有香料，稍微用鹽焗過就開始烤了，吃完後你才知道什麼是新鮮。

烤雞腿，外焦內脆，咬上一口肥嫩的肉汁就溢出來，最要命的是吃了會上癮。我有一次一餐就吃了10個雞腿。

吃這麼多烤肉上火怎麼辦？水果和蔬菜沙拉來救場。

土耳其盛產水果，最有名的就是石榴、葡萄、李子、蘋果、橙子、檸檬、無花果.......應有盡有。

作為一個每天不吃蘋果會死星人，我覺得土耳其的蘋果受地中海氣候的影響，比起國內的蘋果更甜，更爽脆。

土耳其的小黃瓜更神奇，顏色青翠、入口彷彿放了糖，有一點淡淡的甜味，比起國內的寡淡的黃瓜，果然還是地中氣候更容易鎖住蔬果中的糖分。

土耳其人尤其愛吃甜食，每個酒店都是各種甜點換著花樣，擺盤也極富藝術感，擺得太美你都捨不得吃。

蛋糕上的眼睛是希臘神話里蛇妖美杜莎的眼睛。

一整塊巧克力水果蛋糕，咬一口就化了。

土耳其人不僅美食做得一流，連用餐環境都非常講究，直接上圖。

不過米婭最喜歡的還是安塔利亞懸崖邊上的Mediterranean餐廳。

在懸崖邊上吹著地中海溫柔的風，沐浴著金色的陽光，看著海天一色的美景，吃著香噴噴的土耳其烤肉，這樣的回憶殺可以讓人念想一輩子。