認識瀝青的毒性

02-04

知乎最近看到若干關於瀝青毒性的問題討論，如：瀝青味道對人體有什麼危害？ - 身體健康 - 知乎；辦公室距離瀝青加工廠不過20米，每天被加工後的各種氣體熏得頭昏腦漲，有毒有害嗎？ - 環境保護 - 知乎；據說柏油有毒，那鋪路工人豈不是最大的受害者？請專業人士幫忙分析原因，提供預防措施。小女子不勝感激！ - 健康 - 知乎；在瀝青路面上曬玉米會不會讓玉米變成毒玉米？ - 玉米 - 知乎。。。。可能是因為事件太小，大家關注並沒有那麼大，但是對於道路工作者，尤其是從事瀝青相關行業人員來說，需要做一些了解的。因此筆者在前年整理的部分資料的基礎上，對瀝青的毒性重新進行調研如下，希望有所啟示。

一、瀝青的認識

瀝青在民間又被稱為柏油，因此瀝青路在我們鄉下也被稱為柏油路，所以每到秋收時節農民往往就將收穫的糧食（如水稻、玉米、小麥等）攤到路上晾曬，因此也就有了如上關於瀝青路面曬玉米會使玉米沾上毒性的疑問。

對於瀝青，它不是由單一的化學物質組成的而是由組成上變化很大的有機分子的複雜混合物, 包括非極性的飽和烴至極性很高的高度縮合的芳環體系【陳惠敏. 瀝青耐久性與化學組成的關係[J]. 石油瀝青, 1987(01):10-21.】。限於篇幅以及主題闡述的必要，更多了解可以詳見維基百科的解釋Asphalt - Wikipedia。

然後插播一個小故事，世界上持續時間最長的實驗就是關於瀝青的滴落實驗pitch drop experiment，據說當年拿了諾貝爾搞笑獎，被nature雜誌報道過Worlds slowest-moving drop caught on camera at last，也可詳見果殼網介紹歷時69年，攝像機首次拍到瀝青滴落！ | 凝固的影像小組 | 果殼網科技有意思；下圖

二、瀝青的毒性

沈金安（道路方向的應該都知道其人大名）主編的《瀝青及瀝青混合料路用性能》【沈金安. 瀝青及瀝青混合料路用性能[M]. 人民交通出版社, 2001.】一書中第二篇第九章第八節p259專門討論了「瀝青與癌症的關係」，在此引用介紹如下：

有上可以看出：

煤瀝青和煤焦油（煤焦油的病理原因、診斷及治療可見Overview of Coal-Tar Products Poisoning - Toxicology - Veterinary Manual）對人體有強烈的致癌性；
在煉油廠的瀝青車間工作不太可能會致癌（個人存疑是否會對人體造成其他方面的傷害）；
煤瀝青內含有致癌物苯並芘，石油瀝青相比煤瀝青含量較低。

有上可以看出：石油瀝青本身所含苯並芘含量較低，的確低於烤香腸和烤豬O(∩_∩)O哈哈哈~沈金安先生最終認為石油瀝青對人體沒有致癌性（這裡我個人傾向於承認正常狀態下的石油瀝青沒有致癌性）

但是應注意上述的表達，針對常溫狀態下的石油瀝青，只要不是當作食物（不過早期真有人將瀝青當做口香糖來嚼，Asphalt may have poisoned ancient Americans），致癌的可能性並不大。

然而對於瀝青拌合廠，尤其是拌和樓附近，瀝青混合料生產時往往產生煙霧，其煙霧並不一定是苯並芘，可能有其他成分，也就是說瀝青拌合場普遍空氣中的苯並芘含量並不高（但是依然有致癌的可能性）。

也因此有必要介紹一下瀝青煙的危害：

三、瀝青煙的危害

瀝青在高溫加熱條件或是長期使用過程中都會產生瀝青揮發物，但國內外主要是對瀝青在高溫施工條件下所產生的煙氣(即瀝青煙)進行了大量的研究，瀝青煙是瀝青中輕質組分的揮發物與空氣中粉塵的混合物，包括揮發性有機化合物(VOC)之外，還含有一些氣溶膠與顆粒物質。會對人體造成呼吸系統、急性毒性、遺傳或基因致突變等危害【吳少鵬, 余嫚, 陳美祝. 瀝青揮發物的研究進展[J]. 石油瀝青, 2011(03):1-6.】。

武漢理工大學吳少鵬教授的這篇文章屬於一篇綜述，對之前關於瀝青煙的相關研究相當於一個總結，在此還是截圖並標註，以免個人闡述歪曲作者原意：

稍加總結即是：

232℃和316℃加熱溫度產生的瀝青煙中含有大分子量的多環芳香化合物，雖然研究還有限，但是需要引起注意；
肝、腎及神經行為功能等的危害，毒害性研究結果表明對人體產生危害性的主要組分是吖啶類、酚類、吡啶類、蒽萘類及苯並芘類；
儘管瀝青煙中苯並芘含量較低，但是依然有致癌的可能性；
瀝青VOC中芳香烴類物質主要包括苯、乙苯、甲苯以及二甲苯(統稱為BETX)，多環芳烴類也是瀝青VOC比較重要的目標分析物質。

下面將要介紹的一篇文獻剛好整理了多環芳烴（PAHs）的相關研究【黃剛. 高溫條件下抑煙改性瀝青開發及混合料性能研究[D]. 重慶交通大學, 2013.】：

另外，中國石油大學（華東）才洪美博士在其博士論文《瀝青使用過程中對環境的影響研究》【才洪美. 瀝青使用過程中對環境的影響研究[D]. 中國石油大學, 2010.】中有如下介紹：

蘭州大學劉銀銀在其論文《瀝青煙對作業工人健康影響的研究》【劉銀銀. 瀝青煙對作業工人健康影響的研究[D]. 蘭州大學, 2009.】中第二章研究得出如下結論：

此外，李海玲針對瀝青煙對小鼠中樞神經系統損傷機制進行研究【李海玲. 瀝青煙對小鼠中樞神經系統損傷機制的實驗研究[D]. 蘭州大學, 2006.】；王惠萍研究了石油瀝青煙對小鼠肝、腎的損傷【王惠萍. 石油瀝青煙對小鼠肝、腎損傷的實驗研究[D]. 蘭州大學, 2007.】；

CDC 網站Welcome to CDC Stacks中文章《Health effects of occupational exposure to asphalt》（http://www.industrytap.com/wp-content/uploads/2015/03/Exposure-to-ashalt-fumes-CDC.pdf）中有幾段摘錄如下：

該報告最終結論由於擔心翻譯偏離原意，仍先粘貼如下：

個人簡要總結認為該報告目前還是比較謹慎的，並不敢明確瀝青煙危害的程度，儘管roofer們患肺癌的幾率再增加，但是並不能確定就是由瀝青煙導致，因為這個影響畢竟還是很複雜，無法控制變數，單一量化之類的予以研究確定。而且目前的研究多採用其他小動物（體量/個頭較小），無法真正衡量瀝青煙含量的影響。因此還有很多研究需要做，

however，瀝青煙的危害不可忽視，其危害的程度個人認為與其濃度有關，所以在「遭遇」瀝青煙的時候，個人建議配備面具，如若房間狹小，通風不良，建議佩戴防毒面具；當然要經常多通風，尤其是實驗室。

and NIOSH recommended that occupational exposure to asphalt fumes be controlled so that employees were not exposed to airborne particulates at a concentration greater than 5 milligrams per cubic meter of air (5 mg/m3) determined during any 15-min period.【http://www.industrytap.com/wp-content/uploads/2015/03/Exposure-to-ashalt-fumes-CDC.pdf】

（暫時就碼這麼多吧）