我採訪了洗剪吹Tony, 他到底是怎麼理解「稍微修一下」的?
很多時候當我們提起「 理髮師 」這個職業的時,大多數人都吐槽說,這是專門為報復人類而生的職業。
撇開大部分都喜歡自稱 Tony 和 Kevin 不說,通常理髮師們都擁有著蜜汁自信,堅信自己的審美超越人類沖向全宇宙,但同時他們又不想著怎麼把頭髮剪好,就想著天天讓顧客辦理尊貴 VIP 超級會員卡。而且理髮師還擁有著獨一無二的理解力,因為他們永遠不知道什麼叫「 稍微修一下 」和「 剪短一點點 」。
但當我們的目光都聚焦在這些槽點的時候,我們其實都忽略了那些兢兢業業的理髮師。
他叫代春,今年26歲,來自重慶,是一位個體戶理髮師,從事這份工作 7 年半。
代老師是一個很特別的理髮師,大約是因為皮膚不夠白,不適合再把頭髮染成花花綠綠的彩虹色。因此他另闢蹊徑,走起了暖男路線。日日留著微微燙卷的中分,板板整整的穿著白襯衫,外面或套一件品質很不錯的毛衣,如此這般打扮居然也沒有娘氣的感覺。( 但是他不想露正臉,說人怕出名豬怕壯 )
每次他動手開始剪頭髮之前,都會先擺弄一下客人的頭顱,據他說他是在研究客人的臉型、頭骨和髮長。在沒有真正 把握顧客的需求 之前,他絕對不會下第一剪,否則可能就是一個極大的敗筆。
他剪起頭髮來有一種漫不經心的認真感。不是那種為了表現出技術嫻熟而用力過猛,以至於唰唰唰地把客人的頭髮剪得太短的理髮師。他極少用電動的推子,每每剪頭髮的時候都是安安靜靜的,拿剪刀一根頭髮一根頭髮的去修剪,所以有時候客人會抱怨催促說他太慢條斯理了,他會抬起頭尷尬地笑兩聲,然後低下頭繼續他的慢條斯理。
「
我覺得理髮就應該用剪刀,否則客人會覺得花那麼多錢不值。而且用剪刀剪出來的頭髮銜接更加自然順暢,就像批量機器流水線生產的商品怎麼比的上手工製作的呢?當然了,這樣做的後果就是理髮時間比較長,所以如果碰到趕時間的客人,我就建議他們今天最好不要理髮了,畢竟在我看來,理髮其實也是一種享受的過程...哈哈哈...」
不管怎麼說,一個沉默寡言的理髮師都可以堪稱稀世珍寶,因為世間的理髮師大抵都不明白 沉默是金 這樣的道理。不然也不會有「 不燙頭髮,不染頭髮,不做營養,不辦會員卡,只剪短,從現在開始咱倆誰先說話誰是狗 」這樣的金句出現。
「
別看理髮師每天打扮的挺光鮮亮麗的,但其實我們和廚師、工人、服務員一樣都是活在最底層的那部分人,而且上班時間比人家長,工資還沒人家多。
以前我待的那家店採用的是末位淘汰制,業績不夠就得走人。所以哪怕顧客已經表現出很厭惡的樣子,我們還是得硬著頭皮不停地讓人家辦卡,沒辦法啊,其實大家都不容易,都是為了生存。
不過我這人實在不太擅長忽悠別人,我一直堅持好的理髮師應該先立足於剪好頭髮,再去推銷一些燙染或者護理的產品。所以後來我就自己單幹了,矯情點說就是,我只想安安靜靜地剪我的頭髮。」
聽了他這番話,就算他剪頭髮慢的令人髮指,就算我和他兩個人經常在一個小時內誰都不說一句話,我也還是甘之如飴。
「
我的工作時間一般是從上午十點到晚上十點,有時候客人都是一個接著一個的,再加上快過年了來理髮的人也多了起來,臨打烊時突然又進來一個客人也是常有的事。所以有時候我要干到11點或者12點才回家。」
因為工作時間的不穩定,所以 按時吃飯 對他來說,是一種奢望。但他卻很得意地說自己這種情況還是相對好的,因為這個行業里 90% 的人都有胃病,80% 的人還有脊椎病,畢竟一天 24 小時里至少要站 9 小時呢。不過他又補充道雖然自己還沒有胃病,但每天晚上睡覺時的腰酸背痛卻是真的。
除了身體上遭受的折磨,工作中的代春也遇到過諸多苦惱。
有一次,一位客人進門就說要來個貝克漢姆的髮型,但代春覺得這樣的髮型不適合這位客人的臉型和整體風格,於是就極力勸說客人不要盲目複製別人的髮型。可是客人非常執著不願退讓,代春只好無奈給他理了。結果當然是,理了貝克漢姆的髮型並不代表能複製貝克漢姆的顏值,這位客人看到鏡子里與原本的心裡預期落差很大的自己,破口大罵理髮師的技術爛到家。
「
可能他是個有主見的人,知道自己想要的髮型,但也請適度聽從理髮師的建議,作為專業人士,我們需要的就是客人最大程度的信任。」
有時候,我們常常責怪理髮師沒有按照我們的要求理髮,但反過來想一想,我們對於目標髮型的描述,真的傳達給理髮師並讓對方完全理解了嗎?
去蘭州拉麵點一碗簡單的牛肉麵,還要說明毛細不要香菜不要蔥等具體細節,所以去理髮店也應該盡量用理髮師聽得懂語言,而不是稍微修一下,剪短一點點這樣的話術,比如「 劉海不要剪了,兩鬢再剪幾厘米 」這樣的話,理髮師就很容易接受。
雖然被顧客刁難或誤解是常有的事,但這份職業也有讓代春欣慰的地方。
「
有時候剪完頭髮,客人會說聲謝謝然後滿意的離開,我心裡就會很有成就感。還有一些客人願意等一兩個小時就為了讓我替他們理髮,我真會覺得這份工作越干越有勁。」
雖然干理髮師這一行會遇到各種各樣的客人,看上去好似見識很多,給人豐富多彩的感覺,但其實大部分也是道聽途說。理髮師也很少有時間親自去接觸外面的世界,甚至都沒時間談戀愛,大多數都是和自己的老鄉或者附近另一個理髮店的小妹混跡。
「
不交往這個行業的小妹也不現實,早上基本10點就要上班了,一天都是洗頭,理髮,打掃,面對顧客,然後很晚下班,沒機會也沒時間去約女孩出來吃飯。平時約會吃的最多的就是燒烤,砂鍋,兩個人一起,然後喝酒,不然還能怎麼過呢?
當我問代春他對未來有什麼想法時,他說,
「
做我們這行的,從洗頭到助理燙染,到真正地給客人剪頭髮,三年就可以出徒。但是很多人中途就不做了,我也不知道我為什麼會堅持到現在。其實當中有一年我去了一家貿易公司上班,朝九晚五的那種。但我發現怎麼都不舒服,可能是真的很喜歡理髮吧,所以我就辭了工作重操舊業了。
來上海也有五年多了,我知道自己也沒能力在這個城市有車有房,可未來會怎樣誰又會知道呢?只要有可能,我想我會一直剪下去吧。」
以上,
就是 68 元洗剪吹的理髮師,代春的故事。
我不知道你們在他身上看到了什麼,可能是固執,可能是慢條斯理。但是這些背後所隱含的是專註、技藝、和對完美的追求。
就像我們說,所謂「 拒絕基本 」並不是讓你和世界有多不一樣,而是我選擇在任何一件小事上做得足夠認真,活得足夠細緻。
至少這樣,對得起光陰歲月。
其他的,就留給時間去說吧。
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