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糯米蒸蛋糕

介紹一款無油又健康的蛋糕!減肥愛美人士都大口大口地吃,口味香,糯,甜,軟,真的非常非常好吃!操作又簡單。

原料:雞蛋4個,糖150g,糯米粉200g,幾滴白醋

1. 雞蛋打開,加入白糖。

2. 全蛋加糖打發,體積膨大大約有兩倍大,畫8字不會立刻消失就行。

3. 倒入全部糯米粉

4. 用刮刀攪拌均勻無乾粉。

5,我把蛋液倒模具,也可蒸籠內放屜布 ,直接把蛋糕液倒在上面。

6. 大火蒸20分鐘,過5分鐘開蓋。

7. 切開,就可以享用了,有點黏。把它們放保鮮盒密封冷藏以後,就奶一起吃,好享受的下午茶時光。


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