Joy Cai 的 Live －－ 品茶：鳳凰單叢

承諾單講每一類茶的LIVE開始，坑在下方進入。

時間（星期二）

Joy Cai 的 Live －－ 品茶：鳳凰單叢

單叢是最近幾年火起來的一個類別，由於許多茶界人士對它的認知很淺，在介紹的時候要麼抄書，要麼人云亦云。也有確實懂的茶人但出於商業利益和一些關係上的牽連，不便知之便言，言而盡之。這場 live 希望是一個無利益，斷奶便開始喝單叢的人來坦誠地討論鳳凰單叢。

nn本次 Live 主要包括以下方面的內容：n

n＊ 從植物學上來說的單叢茶的起源n

＊ 主要產地分布與地理環境n

＊ 各種香型的形成和特徵n

＊ 制茶的工藝以及其對品質形成的影響n

＊ 鳳凰單叢的品質鑒別及核心產區的現狀n

＊ 鳳凰單叢茶沖泡方法n

＊ 潮州工夫茶的茶禮

一家之言，會毫無保留地把自己的所見所聞所思分享。

歡迎入坑，歡迎捧場，也歡迎來砸場。

-