國際航班上為什麼不提供速食麵？ 補充下，縮小範圍到中國航空公司（如國航東航等）往返中國歐洲的航班？
02-04
上次回國坐飛機，一如既往難吃的飛機餐，渾渾噩噩沒有胃口的時候，後面傳來一陣異香。我奮力搜尋，發現後幾排的大叔泡了一碗某師傅紅燒牛肉麵。我當時的心情是快哭了，就想吃掉大叔的速食麵。周圍的乘客也紛紛不淡定，一個一個回頭張望，聞來聞去，看得出都跟我心情差不多。
那麼，問題來了，為什麼航空公司不提供速食麵？國內如此多知名品牌，這麼多口味。保質期長，重量輕，存放保鮮成本也很低。
國際長途飛行速食麵一般都有的，如果航程比較短10個小時內有時就沒有配。飛機上配了泡麵也不會發，你要親自去服務台管空姐要。
飛機上配備的速食麵有限，一般還會配備三明治，也是有限的。這些都不是每個旅客有，因為它們不算正餐，算夜宵。遠程航線一般提供兩餐，起飛後一餐落地前一餐，這兩餐叫正餐每個旅客都有份。要是沒吃飽你可以去服務台要三明治或泡麵這種夜宵吃。
但是吃泡麵空姐會讓你在服務台吃，一般不會允許你拿到座位上吃泡麵，因為泡麵味道很大，你吃了會讓很多旅客覺得餓，味道和聲音也會吵醒睡覺的旅客。英航就有，不是每人都發，可以跟空姐要的
提供的啊。。上次坐漢莎A380從上海去法蘭克福，中間的餐點時間就是吃的泡麵。 還蠻好吃的。。 一杯不夠可以續杯。。。
2007年，我坐美聯航的飛機去美國。飛機上兩頓飯，一頓點心，那個點心就是速食麵。那個速食麵很小，可能是現在的合味道杯麵的四分之三吧，圓圓的，在飛機灰暗的燈光下照射的很是可愛。當我打開的時候，我的內心幾乎是絕望的。因為它的裡面除了麵條，就是料包了。當然只有這兩種配置的速食麵我不是沒吃過，比如說出前一丁雞蓉味，所以這個配置給我的視覺上的衝擊其實遠遠小於味覺上的衝擊。悶好，三分鐘，打開，入口。吸溜一聲，麵條被我吸進了嘴裡，前排那個哭泣的小孩似乎已經倦了，倒在媽媽的懷裡沉沉睡去。但是我的內心卻在此時接過了他的接力棒，沸騰了起來。這麵條，是甜的。甜的。
真心的，我不知道美聯航的速食麵到底哪裡出了問題，但是回憶起來似乎只有甜甜的味道。這種味道不是一般的白砂糖的味道，而是那種工業添加的糖精配上黃黃的色素營造出來的味道。彼時只是感覺到餓，沒想那麼多就稀里糊塗地吃了下去。
事後回憶起來，不好吃，真是不好吃。所以飛機上就算賣速食麵又能怎樣，一樣不好吃。剛回答完就看見 @長腿anut 回答過了= =就當是來佐證一下。************************
個人經驗，國泰的國際航空（亞洲 - 北美）是有合味道的雞肉面，需要跟空姐索取。
我的一個朋友，PVG-SEA，首爾轉機，首爾起飛後，發餐時韓國人用韓語向CC要了各種拌飯，而那可憐孩子不會韓語，英語也沒好到能說出石鍋拌飯的程度，於是他向CC要了份Noodle，CC給他端了杯杯麵上來……
不是每個人都會把湯喝光 回收很麻煩
其實我覺得飛機餐很好吃，難道我是一個人？
為什麼不提供辣條
國內航空公司的就做過南航 速食麵是有的 但是已經坐經濟艙這麼苦逼了 幹嘛還要泡速食麵委屈自己 在第一輪發放餐後趕緊再要一份 無論如何也比速食麵更適合高空飛行 歐洲的航空公司都挺好吃的漢莎 法航 維珍 多吃點牛角包之類比速食麵好吧 何況國內的正宗牛角包真難買到呢 starfuck里買多少來著反正記得很貴 ps 往返歐洲或北美最不建議做的就是阿聯酋和阿提哈德 又遠又累又難吃
Air Canada會為你送上難吃的 五香牛肉合味道或者東洋水產泡麵。國內航空公司的航空餐甩北美幾條街
短程國際4-5個小時坐過廈航南航國行，確實沒有啥吃的，長途國際我都選國泰，起飛後不一會兒小姐姐們就推著滿載酒水的車子來啦，先來兩罐不同產地的啤酒，然後再來一小瓶白葡萄酒，微醺的時候走到放餐食的地方拿一小盒冰淇淋，一邊看電影一邊吃喝，完美。至於泡麵，自然也是不限量供應，不過可能是考慮到機艙里環境封閉，味道比較淡。
有次坐emirates發了一杯
記得看一檔綜藝節目，一個空姐說自己並不敢保證飛機水箱里的水很衛生，所以還是別吃泡麵了吧
10、11年的時候吧，當時還在德國讀書，從阿姆斯特丹坐荷航的飛機回成都。晚上的時候就會有泡麵的。
題主已經把問題範圍縮小到國內的航空公司了，那我就來答一答吧。
國內航空公司的國際航班一般超過10小時的國際航班都是有泡麵的，我分別坐過國航和東航的飛機去巴黎，都吃過泡麵。
題主說沒有泡麵，那是因為坐的是亞洲短途吧？提供的，在荷航、jetstar上都吃過
空乘工作強度太大，而且熱水相對危險....
往往要吃泡麵的時候空乘休息的時候，這時候再一碗一碗的泡麵工作強度太大，而且回收也比較麻煩，而且經濟艙座位小...萬一打翻後果不堪設想...
而且往往是一人吃了，後面都要吃了以後就會有人問為什麼不提供榴槤，臭豆腐，韭菜盒子，胎盤的吧……
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