這是一種經常吃的植物興奮劑，一夜之間紅遍大江南北

里約奧運正在如火如荼的開展，奧運會最讓人樂此不疲地話題中，興奮劑算作其一。

奧運開幕以來，前有澳洲小將霍頓公開指責中國游泳健將孫楊服用興奮劑，後有中國游泳隊陳欣怡被查出服用興奮劑，興奮劑在各種運動賽場上，都是一個繞不過去的話題。

除了各種化學藥物類的興奮劑之外，我們平常吃的食物中，也有能起到類似興奮劑效果的食物。

這個植物大家認識嗎？

此物叫做辣根，又叫馬蘿蔔，是一種多年生的草本植物，食用的是塊根部位。

今年遼寧衛視春晚，宋小寶在小品《吃面》裡面吃了三管兒辣根，那個表情，真的是太形象了。辣根也是從這個小品里紅遍大江南北。

辣根的根有特殊辣味，含烯丙（基）硫氰酸（C3H5CNS），中國自古藥用，有利尿、興奮神經之功效，這些都是興奮劑的基本功效。 挖回來的辣根，磨碎後晒乾儲藏，可以做各種菜的調味料，同時辣根富含各種維生素和鐵、鈣、磷、鈷、鋅等礦物質，對人體也是十分有益。

辣根的味道特別沖，跟芥末有的一拼，第一次接觸的人，一般都受不了這個味道，但是愛辣之人，或許可以成為你的最愛。