小米,你可考慮做洗碗機?

在做這份工作之前,自己在傳統家電行業(冰箱產品)研發部門工作有三年,那三年中一直參與冰箱產品開發項目,參與過一些大大小小的項目中。現在轉型在一家互聯網新型科技企業從事著智能冰箱的產品經理工作。通過這幾年的經歷,自己對家電產品有了不少認識,對部分家電產品也有些研究。工作之餘,研究著行業內被認為是朝陽產品的洗碗機產品,分析分析著,發現小米似乎很適合做洗碗機。。。

為什麼要做?值得做么?為什麼能做?。。。且看下面文章分析。

目前,全球洗碗機的市場佔有率分布大致是:歐洲和北美市場居高,分別是百分之65和百分之55。在其他洲都基本處於一個萌芽狀態,其中大中國區市場佔有率僅有百分之0.3,不到百分之一。(可以看出洗碗機的普及率和國家發展狀態有關,說白了就是發達國家普及率高。。。)

在歐洲,各個國家的市場佔有率如圖所示,挪威以百分之76的市場佔有率獲得第一,相當於4虎挪威家庭就有3戶有洗碗機。在製造洗碗機的大國德國市場佔有率是66%,就等於3戶家庭有兩戶有洗碗機。

在中國,不到百分之一的普及率,那是不是意味著中國人不關注洗碗機或者洗碗機沒有市場?答案是否定的!從知乎的電器話題關注人數可以看到,洗碗機的關注人數和已經普及了的家電(比如:洗衣機、冰箱、油煙機、豆漿機)是不相上下的。這是個極其奇怪的現象!

百度指數,可以看到最近5年洗碗機的搜索量逐步增高。同樣的和滾筒洗衣機、掃地機器人對比是類似的結果。從這可以發現個奇怪的現象,那就是即使洗碗機普及率遠遠不如洗衣機,可是人們對其的關注度卻幾乎一樣!

同樣的知乎上有人直接提問,喜歡做飯不喜歡洗碗怎麼辦?該問題被瀏覽了10W次,可以得知這10W人都遇到相同的洗碗困惑,想找個機器可以解放他們的勞動!

更有者直接提問,有哪些好的洗碗機以及相應的購買渠道可推薦?這個問題有1千多人關注,被瀏覽了將近5萬次,這說明有將近5萬的消費者想購買洗碗機卻挑選不到心儀的產品以及不知道從哪買!

再來,有人提問:有哪些能給人帶來極大幸福的家用電器?

這個話題有將近1.5W人關注,統計了將近70多個贊數較高的回答,發現洗碗機的推薦率高達33%!

當然了,這些不足以說明洗碗機的市場大。找一些專業機構的銷售數據才能說明問題。中怡康,國內最大的家電調研機構,2014年的銷售額是5.5億元,同比增長61.3%, 銷量12.46萬台,同比增長65.2%。

家電網,給出了2015年銷售的數據,銷售額高達10億元,銷量21萬台,同比增長70.3%(這個數據媒體寫的有點高了,實際算得是68.5%左右。可能媒體就喜歡往高了寫吧~)

據中怡康測算,2016年1-6月洗碗機市場零售規模達到19.5萬台、8.5億元,同比分別增長114.6%、104.4%。(2016年7月28得到數據,這個增長較去年已經double~)

以2015年銷售這21萬台為例,各個品牌銷售量佔比大致為,西門子11萬台,海爾3萬台,美的2萬台,其他品牌5萬台,可以看到國外西門子佔得巨大市場,說明國產廠商都還有機會去搶佔份額!另外,比較了一下2014-2015年三款家電增長率。其中洗碗機以68.5%的增長率遙遙領先。每年增長勢頭迅猛。

再來看看近年來國內洗碗機的銷量:2013年7.5萬台,2014年12.5萬台,同比增長65.2%。2015年21萬台同比增長68.5%。 保守按照年均增長50%來計算到2018年的年銷量可達71萬台。

綜上,可以得出結論,洗碗機的未來市場潛力足夠大!大!大!

統計了一下國內在售的主流洗碗機的品牌,可以看到國外品牌佔據巨大多數市場,國產僅有海爾、美的等(方太等其他品牌)品牌。

這些還不夠,我們截取京東洗碗機銷量Top10產品來做分析,雖然樣本少,但是有足夠代表性。

分析結果如下,10款產品中西門子佔了6款,美的兩款,海爾、方太各一款。按產品類型、品牌對應的價格折線圖中,分析出這10款產品的單價均價是5017.9元。價格最低的是美的的一款2199. 均價五千多塊的家電已經是很高的了,遠超出了很多人的消費能力。

上面的分析你們可能覺得樣本少會有偶然性。可是專業的家電研究機構中怡康數據顯示,2015年前9個月的洗碗機市場的平均單價是5608元!而同樣家電的洗衣機,全自動波輪洗衣機均價是1596元,滾筒是3605元。即使和高端的滾筒洗衣機均價相比,洗碗機還是高出兩千多塊!

據中怡康線下監測數據顯示,2016年1-6月洗碗機價格台式、嵌入式、獨立式產品的均價分別為3095元、6292元、4361元。(2016年7月28日更新)

綜上,目前洗碗機價格高是影響其普及的主要原因之一。

再來找數據分析其他原因,同樣是知乎,有人提問,為什麼中國人用烘乾機、洗碗機的不多?這個問題有623個回答,1萬多人關注,273萬人瀏覽。說明大眾很關注這兩款產品,同時也想了解這兩款產品。調研的數據來源就是這個問題的600+位知乎用戶的回答,這六百多位回答的人士中有洗碗機重度使用用戶(用了不少年的)、有使用剛滿一年多的、有剛購買使用的、有曾經使用過的、有沒用過的還有直接抵觸洗碗機的用戶。所以這個樣本非常具有可參照性,於是我按照贊數排名,仔細的閱讀了前幾十位、中間幾十位、靠後幾十位的回答,總共有一百多位,逐個記錄他們所提及的原因。

針對這一百多份回答,整理一份數據統計,如下餅狀圖:

佔比最高的原因還是價格高的因素,佔比25%;第三原因是有15%的人認為洗碗機洗不幹凈;13%的人是因為不會用;10%的人是因為沒有用過洗碗機,所以不想買。說白了是因為他們對洗碗機的認知差導致他們排斥;同樣10%的人是因為投資收益問題;就是說不少人不在乎洗碗花費的時間,不願意去花錢買時間;還有8%的人認為是洗碗機不能將炒菜的鍋一起洗了,導致他們還要再洗炒鍋,所以他們不想購買洗碗機。排名第二的原因將其歸類為其他,包含:因為宣傳不夠、不容易安裝、認為洗碗機費水費電、設置複雜、清洗成本高、湊齊才能洗、洗碗粉難購買、中國人觀念問題、國人衛生習慣不好等等。。。

接下來我們逐個解釋上面羅列的原因:

價格高:這個前面已經說明了,不記得的可以往上翻。

15%的人認為洗碗機洗不幹凈:

認為是這個原因的人,真的是對洗碗機的極大的冤枉。這麼認為的有兩種人,一種是根本沒有用過洗碗機的,下意識的認為洗碗機洗不幹凈粘在盤子上的油漬;另外一種是沒有正確使用洗碗機的,洗碗機在使用中需要一定的擺放技巧。要是沒有擺開或者重疊了會導致洗不幹凈的情況,這些在使用幾次之後自然會掌握。後面會貼網友們的晒圖!

13%的人是因為不會用:

這個比較容易理解,有些人就是潛意識裡認為自己不會用某樣產品就不願意去接觸它。比如,有不少人就認為手動擋的汽車非常難開、操作極其複雜自己就是不會開,再加上有些人天生固執,聽不進去別人耐心的解釋,就是打心眼裡排斥手動擋。自然他在買車的時候就排除了所有手動擋的汽車。

10%的人是因為沒有用過洗碗機:

這個也很好理解,和不會用的原因很類似。有些人對他不熟悉的領域,他就不太喜歡就接觸它。

同樣10%的人是因為投資收益問題:

這個前面也有解釋,不少人覺得洗個碗就幾分鐘的事,不值得花錢去買機器來取代自己的勞動。 針對洗碗的時間後面有統計數據。

8%的人因為不能洗炒鍋:

其實這也是一個認知誤區,8套容量的洗碗機可以洗直徑是32厘米的炒鍋,加上把兒將近50厘米的長度。如圖。何況13套容量的洗碗機呢?空間沒有想像的那麼小嘛。

20%其他原因

n包含:因為宣傳不夠、不容易安裝(安裝不是一個消費者需要去過分考慮的事,這是廠家和售後要去深入考慮的)、認為洗碗機費水費電(這是一個嚴重的認知誤區)、設置複雜(目前的一些洗碗機確實設置複雜、需要用戶學習、用戶學習成本較高)、清洗成本高(這個確實,後面有分析到底哪項花費高)、湊齊才能洗(這個因人而異、類似洗衣服一樣)、洗碗粉難購買(目前因為洗碗機的市場量很少,所以導致相應的周邊配置確實不夠完善)、中國人觀念問題(這個原因比較複雜,比如有人認為,不就是一些碗筷么,隨手洗下就結束了幹嘛用洗碗機;還有一些人習慣排斥一些他們不了解、不熟悉的東西。。。等等)、國人衛生習慣不好國人對衛生重視的不夠、比如洗碗布大家可能一年都不換一次、洗碗之後也不會瀝干或擦乾)等等。。。

仔細的分析,其實以上羅列出來的原因,其實都是用戶的痛點!!!洗碗機的痛點是如此之多!

仔細的對這些痛點整理分類,可以分為兩類。

這兩類分別是:一類是上圖大圓的痛點,佔到了90%了吧。其實仔細的分析下這些痛點都是因為國人對洗碗機的認知差導致的。要解決消費者對產品認知的問題就要需要通過口口相傳、市場教育,讓更多的人對洗碗機形成正確的認知,從而推動市場的發展和成熟(這塊是小米的優勢, 小米和米家擁有上千萬級別的粉絲,並且這些粉絲都是80-90後消費主力軍!他們擁有教育市場的能力)。另外一類是小圓里的,其實是產品本身的原因。

這裡我們重點分析一下清洗成本,將洗碗時幾乎所有材料做了一個統計分析,有水、電、洗碗粉(有的做成塊狀的,方便使用,叫洗滌塊)、光亮劑(增加碗碟的水分蒸發,增加瓷器光亮度)、軟化鹽(有些地方的水質很硬,需要去除水質里的鈣鎂離子)。

費用明細里列舉了每次使用的平均量以及市場價。按照洗碗機每個月開機使用50次來算,每個月平均花費139.5元,其中開銷佔比最大的是洗碗粉和光亮劑(可加可不加),這兩者目前都是進口為主並且量較少,所以價格相對較高!軟化鹽價格是比較正常的。每年的價格是1674元,每天的成本是4.59元。這些成本其實在洗碗機普及之後都會下降的。這裡你也可以看到洗碗機其實並不費水也不太費電,一年的費用也才230多塊。

綜上所述,目前市面上的洗碗機對用戶來說,就是痛點多!多!多!

關於洗碗機是否能洗乾淨餐具,我這裡截取了部分網友晒圖。左邊是清洗前,右邊是清洗後的。可以看到這個盤子和削皮刀清洗的非常乾淨,甚至都趕超了手洗的潔凈度!

這是一個網友試用洗碗機,測試的兩張對比圖片:吃完飯的碗、盤子、還有平底鍋又臟又油,注意還有砧板也放在裡面一起洗了。清洗後可以看到很乾凈,真的是乾淨,就是不僅潔凈了還給烘乾了,這樣下次吃飯就可以直接拿出來用了。

再來看這一張,炒鍋、鏟子、盤子、碗、筷子等等。清洗的依舊非常乾淨,來看看這炒鍋的大小,直徑32,帶把兒50厘米,斜著擺放在洗碗機里即可。

再來看看用過洗碗機的人都怎麼說的,在微博上搜索了一下如下結果,不管是普通網民還是

大V使用之後都一個勁的說好、叫好!

綜上洗碗機是一個容易被傳播、被粉、被追逐、被叫好的產品!使用過程中非常適合發朋友圈、發微博!

再來看用戶群體,這是百度指數給出的關注洗碗機的人群,主要集中式在30-40歲年齡階段。雖然目前中國的網民主力用戶也是在這個群體里,可是在還是有參考價值的的。90後即將奔三、85後全體已經30了。。。

截取了皮總在知乎專欄:智能水桶 里發表的文章,分析小米和米家的用戶群體也說明了,小米的產品不僅僅針對年輕人了。以後米家再發產品大家也不要再說年輕人的第一個***了。

所以,綜上,洗碗機符合米家的用戶群體!

接下來對比一下手洗和機洗的優劣勢。

手洗帶來的主要問題是:誰洗碗引發的家庭矛盾,影響家庭和睦,其他還有洗滌劑殘留、浪費時間、洗碗的抹布很臟,不能殺菌、洗滌劑傷手、廢水還有留有水漬問題等等。

我們挑選了一些分析了一下。。。

手洗後留有的水漬,容易滋生細菌。其次遺留的問題是導致很多人,在吃飯前有用水沖碗、燙碗的習慣。。。

廢水,找了不少測試數據,以9件碗、盤為例,手洗廢水在25升左右,機洗卻只要11升。

抹布臟,洗碗布經常是個潮濕的環境,是個很好的細菌繁衍平台,非常容易滋生細菌,有調查顯示,洗碗布臟過馬桶圈!

浪費時間,以每次洗完碗10分鐘來算,每月洗碗50次,這樣一個月有8.3小時在洗碗,相當於一個工作日的工作時間啊。一年算下來有將近8天在洗碗(以12小時的白天活動時間來算)。如果這些勞動都能用機器取代,那麼每年你就多出來8天的時間!可以陪家人!可以參加各種活動!

洗碗機帶來的優勢就有:從此不用為誰洗碗的事情鬧矛盾了,促進家庭和睦、用洗碗機來為你們排憂解難,解放你們的勞動、同時洗碗機真的能做到凈、干、亮(就是洗凈、烘乾、晶亮)!殺菌消毒(洗碗機洗滌程序中用65-90度高溫清洗,可以殺死大多細菌),省水二分之一,殘留少,不傷手!

小米為什麼要做洗碗機?

第一,洗碗機市場足夠大

n第二,洗碗機用戶痛點多

n第三,洗碗機可以被粉

n第四,洗碗機符合米家用戶群

第五,符合「新國貨」理念

小米為什麼能做洗碗機?

為什麼能做洗碗機?

n第一,投融資的支持

n第二,品牌的支持

n第三,市場、銷售的支持

n第四,供應鏈優勢

n第五,米家部分優秀生態公司成功的案例

第六,搞定牛人

產品規劃

市場策略

關於產品方面的改進點或者創新點以及國內代工廠等信息,就不貼了。

就到這吧。。。

下面來分析,為什麼洗碗機適合小米來做,主要有兩點:

第一,小米擁有上千萬級別的粉絲,並且這些粉絲都是80~90後消費主力軍。小米現在每發布一款產品都會成為熱門話題,可見其傳播力度和影響力。小米若是去做這款大眾「不熟悉」卻又極其「關注」的產品,可以做到良好的市場教育,通過大眾的口口相傳,可以普及洗碗機基本知識,更新大家對這款產品的認知。從而達到推廣這款解放人類勞動、提升家庭幸福和睦的神器。

第二,好產品還不貴。縱觀小米和米家產品線,做好產品這是小米恪守的要求。最重要的是小米的定價一直非常的良心!做一款能讓大眾消費的起的產品也是影響其推廣的重要因素。這是他們的大優勢,他們可以通過優化產業供應鏈、縮減傳統銷售成本來降低價格。

第三,提升品牌形象。小米現在的品牌形象做的並不好,他們需要一個機會來提升和樹立起品牌形象。洗碗機就是個很好的機會!相比較已經極其普及了的家電(空冰洗),洗碗機目前國內市場佔有率幾乎為零。如果小米成功的在國內推廣了它,那就是洗碗機市場的開拓者和領導者。這對提升品牌形象極其具有幫助。

目前現有的洗碗機市場規模確實小,可是未來市場潛力很大。現在來看,做洗碗機的經濟規模遠比不上去做已經普及了的家電(冰箱、洗衣機、空調等),可是這其中蘊涵的意義重大。

P.S., 之前有人詢問這個圖片是怎麼做的,這是用Keynote排版出來的,PPT一樣可以做到。自己比較喜歡和擅長做演講型幻燈片,有興趣的或者有需要做的可以私信我或加微信。

P.S.2, 和朋友一起做了個公眾號,我們定期分享關於智能家居的一些信息和思考。微信添加「物界」 獲得關注。


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