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Live 後記 —— 關於酒店,希望你已了解更多

這是我第一場Live,不充胖子,實話實說,這是我自從小學考了全校第一之後第一次對著將近700人講東西,雖然不是面對面,多少還是有點緊張。在這次活動正式開始之前我來來回回寫了三次,有嚴肅教科書式的也有耍寶口氣的,在拉著朋友綵排了很多次之後選擇了一個相對摺中的方案,也就是大家最後聽到的版本。

在活動正式開始的時候,一頁頁準備好的PPT跟著節奏放出去,因為自己做App功能測試時候的疏忽,意料之外的情況發生了——準備的案例圖尺寸過大,發送數次均失敗。手忙腳亂的自己也沒有來得及重新去壓縮圖片,就這樣給了大家一場並不美好的Live,在這裡由衷地向各位參加活動的知友表示歉意,希望下次Live能給大家帶來更豐富的內容和更好的互動體驗。

以下是本場 Live 的回答綱要和部分內容補充。

為保證付費用戶權益,關鍵數據、過程案例分析和具體答疑部分的內容已省略。

  • 思聰剛開業的七星級酒店到底是誰給封的七星,全球各地星級標準都一樣么

    (關鍵字題圖略)
  • ①我國飯店星級評定標準的發展歷程及現階段施行的飯店評星標準

    1993年9月1日,我國由國家旅遊局制定、發布並實施了《旅遊涉外飯店星級的劃分與評定》(GB/T 14308—1993),隨後於1997和2003年先後兩次進行更新和升級。現階段我國施行的飯店星級評定標準為中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中華人民共聯合國國家標準化管理委員會共同發布的《旅遊飯店星級的劃分與評定》(GB/T 14308—2010)(文件略)

    ② 星級評的「保質期」有多久?在何種情況下飯店的星級會被下調?

    我國所有飯店的星級在評定結束後其星級有效期均為五年,在這五年中酒店若出現嚴重的品質下降情況會被下調星級。除此之外也有比較特殊的情況,在2013年八項規定出台之後,大量酒店主動申請下調星級以回歸政府採購計劃的懷抱,在此後幾年內我國酒店行業也出現了大面積的「摘星潮」。(具體酒店數量及名錄略)

    ③ 世界各地的星級評定標準是否一樣?分別有哪些機構來主持飯店的評星工作?

    在全球範圍內因為國情和市場差異,暫時未出現被全球飯店市場認可的統一的星級評定機構。位於世界各地的飯店大多依照本國旅遊局、飯店協會或國家標準化管理委員會發布的飯店等級評定手冊來申請評級或評星。(具體國家及機構對應舉例略)

    ④ 思聰的七星級飯店到底是個什麼鬼?「准五星」和五星的區別是什麼?

    在我國現行的《旅遊飯店星級的劃分與評定》中並未收錄七星級這個概念,最高等級暫為白金五星級,七星級多為商家來宣傳酒店奢華程度造出的一個新名詞。另外,現階段國際上較為認可的表示飯店等級的概念大致分為三個模糊的級別(具體差異以及標準略):Luxury and Upper Upscale, Upscale and Upper Midscale, Midscale and Economy,這三個級別從上往下均價依次遞減,設施設備的奢華程度同理。「准五星」和七星一樣也是飯店商家的「一面之詞」,相較於真 ? 五星級而言,准五星級酒店的軟硬體各方面標準或許已經達到了飯店星級評定標準的要求,但其並未參與星級評定並取得官方認證。

    • 咱撇開星星不談,世界各地現在還有哪些新潮新概念的酒店可以去嘗試

      (關鍵字題圖略)

    ① 除了國家組織機構認證的星級,在世界範圍內還有哪些民間的等級評定機構可以參考?

    在近幾年因為摘星潮的原因搞得大家對於星級這個東西也是暈頭轉向,另外由於大家出境游的機會都越來越多,僅僅是我國那套非常滯後的星級評定手冊已經不再能完美承擔人們挑選酒店的嚮導這一職責。在世界範圍內,歐美兩地對於奢華和超高端酒店的更具針對性的評選和集結機構早在上世紀就已經燎原了星星之火,比較出名的如LHW、SLH以及Preferred等(完整名錄略)歷經數十年的發展,各家組織機構都形成了自己獨有的一套飯店甄選體系,為世界各地不同口味的客人準備了滿滿一張清單。但是與此同時,由於組織源生地的差異和文化的不同,各組織機構在不同國家和地區做出來的成績單都並非張張滿分。(具體分區分析略)

    ② 除了夜店風的W,世界各地還有哪些新潮的獨立品牌設計類潮流酒店值得嘗試和體驗?

    因為W高調的進入中國大陸,很多城會玩的客人對於設計類酒店的好奇心也算是一下子被撩起來了。然而由於W在中國的價格,設計類酒店好像離普通民眾還有那麼短距離。但是不用怕,反正現在機票也沒有多貴,分分鐘浪到歐美也能體驗到最潮最IN的獨立設計類酒店品牌。除了各集團旗下新推出的設計類酒店品牌如喜達屋的W,凱悅的UNbound,洲際的Indigo,更多獨立設計師品牌如德國的25hours和Penta,美國的ACE,荷蘭的citizenM等(完整名單略)都是21世紀才創立的非常年輕和酷炫的新潮酒店。(具體創新點和突破略)

    • 在茫茫店海里,如何快速精準地找到那家屬於你的高性價比酒店

      (關鍵字具體分析略,寫的詩就送給各位作紀念了,哈哈)

    • 帶小朋友出行時,除了帶上小黃鴨,施展哪些住店魔法能讓小朋友嗨到飛起

      (這一部分比較日常,送其中大部分內容給各位父母,也祝各位小Baby玩得嗨森)

    (雙擊查看大圖)

    • 幫老人訂酒店時有哪些注意事項能最大程度保證老人的安全和舒適

      (這部分主要針對歲數60+的各位老年人獨自出行情況,免費送給各位,祝出行平安)

    (雙擊查看大圖)

    • 除了滾滾床單吃吃飯,還有哪些小心機可以讓你能更好地讀懂酒店的「語言」

      (具體操作細節和時間節點略)

    ① 在非常規時段遊覽酒店各公共區域,觀察酒店各區域的細節處理和命名(具體舉例略)

    ② 酒店員工才了解酒店文化的最佳活窗口,在合適時段用可愛的方法撩酒店員工能讓你知道更多酒店和酒店人共同的故事和小秘密(具體時間和方法略)

    ③ 建築迷的不同玩法,高矮胖瘦分情況,出雲高樓一定要記得早起看日出呀~(其他方法略)

    (完)

    另外一些問題如具體城市具體門店推薦在此就不一一列舉了,住店安全注意事項及行政樓層與普通樓層的差異我已在之前回答過相關問題並在我的專欄發布過專題文章,感興趣的知友可以直接查閱我以往的答案和文章,非常感謝各位的支持。

    最後,特此感謝@丁丁王@夏眠@hyde@幽泉 一直在活動中幫我一起解答知友的問題。

    在下次Live中,我主要會面向中小業主講到一些酒店籌備相關的事情,對這個主題感興趣的朋友可以開始摩拳擦掌準備好你們的問題啦,報名通道馬上會開放出來。期待與各位的再會 :p
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