如何保存草莓的美好——草莓醬

1.將草莓洗凈，切成小塊

2.將糖溶解（我用了黃晶冰糖，要用熱水溶解），水不要太多哦。

草莓和糖水混合，草莓和糖的比例為5比1.

混合好後，放在冰箱裡面冰一晚（教材上說要蓋上保鮮膜，不知道是不是為了 防止氧化，反正我也這麼做了）。

3.放在電飯煲裡面加熱，時不時攪拌，因為我加的水比較多，足足煮了半小時，才有醬的感覺。

4.做好之後放涼後再裝到可以密封的容器裡面，冰到冰箱，防止變質

5.草莓醬做好以後，可以塗麵包，可以泡水，還可以和奶茶混合做草莓奶茶。

感覺自己做的又好吃又合算，10塊錢成本，外面只能買一小罐草莓醬，自己 可以做6罐左右

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