秦漢削刀紀——記一位文藝范的秦漢刀匠
我國漢代刀具，從形制上看，刀首幾乎都是環首，莖尾多以一個金屬環結束，故一般稱其為環首刀。這種環首刀形制，一直大規模綿延到唐宋，甚至入明以後，在西南地區還有不少存在，可以算是我國傳承時間最長的一種刀具形制了。
而從周到秦漢的小型刀具，一般被稱為「削刀」。
這是一種大小約在二十公分到一市尺左右的刀具，而且青銅材質的削刀，相當部分帶有一定程度的反，有下弧的內反（也就是弧度曲向刀刃那面），也有上翹的。在《尚書·顧命》中，有這麼一句：「削，曲刃刀也」，可見削刀應該是有弧度的。當然了，差不多尺寸的小刀具，也有很多是直身無反的。
不過到了漢代的鋼鐵環首刀時期，卻開始大量出現了同樣大小但沒有弧度的短刃。
這種刀具應該還是削刀，其刀身之所以開始變直，是因為材料的進化和製造工藝的不同——青銅器製造，是模具什麼樣，澆注出來就是什麼樣。鋼鐵則不同，刀身弧度需要靠手工一下下鍛造出來的，這顯然不如造直身刀容易，且直身刀可以標準化，造弧度刀就麻煩了，很難做到完全一致，或者需要靠後期大量加工手續來實現。同時，手工鍛造的弧度大小和反的位置的控制，還需要花費很多額外的體力、燃料，以及有一定技藝掌握度要求。因此這麼乾的性價比，實在是太低了。故在這個時期，刀匠們逐漸揚棄了青銅削刀的內弧，發展到最後，鋼鐵環首小刀幾乎都成了直身的，徹底不見了青銅器時代的內反弧度。
同時，早期的青銅削刀刀莖，很多都要細於刀身。而到了漢代環首刀時期，莖開始變寬。這一變化，從材料和工藝上去看也很容易理解。一是這麼做在工藝上方便太多，只要在鋼材做素延的時候，直接把鍛打成長條就可以了，無須再特地去加工刀莖，大大節約了製造時間、燃料，同時降低了鍛造難度。二是刀的強度也得到了提高。因此漢代環首刀，尤其是長刀，刀身和莖的寬窄非常接近，甚至會幾乎沒有變化，直接在刀條上鍛造或者切削打磨出刀刃，這個開刃部位就算是刀身了。
削刀的刀首，也有兩種。一種是和刀身一體鑄造或鍛造（鋼鐵削刀）出來的，一種是另外接一個刀首上去——通常這種接續刀首多見於青銅削刀，因為一體鑄造的話，模具和工藝都變複雜了，不利於批量生產，所以乾脆另外接 一個還來得方便。同時，這種刀首接上去的削刀材質，有全是青銅的，也有青銅刀首接鋼鐵刀身的。
這是全青銅削刀的兩種不同刀首接續方式。
至於削刀的用途，學者們長期以來的觀點，概括起來大致有四種。
一是作為戰鬥武器的短兵。因為有相當部分青銅削刀，是和戰車及戰車武器一起出土的，尤以周到戰國時期為多，故可以確認是隨身短武器。不過這類可以充當戰鬥短刀的刀具其實佔比很少，畢竟有專門的青銅劍，邏輯上看，實在無太大必要再要配備這麼一把短戰鬥刀具。
二，有些削刀是和武器及其他一些裝備，如砥石等物一起出土的，外加尺寸比較小，再從形制角度考慮，多可能為軍用工具刀，而不是戰鬥刀具。
三，出土於普通墓葬的。根據一些相關文獻的記載，可知其是作書用的文房刀具。如《釋名》有曰：「書刀，給書簡札有所刊削之刀也。」古代作書的竹簡，要削竹為之，此所謂「殺青」是也。「殺青」一詞，就起於此。其本意是削去竹子上的青皮，使之成為可以作書的竹簡，後來演變為完結的意思。
其實我的這個筆名，也與此有關，竹子做竹簡還需要一道工序，就是用火烤，要把竹子的水分也就是「竹瀝」烤出來才可以用。而烤制過程中的竹瀝滲出頗像出汗，故又謂之「汗青」，後來被代指史書。題外話一句，這個烤出來的竹瀝，還是一味葯，據說可以治咳嗽，我小時候還吃過。
而《後漢書》劉盆子傳的注中，有「古者記事書於簡冊，謬誤者以刀削而除之，故曰刀筆」一說。歐陽修《集古錄》所載的《漢故國三老袁君碑》則道：「今特賜錢十萬，雜繒卅匹，玉具佩劍、書刀、綉文印衣、無極手巾各一」，可見此為文房刀具無疑。
四，在其他場所和其他用具一起出土的。如在冶煉鑄造或骨玉作坊等處，與製造工具如鑽孔器、打磨工具等一起出土，也可見是製造器物時用的工具刀。
其實想一下也可以知道，這種尺寸的小刀，固然可以當匕首類的短兵使用，但生活中做工具刀也是必然的，其用途非常廣泛。書刀、工具刀乃至餐刀，都是必須品。雖然在大小和形制上必然各有最適合其用途的元素，但如果是非短兵類的生活刀具，其實其中差異只取決於主人怎麼用而已，不會有太必然的一定之規。而在金屬製品還不是那麼便宜的時代，一刀多用更是一點不奇怪。
當然，這不是說沒有出土地點及一起出土物品等等考古信息，就完全無法分辨其用途了。有時候依據形制和尺寸等本身信息，還是可以分辨的。同時做些信息整理和歸納工作，也是對各領域的研究有所裨益的。
我之前說的刀首是接續的削刀，其刀首有很多是有紋飾的，且多為鳳鳥紋。這種鳳鳥紋使用的時間相當長，一直使用到唐代。傳播區域也非常廣，同時期的朝鮮和日本也多見這種環首。
風鳥紋一般分兩種，即單個鳳鳥和兩個鳳鳥。
這種被簡化了的雙鳳鳥紋，經常會被誤認為是三尖蓮花或者唐代寶相花，這是不對的。隋唐到宋，開始出現了另外一種三個骨朵的雲首紋，以及單尖、兩尖、三尖的寶相花紋，但這些和雙鳳鳥紋不是一個東西，這是需要特別予以注意的，尤其在斷代的時候。
北京有位資深藏友，朋友們喊他胖東家。他的手上有一隻很完好的削刀的單鳳鳥環首，而很有意思的是這個環首，與我在另外一個門戶上看見的一個環首幾乎完全一樣，差異非常之小，小到可以忽略不計——翅膀上的羽毛有些不同，胖東家這隻要精美複雜些。
實際上這種款式的風鳥環首的形制，是當時相當主流的一種款式，甚至一直被沿用到了隋唐時期。不少隋唐環首刀上的環首，依然是這種鳳鳥紋。就我所見，隋唐環首以雙鳳鳥紋居多。
這口是西安唐墓出土的著名的金柄飾水晶豬墜環首儀刀。這口刀的環首，應該也是這種雙鳳鳥紋，只可惜鏽蝕過重，已經很難看出具體的紋樣了。這口刀還有一個特點，是它是一口單刃劍形刀，它的刀尖是兩面同時收縮的劍形，這為我們對唐代儀刀的形制研究，提供了重要依據。
我們再來看看削刀的功能性。
削刀的功能和刀的大小及形制，是有相當關係的。
湖北棗陽九連墩戰國楚墓群里，曾出土了一批生活用具，裡面有很多銅削刀，其中幾口是和鑷子、挖耳勺、剃刀等一起出土的，而其中一口尺寸長大的，其形狀就脫離了經典意義上的削刀形制，變得和戰刀接近，可以肯定這是用來干粗重活計的工具刀。而其中一口小削刀的形制，和當時的小削刀的主流形制完全一樣。
九連墩戰國楚墓還出土了一件非常重要，甚至我個人認為可以說是國寶的東西，那就是一套梳妝用品。雖然它和其他如車馬、鼎簋比起來，在階級等級上確實遠遠不如，但從考古和文物信息的獲取以及珍稀程度上，我認為其價值一點都不小於那些重器。
這套梳妝用品，是一個木製盒子，裡面有兩個脂粉盒，一口銅鏡，一把梳子，一口銅削刀，還有兩可以摺疊活動組裝的架子，用來將鏡子支撐起來，方便對鏡梳妝。
這裡面的這口削刀，應該是貴夫人所用的修眉化妝用刀具。因為一，那時不存在剪髮的問題，而在這個活動梳妝台里，也不存在用得上削刀的地方，那麼它的存在的使命，就只能對鏡修眉了。二，其他用途如切削化裝美容材料等等所需要的削刀，在我之前說的那套工具里，和鑷子剃刀耳勺這些工具一起出現了，那個小削刀是干那些活的。這個削刀，只能是對鏡子修眉用了。
我從老獨那裡得到的這口鋼製環首削刀，從形制上看，應該是秦漢之際的，即便入漢，也是早期。因為它雖然已經是全鋼產品，但卻保留了先秦典型削刀的內反特徵，這對於鋼鐵鍛造產品來說，是個相當吃力不討好的活。
而後有意思的是它的莖，也繼承了青銅鑄造削刀的一個特點，與後來直身環首削刀不同，它的莖要遠細於刀身。這麼做，鍛造工序也會變得複雜，費時費力費燃料。
再然後，最有意思的事情發生了。
這位秦漢之際的刀匠，不辭辛苦地將本就遠細於刀身的莖，再足足鍛細了一半，然後回爐加熱，等再次熔融軟化後，先將最末端折出了了一個不到三毫米非常小的圈來，然後把環的起始部位反向折了一下，又再反向大弧度彎曲。經過兩次反向鍛折，莖環起始部呈現為S形，形成了一個單鳳鳥紋的鳥首樣子，然後他把細莖盤成環狀，將末端小圈焊合到莖上，閉合了環首。
同是身為一個鐵匠，我知道這個環首，必然是你一次鍛折出來的。但我深知鍛折出這麼一個鐵鳳鳥環首來，得要多靈活的一雙手和多快的操作速度。這是一次足以讓人眼花繚亂的操作，如果能有幸在旁觀看，那一定是次充滿美感的體驗。
還有，這位親，你只僅僅鍛折了幾下，就把這麼一根細鐵條做出了一個鳳鳥環首來，是要有多強的藝術概括和提煉能力啊。
按一位博物館親的說法，那就是這位刀匠的內心絕對住著一位菇涼。
而我則在想，這位手藝高超的刀匠是要有多文藝范，才能幹出這麼費時費力又秀技藝又秀藝術涵養的事來——要知道，這只是把莖不滿一握的小削刀。
其實在這個時候，我們雖然隔著兩千年，應該算是有了神交吧。
我不知道你的名字、年齡、籍貫，不過總可以說，多少觸摸到了一點你的內心。
這位不知名的文藝范秦漢刀匠，你好。
我會好好用你這口文藝范削刀的。
等我收拾好，我會發出來讓你看看，讓大家看看。
看看我把你的刀，拾綴得可還合你意。
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