現在香港最酷的設計師聚集地 是一棟前警察宿舍

「小時候家裡窮。我爸爸修車胎，工作很辛苦，我媽媽都用心給我最好的東西，我們常常吃鹹魚。媽媽過世以後，我去以前常和她逛的市場，買鹹魚回來。開始的時候只是想著怎麼吃，然後我覺得，鹹魚的形狀很特別，我就把它印進泥土裡。」

講這段故事時，黃美嫻正坐在這家名叫「好器色」的陶器店裡。長桌上擺著她的「鹹魚系列」陶器，米色的圓盤中心印著一尾深咖色的鹹魚，伸手覆上，魚身在指腹下凹凸起伏。

黃美嫻的陶器都和食物有關，她喜歡把吃的記憶燒在杯盤碗盞上。20年前，黃美嫻辭了平面設計的工作，專心制陶。她開過展覽，也在香港的高端超市賣過作品。

「在大商場里，如果你一個作品很好賣，他們就不斷要你做，不要新的。」做了一兩年同樣的陶器後，黃美嫻覺得膩了。創作之餘，她也開班教學，貼補些收入。

「香港店租很貴，我以前沒想過開店。元創方開放申請時，朋友就跟我說好像很有趣，也許我們可以負擔得起。」越過黃美嫻身後的陽台，可以看見騎在石牆上的濃密榕樹，風一吹，深深淺淺的綠波動起來。

這裡是香港荷李活道的創意中心元創方，兩棟八層高的樓房裡駐紮著來自世界各地的一百多位設計師。和黃美嫻的陶器一樣，元創方也是一座有記憶的建築。

對著元創方橫切三刀，能得到三個風情迥異的橫截面。負一層的截面是巨大的花崗岩地基遺迹，1889年的中央書院就建於此上。灰地白牆和藍色欄杆則構成一樓的切面，1951年起，這三種顏色成為已婚警察宿舍的主色調。四樓的橫截面是bling bling的黃鑽手鏈、手工製作的牛角眼鏡和安居在瓶中的移動森林，從2014年開始，這棟建築被世界各地的設計師所霸佔，安放他們天馬行空的設計產品。

從學校到宿舍再到創意中心，100多年來，元創方几經變遷。

1862年，中央書院成立，這是香港第一所面向公眾提供西式教育的官辦學校。書院在1889年遷至如今元創方所在地，改名為維多利亞書院，後又更名皇仁書院。皇仁書院「盛產」名人，孫中山、周壽臣、霍英東、何鴻燊都曾就讀於此。

日據時期，書院被迫停辦，校舍成為日軍騎兵部隊司令部，後遭戰火嚴重破壞。二戰後，皇仁書院搬至別處，校舍被全面拆除。彼時大陸戰火正烈，大批難民涌港，為應付吃緊的警力需求，政府在原址上修建了兩棟已婚警察宿舍，希望能吸引更多人加入警隊。

2000年，警察宿舍的居民全數搬離。5年後，香港古物古迹辦事處對該地進行勘測，發現100多年前中央書院遺迹。這個前警察宿舍遂被納入「保育中環」項目，並於2012年啟動活化工程。

「香港每年培育差不多200個設計師。這些設計師很多都是打工仔，為他人做嫁衣，苦無出頭之日。」元創方管理有限公司副總幹事周金祿說。

他的話得到設計師的認同。「香港有個說法——做設計沒生計。」盆景品牌「瓶中森林」的設計師查理嘉儀畢業於香港設計中心，同班30多個同學裡，仍在做設計的只剩十來個，「一般兩年都挨不過的。」

「競爭很多，包括韓國、新加坡、日本政府都對設計提供很多支持。」周金祿說，「我們希望把這個地方給設計師，讓他們走出去。」

這個走出去的平台花了香港政府近3億港元（約合2.4億元人民幣）。在保護中央書院地基的基礎上，將50年前的住宅改成如今的商用建築，元創方光在供水、供電和消防的改造上就下了大力氣。

原來的警察宿舍是相向而立的兩棟樓，為了方便客人在兩棟樓間穿梭，並讓元創方更具整體感，設計師在兩樓之間修建了天台花園。樓內的原結構得以保存，曾經的宿舍變成一間間店鋪，宿舍門前的半露天廚房完全開放為公共空間，使整棟樓顯得敞亮。裝修上只做減法，留出空間給各店鋪自由發揮。

黃美嫻從附近的學校撿來一些廢棄的課桌椅，便成了貨架。和她不同，來自瑞士的珠寶設計師Marielle Byworth則在裝修上花了不少心思。在這家名叫瑪莉祖麗（Marijoli）的珠寶店裡，一面牆邊立著一組屏風樣式的鏡子，呈鋸齒狀排開，映照著店內的招牌、燈光，層疊出空間交錯的視覺效果，方形高腳柜上擺著一個個鳥籠狀的玻璃器皿，安放其中的金色黃鑽首飾掩映在一簇簇富有光澤的深色羽毛里。

「你會發現一些奇怪的東西，但這是瑪莉祖麗的一部分。」Marielle說，她的桌子上立著一個烏鴉標本，仰著頭，嘴尖對準進來的顧客。

Marielle來自鐘錶世家。爸爸為鐘錶廠製作錶盤、錶針等零件。「我小時候經常拿這些零件玩，看看能組合成什麼。我非常喜歡這些小而貴重的東西。」

後來Marielle考入瑞士洛桑藝術設計大學，畢業後去日本發展。她的設計被日本環球小姐賽事用作選手飾品，後又打入日內瓦、巴黎、倫敦和伊斯坦布爾等城市的概念店，顧客包括麥當娜和Kate Moss。

5年前，Marielle和丈夫移居香港。去年，她在元創方開了第一家屬於自己的店。

「為了申請入駐元創方，我填了這麼厚的資料。」Marielle用拇指和食指比出一本《百年孤獨》的厚度。同樣的動作，黃美嫻、比利時眼鏡設計師Benoit Ams、查理嘉儀都在採訪中比過。

2014年開幕的元創方有著嚴苛的入駐標準和漫長的篩選過程。每個設計師要提交一份詳細的創業計劃書，包括設計理念、資金能力、創業計劃等各個方面。評委團由近60名業內人士組成，他們會對每位申請者進行三輪評審和兩輪面試。

評選標準分為三部分，創意和可行性各佔45%，餘下的10%主要看設計師計劃如何推廣他的事業以及如何同元創方合作。「越可行越有創意，打分越高，折扣也越多。」元創方副總幹事周金祿說，他們在租金上給予設計師折扣，從20%到50%不等。

從申請入駐到正式簽約，Marielle等了近兩年。

黃美嫻還記得面試時，5個評委一起盯著她，問她打算如何盈利。「我就傻了，不知道講什麼。」幸虧她的合伙人及時接過了話頭。

做生意是很多設計師的軟肋。元創方會不定期邀請企業家來辦講座，內容包括「如何說好一個動聽的品牌故事」及如何獲得財務支援等。

元創方還要求租戶每日都開店，這讓一直身為獨立設計師的Marielle不太習慣。「但也有優點。」她說，「讓我們感受一下真正的生意是怎麼做的。」

事實上，瑪莉祖麗的生意進展得很不錯。那些造型獨特且價值不菲的珠寶在富裕的年輕女性間口耳相傳。採訪當天，一個名叫Daniel的女孩在試戴了幾枚鑽石戒指後愉快地說，「我要買下它。」

Daniel相中的是一款兩根手指同時戴的戒指，連在一起的兩個白金圓環上覆著一條嵌滿雙色碎鑽的長戒面，戒面平滑而優美地起伏，像達利《永恆的記憶》里掛在樹枝上的錶盤。

Marielle的珠寶主要取材於金和鑽石，造型多為線條和不規則的圓環。

「每一個諷刺的事物都帶給我靈感，它顯示了自然的力量。」Marielle說，「我們在幾何形態上並不完美，這種不完美造就了我們的獨特性。我的珠寶切合我的身體，它流暢、舒服，它是獨一無二的。」

這些獨一無二的珠寶並不便宜。一個鑲有三顆碎鑽的18K黃金手鏈售價近2萬港元（約合1.6萬人民幣）。「珠寶在和他們對話，我們的客戶和這個品牌有著特殊的紐帶。」

這正是元創方的定位——高端、優質的設計。「我們的顧客主要是中產。」元創方副總幹事周金祿說。

元創方的「高冷」不但體現在定價和篩選租戶上，也在其挑選商業合作時展露無疑。元創方兩棟樓間有1000平方米的院子，四層處還有600平米的空中花園。在寸土寸金的中環，這樣的面積和環境是舉辦展覽、酒會的優良場地。

但是，「不是任何一個展覽活動都可以進來。我們要求是跟創意、設計有關的。水平也要看，銷售群體要是收入比較高的。」周金祿說。他們還要求租借方提供增值活動，比如在展覽或活動中為元創方的設計師們提供名額或培訓。3月底就有4個元創方的設計師飛去梵克雅寶在法國的工廠參觀學習。

「這裡是一個很好的訓練場。」查理嘉儀說，「香港很多讀設計的人都有一個憧憬，就是在中環有一個自己的工作室。在這個地方落腳，我有一種夢境成真的感覺。」

查理嘉儀設計的瓶中森林是在一個密閉的玻璃器皿中養活一個迷你森林系統，森林主要由苔蘚和水培植物構成，不用澆水也不用曬太陽。聽起來並不太難，但查理嘉儀前後花了5年時間試驗、改進。

「發霉、生蟲子、枯死，很多問題要一兩年以後才浮現。」嘉儀試驗了各種植物、沙子和石頭，「要看那些沙子的含菌量，植物在水培前要先放進密封容器等它適應。」

為了避免過大溫差，查理嘉儀的店鋪常年關著一道厚厚的玻璃門。

「有麝自然香。」她說，「我們關門做生意。你要是真喜歡，一道門是擋不住你的。」

去年，香港精品百貨連卡佛從查理嘉儀這裡訂購了一批瓶中森林，作為高級會員的禮品。此外，查理嘉儀還開辦工作坊，教人自製瓶中森林，渣打銀行、國際會展中心、四季酒店等都是她的客戶。

這個年輕的香港女孩野心勃勃：「籌集到足夠資金後，我想做一個生態系統，接駁我們的裝置，直接用生態系統發電並儲存在植物里。」

元創方要孵化能在將來引領整個行業的設計師和企業家。嘉儀想做其中的一位。來自比利時的「眼鏡裁縫」Benoit Ams也相信，牛角眼鏡才是這個行業的王道。

Benoit的店叫Smith & Norbu，經營手工製作的牛角眼鏡。櫥窗依九宮格的結構擺著九個人偶的頭，各自戴著一副眼鏡，店裡的陳設大多是清朝的古董傢具。

還是個小男孩時，Benoit就開始戴眼鏡。「天啊，它們太丑了，一點也不有趣。」Benoit說，「眼鏡的結構可以很美麗。它是人們第一眼看見的東西，當人們想起你的模樣時，眼鏡是位於你臉部中央的東西。」

Benoit以前在一家眼鏡公司工作。2007年，他去西藏旅行，看到當地人用氂牛角做的小飾品。「我覺得這個材料很有趣，就想用它做眼鏡。」

Benoit的原材料主要是氂牛角和水牛角。他用3D掃描儀掃下客人的整個頭顱，在電腦上計算出最合適的眼鏡架構。每個牛角都有不同的顏色和紋路，客人可以選擇用牛角的哪一部分做鏡框。剪裁之後，還需要經過漫長的定型，一副眼鏡從設計到出爐往往要兩到三周的時間。

「我們的眼鏡是不會過時的，它天然且獨特。」Benoit說，「客人們來我這裡有兩個原因，一是你可以自己來決定使用材料的哪一部分，要哪一個樣子，這很有趣。二是牛角這個材料本身就很好看。」不久前，Benoit在Facebook上發了條狀態，法國歌手Joyce Jonathan光顧了他的店，入手了一副墨鏡。

「和其他商場相比，元創方有點偏，平時人很少。」Benoit說，他的煩惱在其他幾位設計師那裡亦得到了呼應。高冷的元創方在吸引客流上表現有點僵硬，但元創方的管理者似乎並不擔憂。

「從去年4月開業到今年2月底，元創方的訪客已超過300萬。」元創方副總幹事周金祿說，「關鍵是對應最主要的銷售對象，要吸引對的人。」

內容來自「界面」，更多精彩，請關注界面微信公號： 界面（wowjiemian）或下載界面APP