直播這麼熱，為什麼沒有專做美食的直播平台？
美食直播在未來會很有市場，但前提是有平台能跳出傳統美食節目的框架。
直播的核心吸引力之一在於與觀眾互動。
遊戲直播，有千萬軍師在彈幕中指點江山，贏了是自己指揮的好，輸了是主播菜 ，看的非常爽⊙▽⊙。秀場直播，有美女主播與觀眾侃大山，土豪的一擲千金能讓女主播跟見著親哥似得一個勁兒感謝。關鍵是能通過自己的幾句話(幾個火箭)影響到屏幕里的這個人，因為自己的一句彈幕但是美食(傳統思維的)直播里，能互動的元素真的不多。
食材一般都是提前準備的，製作流程的變化意義也不大，觀眾能做的主要是和主播聊天。此外，從美食節目和美食教程的主要受眾來看，他們看節目的目的主要是學怎麼做，能回放能暫停的視頻顯然更方便。
但是⊙▽⊙如果跳出美食節目的框框，走生活直播的路線，會很有吸引力!從買菜開始，根據彈幕的意見選擇食材，回到廚房和彈幕一起討論具體怎麼做好吃，最後做出成果(某些易存儲類型的食材還可以寄給幸運觀眾)。關鍵在於讓觀眾覺得，這道菜是我們一起做出來的!讓觀眾享受這個邊聊邊做的過程。強調平淡但不乏味的生活感。像日食記，以及葉修的視頻都有很強的生活感。未來的美食直播完全可以走這個路線，相信會很有市場~咦?好問題。我們最近正在嘗試美食直播這個形式，因為這的確會是一個直播的發展方向。不過之所以沒有...我覺得原因真有可能是門檻略高。一需要主播有非常龐大的專業知識儲備和經驗，二直播料理需要的前期準備工作可能遠大於目前所有的直播節目。
題主可以關注下曉菜的公眾號 alvins_kitchen，周1、3、5固定中午12點直播專業老師的料理全過程。
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美食直播的需求小的很，完全沒必要單獨做一個直播平台。
已經很多美食app做過直播的嘗試，總結：投入與產出不成正比。
點播類美食內容依然是主力，直播只能作為噱頭營銷用。看看鬥魚等大直播平台，美食也只是一個小板塊而已，直播形式有更適合的內容，美食並沒有直播剛需。
Youtube創始人陳士駿做的一個美食直播app叫Nom
昨晚上還在考慮要不要去直播做甜品呢~
現在已經有了，不過韓國那個直播做飯的那個。。。好污(畢竟都是吃的)。其實現在直播大概還是分三類觀眾吧，一類是看遊戲的，一類是看妹子的，一類是看帥哥的(極少)，畢竟從我個人的觀點看，直播類似一個速食行業，沒必要認真，如果真要直播美食，那需要有真正的技術，真心不想看到高麗那群在網上直播亂搞食材的行為。??????2伐開心
我以前在巧之密語做法國生活方式美食平台的時候，就想通過直播平台介紹我們的產品和帥哥靚女，沒有找到精準的平台。現在我在 派纖微商城 負責輕奢健康零食，有一款益生菌巧克力，可以改善腸胃健康，我覺得適合晚上或者周末的時候在各大直播平台美食欄里去直播一下，現在流行跨品類直播，食品類去遊戲直播平台發布效果應該會更好。
--不是哈姆萊特的萊姆
專做美食的意思是現場製作美食？還是說美食類的直播。如果是做美食類的直播，那我還倒真知道一個。屬於微信直播，如果大家感興趣可以手動搜索公眾號大宛幫，就可以看到直播啦！而且這個好處就是結束之後還有回放，微信看也比較方便哦～
所以保持身材真的是一件很困難的事情哦。
現在國內第一家上線的美食app網上廚房就在專註做美食類的直播，還有收入主要是，這個app目前已經做了7年，擁有3200多萬的用戶
直播時一個發展方向，像我知道的農夫四季APP就是生鮮電商+直播模式，算跟食品掛鉤，你可以去看看這樣的模式
看著好吃，吃不到是種什麼感覺看著好做，做出來難吃是種什麼感覺看著別人行，自己不行是種什麼感覺算了 乾脆別看了~！！！！！！！！！！！！！！！！
不太看好美食的直播。
所謂直播，也就是在時間上雙方是一致的，在直播的時間段雙方願意聯繫起來，也就在這個時間段相互滿足了對方的需求。直播的本質就是把一切想要通過時間維度鏈接在一起的需求，通過互聯網直播這種方式深度的鏈接在一起。
直播最基本的特性就是時間一致性。
一致性很重要，這是直播的根本，也就是說直播的雙方在時間上的一致。假如說直播的內容通過錄播在第二天觀看，效果就會大打折扣，為什麼很多球迷凌晨爬起來看球賽就是這個道理，在這個時間，球迷和球星和球隊的心都是在一起的，一起緊張，一起激動，這樣代入感，體驗感就很強。
同樣的，如果要吸引直播觀眾，那麼這個直播的內容一定要有一致的必要，如果內容今天看到和明天看到沒什麼區別，那麼直播就沒太大作用了，比如直播美食這個需求，看似應該很受歡迎，但仔細想想，裡面的坑還是挺多的，除非是一個超級食神或者明星，平時不顯山不露水的，一年中只有幾個時刻可以讓大家看看他是怎麼做飯的，可能會有市場。其他的美食直播應該效果不大，因為一致的必要太弱，這頓飯現在做和明天做，什麼時候看都行，自己在網上找個視頻學學也可以。但明星直播做飯為啥有人看，因為下面的粉絲基本上不是在看做飯，是在看明星，在粉絲的心理，在這個時間點，粉絲是明確的知道自己的偶像在幹些什麼，在時間維度上高度一致，粉絲就很激動。兩者本質上是不同的。直播做飯沒勁，直播吃各種美食的過程和口感傳達才有意思。
我覺得以後的直播平台會變的更精細。
現在喜歡美食的很多啊，我身邊吃貨太多了，平時視頻直播都用吃播觀看，我現在就是裡面的一名主播，一般觀看人數都在千人，這是最少了，我應該是在五月份註冊的，每次打賞酬勞都很多，哈哈！
互動體驗做不出來，什麼直播都不如賣肉啊。
道理大家都懂
但是臣妾做不到啊！說明你看的直播還不夠多，鬥魚就有好幾個
我看一個蛋糕製作視頻，好像是君之，是做好後期剪輯的，直播會比較費時，會需要很多等待的時間哎，剪輯的就全是乾貨啦。然後，如果真的是直播的視頻，萬一哪裡控制不好，不就是個失敗的例子？而且，我認為直播的時候專業一點會更讓人信服。
有些美食的製作應該很耗時的吧
這可能是一個直播的發展方向。。。
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